Apa yang sepatutnya menjadi makanan pada pergantian tangan pada usia tua - persoalan yang menarik minat ramai pesakit dan saudara-mara mereka, kerana orang tua, akibat kehilangan koordinasi pergerakan yang berkaitan dengan umur dan kemerosotan alat vestibular, sering jatuh, baik di tangga dan di tingkat bawah. Hip fraktur, yang sering diiringi oleh fraktur intra-artikular pergelangan tangan dan siku, adalah kecederaan biasa untuk usia ini.
Video dalam artikel ini tidak akan diterbitkan, tetapi kandungannya akan menjadi menarik bagi orang-orang dari mana-mana kategori usia, kerana tip umum berlaku untuk apa-apa jenis patah. Begitu juga dengan diet khas untuk patah tulang-tulang lengan atau kaki, dan apakah cadangan terkini tentang apa yang hendak dimakan selepas lengan patah?
Apa yang perlu difahami terlebih dahulu apabila ia berkaitan dengan pemakanan bagi patah tangan?
Inilah asas-asas asas yang mana doktor akan mengesahkan:
Perhatian! Jangan ubat sendiri. Kelebihan kalsium, mineral dan vitamin lain, juga berbahaya, serta kekurangannya. Harga untuk mengabaikan perhatian ini adalah peningkatan sintesis osteoklas yang berbahaya, bukannya osteoblas dan kondroblas, yang diperlukan untuk mengubah jagung utama primitif ke dalam tulang lamellar. Ia juga mungkin perkembangan hypervitaminosis, yang memberi kesan negatif kepada semua proses dalam badan.
Sebagai usia badan, perasaan dahaga amat lemah. Pada masa yang sama, ramai yang mendadak mengehadkan kemasukan bersih, tidak terkandung dalam minuman, kursus pertama, sayur-sayuran dan buah-buahan, air, supaya tidak membebankan pucuk pudar dan mengelakkan bengkak.
Walau bagaimanapun, semasa rawatan fraktur, pertama sekali, anda tidak perlu berfikir tentang apa yang perlu makan untuk patah tangan, tetapi untuk memulihkan keseimbangan minum harian ke usia normal, dengan mengambil kira, masalah tunai dengan buah pinggang.
Hari ini, mudah untuk mengira kadar sebenar air yang digunakan setiap hari. Di Internet, anda boleh mencari pautan ke beberapa kalkulator yang mengambil kira:
Kami memberi contoh.
Seorang wanita berumur 60 tahun, dengan berat 60 kg, jika tiada aktiviti fizikal dan penggunaan 2500 k / kal sehari, mesti mengambil 2.3 liter cecair atau 2 liter air tulen setiap hari. Seorang lelaki yang mempunyai petunjuk yang sama memerlukan 2.7 liter cecair atau 2.4 liter air tulen.
Demi keaslian, perlu diingat bahawa formula, yang dibuat dengan mengambil kira institusi perubatan antarabangsa terkemuka, mengaitkan terutamanya dengan komponen beban dan tenaga. Oleh itu, orang tua yang merawat patah harus memakan air bersih (termasuk air mineral):
Normalisasi keseimbangan minum akan meningkatkan proses penghadaman, metabolisme dan memudahkan tubuh untuk berfungsi untuk memulihkan integriti tulang.
Ia akan kelihatan pelik, tetapi pemakanan perubatan selepas fraktur terdiri daripada dua peringkat. Pertimbangkan setiap daripada mereka.
Pada awal 90-an abad yang lalu, pakar-pakar dari Sekolah Kedokteran Edward Hebert di Universiti Perubatan Tentera Amerika Syarikat secara klinikal membuktikan bahawa kelaparan "pendek" mengaktifkan sintesis kolagen, mempercepatkan semua proses metabolik dan memberikan tambahan "dorongan untuk permulaan cepat" pembentukan tisu tulang berserabut dan kasar membentuk kalus utama. Setuju bahawa "rangsangan" sedemikian tidak akan campur tangan pada mana-mana umur, terutamanya pada orang tua, apabila semua proses fisiologi berada di tahap pelemahan beransur-ansur.
Arahan yang diberikan oleh doktor asing dan beberapa doktor tempatan adalah seperti berikut:
Untuk maklumat. Jika campur tangan pembedahan terbuka diperlukan untuk melakukan penipisan serpihan tulang, persoalan apa yang boleh dimakan dengan lengan patah selepas operasi di bawah anestesia am akan ditutup dengan sendirinya. Cadangan akan bertepatan dengan perkara di atas.
Untuk memulakan, mari kita senaraikan apa yang anda perlu makan untuk patah lengan, tetapi mengikut peraturan yang anda perlukan untuk makan semasa rawatan:
Majlis Perokok yang lebih tua, jika tidak mustahil untuk berhenti merokok, maka pada masa rawatan, anda harus membuat usaha yang maksimum untuk mengurangkan jumlah rokok yang dihisap setiap hari kepada jumlah minimum, memandangkan merokok tembakau menghilangkan tisu tulang dan menghilangkan mineral ini, yang sangat diperlukan untuk membina tulang, dari badan.
Apa yang lebih baik untuk makan dengan tulang patah tangan?
Pada banyak laman web berorientasikan perubatan, produk yang mengandungi kalsium diletakkan di tempat pertama. Ini secara asasnya salah kerana kalsium bukan sahaja dimakan dalam jumlah yang diperlukan.
Ia juga mesti diserap oleh badan. Itulah sebabnya doktor "menginsuranskan" dan menetapkan, terutamanya untuk pesakit tua, mengambil Calcitrol, Calcium D3 Nicomed, persiapan kalsium lain "tulen" atau gabungannya dengan vitamin.
Jadual 1 - Produk pada giliran tangan, mengikut keutamaan mereka:
Apa-apa jenis patah adalah tekanan yang luar biasa untuk badan, beban yang besar pada masa akan datang ke atas kebolehan regeneratifnya. Kecederaan sedemikian memerlukan, pertama dan terpenting, penyediaan penjagaan perubatan yang berkelayakan, maka pelantikan rawatan yang kompeten dan laluan langkah-langkah pemulihan yang berkesan. Dan beberapa pesakit yang jauh dari perubatan tahu bahawa, sebagai tambahan kepada yang di atas, sama pentingnya untuk makan makanan tertentu yang menyumbang kepada pertambahan tulang yang cepat. Doktor sangat mengesyorkan penggunaan pemakanan kompleks untuk patah tulang tulang tangan, kerana ia adalah pautan penting semasa penyembuhan luka dan pemulihan fungsi yang diberikan kepada anggota atas.
Apa yang boleh menjadi menu harian, apa yang harus dimakan, dan makanan apa yang harus dikecualikan daripada diet? Kami faham.
Penyembuhan patah adalah satu prosedur yang panjang yang terdiri daripada 4 peringkat - dari perekat awal serpihan tulang, pengurangan keradangan hingga selesai proses penyatuan, serta pemulihan fungsi tulang. Pemakanan yang betul dan batasan aktiviti fizikal adalah dua komponen penting dalam tempoh pemulihan yang berkesan, yang menyumbang kepada pengurangan beban sedia ada pada organisma yang bergelut.
Adalah penting untuk mengikuti saranan pemakanan:
Lebam hidung adalah kecederaan yang tidak menyenangkan dan kerap berlaku yang boleh berlaku kepada sesiapa sahaja. Selalunya ia diterima oleh atlet yang...
Tempoh pertambahan tulang selepas fraktur adalah individu, tetapi terdapat pergantungan langsung tempoh tempoh pertumbuhan semula pada:
Sekiranya keadaan pertama adalah sejenis "malar" yang tidak bergantung pada orang itu, maka sudah tentu mungkin bagi setiap orang untuk menyesuaikan diet mereka. Apabila pesakit dengan lengan pecah makan sembarangan: menu hariannya kurang, ia dikuasai oleh makanan berlemak, dan lain-lain - dia tidak hanya memperlahankan pemulihannya sendiri, tetapi juga memusnahkan keberkesanan mengambil ubat-ubatan dan multivitamin khas yang ditetapkan oleh doktor. Sebaliknya, apabila pemakanan seimbang, patah tulang agak cepat tumbuh bersama. Ini kerana badan sentiasa menerima bahan binaan berkualiti tinggi untuk ini.
Satu zat penting yang terlibat secara aktif dalam pembaharuan tisu tulang adalah protein. Fungsinya beragam: untuk memberikan keanjalan tulang dan ketahanan terhadap stres, untuk mengambil bahagian dalam pemulihan tisu, untuk mengaktifkan pertumbuhan sejumlah struktur selular.
Sekiranya seseorang mengalami kecederaan yang meluas, proses kerosakan protein menjadi lebih sengit, jadi jumlahnya dalam diet perlu ditingkatkan (kira-kira 2 g nutrien setiap 1 kg berat). Produk di mana bahan organik ini terkandung dalam bilangan maksimum diketahui:
Kita tidak boleh lupa tentang keperluan untuk juga mengambil protein dari tumbuhan asal, yang terdapat dalam kacang, aprikot kering, biji, prun, pisang, labu.
Sakit kepala anda dalam keadaan sehari-hari mudah. Ini adalah salah satu kecederaan yang paling biasa, dan sangat penting untuk mengetahui...
Unsur penting kedua yang menyumbang kepada pembentukan tisu tulang yang diperbaharui, tentu saja, adalah kalsium. Dalam kes patah kaki, perlu dimasukkan dalam menu:
Beri dan buah-buahan tertentu, sebagai contoh, aprikot, ceri, gooseberry, juga penting untuk pemulihan tulang selepas patah, kerana ia menyumbang kepada penyerapan kalsium yang sesuai oleh tubuh.
Untuk penyerapan logam lembut ini, vitamin D juga diperlukan. Sumber semulajadi adalah sinar matahari. Semasa berjalan kaki di udara segar, kulit seseorang mengambilnya dan mensintesiskannya. Pada musim sejuk, kekurangan vitamin ini boleh diisi semula dengan memakan ikan berlemak seperti salmon atau salmon, hati ikan, kentang. Vegetarian boleh makan pasli, oat, minuman infusions alfalfa, dandelion, horsetail, Jelatang. Jumlah maksimum vitamin D dalam minyak ikan. Kerana rasa yang tidak menyenangkan, anda boleh menggunakan kapsul yang mengandungi lemak.
Perlu diingat bahawa kekurangan vitamin K yang dihasilkan oleh usus adalah normal, boleh mencetuskan kehilangan kalsium yang sengit bersama-sama dengan air kencing. Fenomena tersebut biasanya mengiringi dysbacteriosis. Oleh itu, produk tenusu - hidangan "wajib" setiap hari.
Adalah penting untuk digunakan dalam jumlah optimum antioksidan dan asid amino pada patah tulang. Bekas perjuangan dengan tindakan radikal bebas, yang mencetuskan mekanisme yang merosakkan dalam badan, membolehkan mereka kembali ke bentuk bekas fizikal mereka tidak lama lagi. Terdapat kedua-dua semula jadi dan sintetik (suplemen makanan) atau sinergi (gabungan dua jenis pertama). Sekiranya anda makan semulajadi, anda perlu makan kacang-kacangan (kacang), sayuran (wortel, radishes), beri (blueberry, anggur dan currant hitam, cranberry). Nilai khusus dan kepekatan antioksidan maksimum tidak dalam bahagian buah, tetapi dalam kulit dan lubang.
Asid amino - unit struktur protein, yang paling penting: proline, lisin, glisin, sistein, glutamin, arginin. Jika bilangan mereka dalam tubuh adalah optimum, protein diasimilasikan dengan betul, dan gabungan tulang yang rosak lebih sengit.
Jumlah yang diperlukan unsur-unsur ini boleh diperolehi dari produk protein, ikan berlemak, kacang-kacangan, unggas (kita tidak termasuk kulit dan kulit). Makanan perlu lemak rendah, dengan jumlah minimum lemak jenuh.
50% daripada jisim tulang jatuh pada mineral. Mereka menyumbang kepada berlakunya tindak balas kimia yang betul, penyembuhan pesat kecederaan.
Berikut adalah mineral yang berguna untuk penyatuan tulang cepat, dan sejumlah produk yang mengandungnya:
Ramai atlet, atau orang yang jauh dari sukan, biasa dengan kecederaan seperti tumit lebam selepas melompat. Bagaimana untuk merawat...
Tidak kurang pentingnya adalah kalium, tembaga, silikon, asid folik. Mereka boleh didapati dari makanan tumbuhan.
Diet No. 15 biasanya digunakan untuk patah tulang lengan dengan pengenalan tambahan produk yang mengandungi kalsium. Ia juga dipanggil umum, ia memenuhi piawaian pemakanan yang diperlukan untuk seseorang yang tidak berpeluang untuk terlibat dalam buruh fizikal. Nilai tenaga menu haruslah 2600-2700 kcal. Komposisi kimia:
Pakar pemakanan mengesyorkan menambah makanan dengan cecair yang sihat. Contohnya, pengimbangan semula asid lemak omega-3 dianggap berkesan untuk penyembuhan tulang:
Selepas lengan patah, kaldu daging sapi curam juga menjadi sumber untuk mendapatkan semua bahan berguna. Untuk gabungan tisu tulang, ia berkesan untuk memohon, yang mengandungi gelatin, campuran - cincin, cholices, aspic, pelbagai jenis jeli. Anda boleh membuat "sybarite" - goncang protein 400 g keju kotej rendah lemak disebat dalam pengisar dan 400 g buah / buah beri segar.
Apa yang tidak boleh dimakan pada giliran tangan? Makanan berlemak, tinggi kalori yang melambatkan proses penyerapan mineral. Semasa tempoh pemulihan, alkohol, teh yang kuat, kopi dan minuman berkafein, soda, coklat dan gula-gula lain juga harus dikecualikan.
Produk berbahaya dan tidak dapat diselesaikan dengan patah tangan mencuci kalsium dari badan, melambatkan pembentukan kalus, dan juga memusnahkan sel-sel tulang. Lemak yang dimakan melebihi norma disimpan di dalam bentuk plak atherosklerotik di dinding kapal di dalamnya.
Pada usia tua, kerana kerapuhan dan kerapuhan vaskular, patah tulang disertai dengan hematoma lewat, dan pembatasan mobiliti membawa kepada trombosis. Nutrisi yang tidak betul dapat meningkatkan konsekuensi kecederaan yang tidak menyenangkan ini, memanjangkan proses pemulihan untuk masa yang lama. Diet yang tidak mencukupi atau tidak terbentuk dalam kanak-kanak akan menyebabkan kelemahan badan, yang tidak akan dapat mencari sumber yang diperlukan untuk menyokong pertumbuhan lelaki kecil dan penyembuhan patah.
Apa produk yang anda perlu makan, yang mana harus ditolak apabila seseorang mempunyai lengan patah, harus ditentukan semata-mata dengan doktor anda. Sejak memulihkan diet harus berdasarkan ciri-ciri patah tulang, ciri-ciri usia pesakit, keadaan kesihatannya, kehadiran penyakit kronik. Ingatlah bahawa perlakuan sendiri jarang berkat.
Penyembuhan patah lengan, dan juga yang lain, adalah proses yang rumit. Sokongan badan pada masa ini akan sangat dialu-alukan, oleh itu, diet yang telah dibangunkan menjadi pautan penting dalam perjalanan ke pemulihan morfologi dan fungsi tulang.
Hari yang baik untuk semua pembaca halaman saya! Hari ini saya ingin memberitahu anda mengenai jenis makanan dalam kes patah tulang lengan akan membantu anda pulih lebih cepat. Ternyata anda boleh menjadi lebih cepat apabila anda makan makanan tertentu. Tetapi lebih baik untuk melupakan beberapa perkara untuk seketika. Sudah tentu, keterukan kecederaan itu juga memberi kesan kepada pemulihan, tapi mari kita segalanya.
Pecah tangan boleh berlaku kepada sesiapa sahaja. Untuk meramalkan ini mustahil. Seperti yang mereka katakan, akan tahu di mana hendak jatuh, jerami akan tidur. Tetapi dengan beberapa kategori orang ini berlaku lebih kerap daripada yang lain.
Kebarangkalian tinggi kecederaan seperti ini pada orang yang mengalami tulang lemah, misalnya, dalam hal kekurangan kalsium dalam tubuh. Terdapat banyak penyakit dalam barisan ini yang menjadikan tulang rapuh. Tetapi bahagian singa dari kecederaan seperti itu ditimbulkan oleh osteoporosis. Mereka paling sering dijangkiti orang dalam usia.
Keadaan yang paling kerap berlaku dari jatuh. Pukulan kuat boleh mencederakan orang yang paling sihat. Ia sering berlaku pada kanak-kanak, kerana mereka suka berlari, melompat. Ia hanya salah untuk jatuh pada lengan lurus, kerana kanak-kanak itu mengalami patah tulang.
Jika anda seorang atlet, anda juga berisiko. Terutamanya jika ia adalah sukan hubungan seperti bola keranjang, hoki, gusti. Selalunya, atlet cedera berus. Bahagian ini menyumbang sebahagian besar beban.
Kecederaan ini adalah kemusnahan tulang. Ia adalah jenis yang berbeza, yang dibezakan oleh penyetempatan kecederaan. Iaitu, apabila jari dipecahkan, misalnya, maka kecederaan tersebut akan dipanggil dengan sewajarnya - patah jari. Pecah radius dalam persekitaran perubatan dipanggil dicintai. Ia menduduki hampir seperlima daripada kecederaan seperti ini dan sangat biasa bagi para doktor bahawa mereka menyukai topik ini.
Dengan kecederaan mudah, gypsum dipakai selama sekurang-kurangnya sebulan. Jika ia mengalami kecederaan dengan mengimbangi, proses penyembuhan akan ditangguhkan. Bagaimanapun, sebarang kecederaan tangan menjadikan hidup lebih sukar. Bagaimana untuk makan dalam kes ini untuk penyembuhan yang cepat? Mari kita bincangkan, lebih banyak menu sedemikian boleh menjadi pencegahan yang sangat baik terhadap patah tulang.
Untuk pertambahan tulang yang terancam dan tahan lama, badan memerlukan kalsium, zink, magnesium, mangan, fosforus, vitamin C, D, K, B6, B12, asid folik.
Sejumlah besar kalsium dalam produk tenusu. Jika anda ingin cepat mengeluarkan plaster, makan sardin, badam, kubis, salmon, bayam dan biji wijen. Untuk kesan penuh kalsium, pembantu dalam bentuk magnesium diperlukan. Pisang, gumpalan, udang, produk tenusu, bass laut, herring, makarel, ikan kod akan membantu menambah rizab magnesium dalam badan.
Vitamin D membantu kalsium untuk dicerna dalam usus. Banyak vitamin D dalam produk susu yang ditapai, wortel, minyak mentega dan sayur-sayuran, makanan laut, kentang, oat, pasli.
Zink, seperti vitamin D, membantu menyerap kalsium. Dalam produk haiwan, ia lebih daripada makanan dari tumbuhan. Untuk meningkatkan tahap zinc bersandar pada ikan laut, makanan laut. Mereka yang tidak menyukai makanan tersebut perlu makan lebih banyak labu dan biji bunga matahari, kacang-kacangan, bijirin, walnut dan cendawan. Tetapi ingat bahawa tolak makanan tumbuhan bukan sahaja dalam jumlah kecil zink. Komposisi produk tersebut - asid phytic, yang menghalang penyerapan zink.
Jumlah fosforus normal adalah kunci kepada kekuatan semua tulang. Ia harus dua kali kurang daripada kalsium. Supaya kerangka anda tidak rapuh - makan cendawan, daging kelinci, keju cottage, keju, hati daging lembu, bawang putih, wortel.
Asid folat adalah vitamin B9. Bersama dengan vitamin B6, pyridoxine, membantu tulang membentuk dengan betul. Untuk menambah tubuh dengan vitamin B9, anda perlu makan kubis, pasli, kacang, timun, aprikot, ayam, ikan. Jadi stok pyridoxine adalah normal - telur, ayam, keju, kambing, daging lembu dan hidangan hati.
Dalam fraktur, badan mesti menghasilkan sel-sel "kanan" untuk membina tulang, dan kekurangan vitamin B12 mengganggu proses ini. B12 boleh diambil dari produk haiwan. Makanan goreng atau direbus atau hati anak lembu, terutama dengan bawang, adalah khazanah sebenar vitamin ini.
Jika tidak cukup vitamin K - kalsium hilang dalam air kencing. Vitamin K disembur oleh bakteria usus. Oleh itu, kekurangan bahan semacam itu - akibat daripada dysbiosis. Penentang penyakit ini adalah produk tenusu.
Untuk membuat sel tulang anda memerlukan banyak protein, tetapi jika terdapat banyak produk daging pada menu, kalsium tidak dicerna dengan baik. Cuba menggantikan beberapa daging dengan telur, produk tenusu rendah lemak.
Pecah dalam mana-mana kes menyebabkan banyak kesulitan. Tetapi dalam kes penyakit yang teruk, seorang doktor yang berwibawa akan menetapkan kompleks vitamin dan mineral yang akan membantu tubuh.
Tenaga untuk pemulihan akan memberi anda antioksidan dan asid amino. Yang pertama melegakan keradangan. Dan yang kedua akan membantu untuk mencerna sepenuhnya tupai. Antioksidan yang paling biasa adalah vitamin C. Oleh itu, nikmati buah beri, buah-buahan, dan buah-buahan dan buah kurma terutamanya sitrus.
Apabila memperbaharui, anda memerlukan mineral, seperti tembaga, fosforus, silikon. Pemakanan seimbang yang betul akan membetulkan kekurangan mereka.
Ini bukan sahaja kesakitan fizikal, kesulitan. Ini adalah tekanan yang ketara. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk menyediakan "koktail untuk pertambahan", yang pada masa yang sama menguatkan saraf dan menggalakkan pemulihan yang cepat dan berkualiti tinggi.
Kocok semuanya dalam pengisar sehingga lancar dan nikmati. Minuman sedemikian pasti akan meningkatkan semangat anda dan meningkatkan imuniti.
Ada sedikit yang berguna. Banyak produk menghalang pemulihan. Saya memberitahu anda apa yang perlu dikecualikan:
Saya berharap perbualan kami berguna untuk anda dalam rawatan dan pencegahan. Langgan kemas kini dan kongsi pautan dengan rakan-rakan. Jadilah kuat!
Mana-mana patah adalah ujian yang serius terhadap kebolehan semula tubuh. Untuk menyembuhkan kecederaan kepada badan, pengisian semula garam mineral, protein, karbohidrat, vitamin, kalsium perlu.
Semua ini boleh didapati hanya sebagai sebahagian daripada makanan. Pemakanan yang betul dalam kes patah lengan adalah asas pemulihan yang cepat.
Protein adalah salah satu zat paling penting yang terlibat dalam pembentukan dan pemulihan tisu tulang.
Ia memberikan keanjalan tulang, menjadikannya tahan terhadap tekanan. Jisim kering rangka manusia adalah 1/3 diwakili oleh sejenis kolagen (ossein) dan bukan kolagen organik.
Dalam protein tulang melaksanakan fungsi berikut:
Jumlah terbesar protein haiwan yang terdapat dalam ikan, daging, produk tenusu, telur. Sumber protein dan kalsium yang bernilai, yang diperlukan untuk pertumbuhan semula tulang, adalah keju kotej. Substrat sayuran hadir dalam sebarang kacang, biji, aprikot kering, prun, labu, pisang.
Kadar penggunaan adalah 1.5 g protein tulen setiap 1 kg berat badan. Untuk fraktur, jumlahnya dalam diet boleh ditingkatkan menjadi 2 g setiap 1 kg berat badan. Kontraindikasi terhadap diet protein adalah penyakit buah pinggang (glomerulonephritis, kegagalan buah pinggang kronik). Dalam kes ini, diet pesakit perlu diselaraskan dengan pakar neurologi.
Asid amino adalah unsur-unsur struktur protein - "blok bangunan" mereka. Keju daging atau kotej, memasuki badan, dipecahkan kepada asid amino, dan sudah daripadanya protein, sifat satu atau tisu lain, termasuk tulang, dibentuk.
Sebagai tambahan kepada asid amino yang datang dengan makanan, asid amino buatan (aditif makanan) boleh digunakan untuk patah tulang, yang boleh didapati dalam bentuk seperti:
Untuk mempercepatkan proses regeneratif, lebih baik menggunakan persediaan kompleks yang merangkumi beberapa jenis asid amino.
Asid amino boleh didapati dalam bentuk:
Suntikan tidak mempunyai kelebihan terhadap bentuk dos lain, tetapi sering menyebabkan perkembangan kesan sampingan.
Satu lagi unsur pemakanan penting untuk patah tulang adalah antioksidan. Tindakan mereka bertujuan untuk memerangi radikal bebas, yang terbentuk akibat transformasi protein dan menyebabkan proses merosakkan (destruktif) dalam tubuh.
Antioksidan boleh berasal dari semula jadi, sintetik atau sinergi. Antioksidan sintetik adalah ubat-ubatan dan makanan tambahan (tocopherol, probucol). Sinergistik - campuran bentuk semulajadi dan sintetik.
Sejumlah besar antioksidan semulajadi didapati dalam buah-buahan dan beri yang mempunyai warna hitam atau merah yang jelas:
Nilai tertentu sebagai antioksidan bukan daging, tetapi kulit dan tulang buah.
Penggunaan antioksida semula jadi yang kerap mengurangkan aktivitas proses yang merusak, mempercepatkan penyembuhan, menggalakkan pulangan pesat dari bentuk fizikal bekas.
Diet untuk patah tulang tangan mesti termasuk mineral, mereka membentuk kira-kira 50% daripada jumlah jisim tulang. Ini menjadikan penggunaan mereka wajib dalam rawatan patah tulang. Unsur utama yang memberikan kerangka kekerasan adalah kalsium. Pada siang hari, 800 mg kalsium fosfat dikumuhkan dari badan orang dewasa. Jumlah yang sama harus diperoleh dari makanan.
Penyerapan kalsium hanya boleh berlaku di hadapan vitamin D3. Yang kedua terbentuk di kulit di bawah pengaruh cahaya matahari, tetapi jumlah ini tidak mencukupi. Bahan mesti berasal dari makanan. Berikut adalah senarai makanan kaya kalsium dan vitamin D:
Jumlah vitamin D yang paling banyak terdapat dalam minyak ikan. Produk ini boleh digunakan dalam bentuk tulen atau dalam kapsul. Pilihan kedua adalah lebih baik memandangkan rasa tidak menyenangkan minyak ikan itu sendiri.
Selain kalsium, tulang manusia mengandungi banyak mineral lain: fosforus, magnesium, kalium, sodium, dll. Hampir semuanya boleh didapati dari makanan tumbuhan. Juga, pesakit dinasihatkan supaya minum air mineral meja perubatan dengan kandungan garam yang tinggi (Essentuki, Borzhomi).
Pemakanan untuk patah tulang tulang boleh ditambah dengan koktel yang sihat. Untuk membekalkan tubuh dengan "bahan binaan" untuk patah tulang, disarankan untuk minum sebatian berikut dari senjata perubatan tradisional:
Komponen koktel perlu dicampurkan sehingga licin dalam pengisar. Campuran diambil 1-2 kali sehari, tanpa mengira makanan.
Apabila anda tahu bagaimana untuk makan pada giliran lengan, adalah penting untuk tidak menggunakan produk yang berbahaya untuk pemulihan. Jangan menyalahgunakan makanan kalori dan lemak. Pemulihan daripada kecederaan memerlukan menghadkan aktiviti fizikal. Kalori yang berlebihan dengan gaya hidup yang tidak aktif menyebabkan obesiti. Sebaliknya, makanan berlemak dapat memperlahankan penyerapan mineral dalam usus.
Untuk tempoh rawatan, disyorkan untuk mengecualikan alkohol, kopi, teh yang kuat, coklat, minuman berkarbonat dari diet. Semua ini meningkatkan perkumuhan kalsium dalam air kencing. Hentikan tulang yang rosak menerima jumlah mineral yang diperlukan, yang meningkatkan masa pemulihan.
Pemakanan pada giliran tangan pada usia tua secara keseluruhannya tidak berbeza dari peraturan umum pemakanan, bagaimanapun, beberapa ciri pesakit tersebut harus diambil kira. Dengan umur, kapal menjadi rapuh dan rapuh, sehingga hematomas lewat dapat terjadi di tempat kecederaan. Sekatan mudah alih membawa kepada trombosis.
Ia disyorkan untuk menggunakan lemak sayuran, 2 kali seminggu untuk mengatur hari puasa. Di samping itu, perlu mengambil kira interaksi makanan dengan ubat-ubatan yang diambil oleh orang tua secara terancang (berunding dengan doktor anda).
Memakan bayi pada lengan patah juga memerlukan beberapa pembetulan dalam diet. Perubahan perlu dilakukan dengan mengambil kira proses pertumbuhan aktif dan keperluan nutrien yang meningkat.
Tubuh anak dengan kecederaan dipaksa tidak hanya untuk mempertahankan pertumbuhan, tetapi juga untuk menghabiskan sumber daya pada penyembuhan patah.
Jika struktur tulang rosak, kanak-kanak disyorkan untuk menggunakan sejumlah besar air, kerana kandungannya dalam badan bayi biasanya harus mencapai 75%.
Jumlah lemak "baik" dalam diet tidak boleh dikurangkan. Mereka mesti meliputi sekurang-kurangnya 30% daripada keperluan tenaga.
Kanak-kanak yang mengalami patah tulang mesti menerima pemakanan protein penuh. Bahagian protein haiwan adalah 60% -70% daripada keperluan harian. Selebihnya pemakanan selepas lengan patah pada kanak-kanak tidak berbeza dari diet untuk pesakit dewasa.
Victor Sistemov - pakar laman web 1Travmpunkt
Malah orang purba mengatakan bahawa manusia terdiri daripada apa yang dia makan, selepas beribu-ribu tahun seperti pernyataan itu tidak kehilangan kaitannya. Pecah adalah tekanan untuk badan, yang mana ia akan menanggung. Ini memerlukan "bahan bangunan", yang memasuki tubuh dengan makanan. Itulah sebabnya pemakanan untuk patah tulang adalah relevan.
Unsur-unsur yang berguna untuk gabungan tulang adalah banyak bahan dan vitamin, yang merupakan pemangkin. Mereka terkandung dalam banyak makanan yang boleh digabungkan ke dalam pelbagai hidangan.
Komponen utama adalah asid amino, ada yang boleh ditukar dan badan dapat menghasilkannya dengan sendirinya. Dan ada yang datang dari makanan dan makanan tertentu. Dalam fraktur, badan akan memerlukan glutamin, lisin, proline, arginine, glisin, sistein. Kesemua mereka terkandung dalam protein, yang disebabkan oleh pemulihan tisu tulang berlaku. Pemakanan untuk patah tulang hendaklah termasuk protein, yang sepatutnya sekurang-kurangnya 1.5 gram setiap kilogram berat badan seseorang.
Selepas kecederaan, badan memerlukan antioksidan. Mereka bukan sahaja memulihkan tulang yang rosak, tetapi juga menyekat proses keradangan. Dalam hal ini, vitamin C, K, B6 dan D. menduduki peranan khas. Selain itu, persediaan vitamin ditetapkan oleh doktor dalam dos tertentu.
Gabungan tulang adalah mustahil jika tidak ada mineral, di tempat pertama - ia adalah tembaga, seng, silikon fosforus dan, tentu saja, kalsium. Mereka mestilah mengandungi menu pada gilirannya.
Semua orang, membuka peti sejuknya, mendapati makanan kegemarannya di sana. Orang yang patah perlu membuat senarai produk yang akan mempercepatkan penyatuan. Pertama sekali, makanan protein dengan kandungan rendah lemak tepu harus ada di dalam ruang. Kedai adalah lebih baik untuk memberi perhatian kepada:
Kacang, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang boleh menjadi sumber antioksidan. Untuk menghadkan kegagalan, anda perlu gula, daging merah, minuman berkarbonat, alkohol, kafein. Semua produk ini boleh melambatkan pertambahan tisu tulang, mencuci kalsium dari tulang, dan mereka juga mengganggu bekalan darah.
Semua orang tahu bahawa makanan untuk fraktur mestilah termasuk kalsium, elemen utama tulang. Walau bagaimanapun, melawat kedai atau pasaran, mata menyimpulkan apa yang sebenarnya memberi keutamaan. Manfaat terbesar kepada tubuh akan membawa:
Sebagai pemecut penyerapan kalsium oleh badan, magnesium dan vitamin D diperlukan. Nisbah sedemikian menyumbang kepada pembentukan tisu tulang baru. Jika vitamin D boleh dihasilkan oleh kulit di bawah pengaruh sinaran ultraviolet atau lampu khas, maka magnesium harus dicari di rak kedai; dalam bentuk tulen, carian tidak mungkin berjaya, namun anda harus memberi perhatian kepada pisang, fillet, plaice, kuman gandum, badam, udang. Untuk badan akan menjadi fillet berguna makarel, cod, halibut, roti berasaskan tepung gandum, kacang-kacangan.
Berjemur secara berterusan di bawah matahari tidak akan berfungsi, dan pada masa musim sejuk ia akan menjadi masalah. Akan membantu mengisi keju kotej keperluan, minyak ikan. Apabila jumlah vitamin yang mencukupi dibekalkan, kalsium dari usus diserap dengan lebih baik dengan masuk ke dalam tulang.
Juga dalam tubuh meningkatkan keperluan untuk zink, unsur surih meningkatkan penyerapan kalsium dan meningkatkan penyerapan dan penyerapan vitamin D. Sumber seng adalah daging, makanan asal tumbuhan. Diet yang lengkap untuk patah tulang hendaklah termasuk produk dari ikan laut, ikan. Dalam makanan tumbuhan, zink terdapat dalam:
Sumber komponen penting seperti tulang sebagai fosforus adalah makanan laut. Elemen itu mesti hadir di dalam badan seseorang, terutama pada tahap penyatuan kerusakan. Produk mengandungi sejumlah besarnya: kuning telur, ikan sturgeon, keju, hati daging lembu, walnut, oat dan soba.
Walau bagaimanapun, fosfor tidak boleh disalahgunakan, dan juga unsur-unsur lain, jika tidak, tidak akan ada penyerapan kalsium lengkap. Keadaan ini akan membawa kepada fakta bahawa proses penyembuhan akan ditangguhkan.
Sangat penting untuk mengetahui apa yang harus dimakan pada giliran agar tisu tulang tumbuh lebih cepat. Vitamin B6 dan 9 (asid folik) diperlukan untuk kolagen, kerana pembentukan tulang baru berlaku. Sumber asid folat bagi manusia boleh: kekacang, buah sitrus, bit, pisang, yis bir, lentil, hati anak lembu. Pyridoxine memasuki badan bersama dengan ham, kentang, salmon fillet, udang, hati daging lembu, daging ayam.
Dengan kekurangan vitamin B12, aktiviti sel-sel terganggu, hasilnya menipis tulang. Sumber Vitamin B12 untuk tubuh adalah makanan dari haiwan. Ia adalah sangat penting untuk dimasukkan ke dalam susu diet dan produknya, daging lembu, telur, fillet sardin dan makarel.
Jika badan tidak mempunyai cukup vitamin ini, ia mula kehilangan kalsium. Kekurangan vitamin K juga membawa kepada masalah pembekuan darah. Dengan kekurangan vitamin ini meningkatkan masa pendarahan yang berlaku semasa patah tulang. Ia adalah kehilangan darah bersama dengan rasa sakit yang merupakan faktor dalam perkembangan kejutan berdarah dan traumatik. Produk yang bernilai memberi perhatian, dibentangkan dalam foto.
Apabila ia menjadi jelas apa produk yang diperlukan untuk patah tulang untuk pertambahan tulang cepat, adalah perlu untuk menangani apa yang perlu diberikan. Sesetengah produk dapat melambatkan masa penghapusan gypsum dan kembalinya seseorang untuk bekerja dan menjalani kehidupan yang penuh. Di tempat pertama adalah alkohol, yang boleh mengganggu pembentukan kalus. Sudah muncul tulang cepat runtuh, selain minuman beralkohol adalah toksik untuk sel-sel saraf. Dan perkara yang paling penting ialah seseorang yang memegang tongkat semasa mabuk mempunyai lebih banyak peluang untuk jatuh dan mendapat patah kedua.
Sesungguhnya pencinta kopi akan mengehadkan penggunaan minuman itu, kerana ia menyumbang kepada pencairan kalsium dalam air kencing. Ini juga berlaku untuk teh, soda manis dengan kafein. Mengurangkan penyerapan kalsium boleh melambatkan.
Lemak dan makanan yang mengandungi jumlah yang besar adalah berbahaya. Dalam bentuk kolesterol, ia boleh didepositkan pada dinding dalaman dalam bentuk plak atherosklerotik. Lipid tidak boleh dibuang sepenuhnya kerana ia adalah bahan binaan untuk sel-sel. Dalam kuantiti yang banyak, makanan berlemak melanggar penyerapan nutrien.
Untuk cepat tumbuh tisu tulang, anda perlu makan pada patah bukan protein berminyak dan mudah dicerna. Ini boleh menjadi ikan, ayam, ayam belanda, keju cottage, telur dan susu. Pemakanan yang betul harus bermula pada hari ketiga selepas kecederaan. Anda boleh menambah makanan dengan makanan tambahan, ia juga boleh menjadi gelatin dan hidangan berdasarkannya. Doktor mengesyorkan mengambil suplemen kalsium, terutamanya dalam kombinasi dengan vitamin D. Penggunaan kolagen, glucosamine dan chondroitin sulfat akan membantu.
Bagi mana-mana orang yang mengalami patah tulang, ia akan menarik apa yang boleh disediakan dari senarai produk yang dibenarkan dan disyorkan. Sebenarnya terdapat senarai besar hidangan yang boleh mengambil tempat yang layak dalam buku "On Healthy and Tasty Food." Ia layak untuk mengetahui hidangan dengan lebih terperinci.
Di tempat pertama selalu ada brawn, yang boleh ditambah dengan lobak kuda. Ia akan memerlukan tibia daging lembu, yang dibasuh beberapa kali di bawah air yang mengalir, dimasukkan ke dalam periuk dan dibawa ke mendidih. Rebus produk itu mengambil masa kira-kira 6 jam, daging harus jatuh bebas dari tulang. Bahagian lembut dipisahkan dan diletakkan di dasar plat atau kapal, bahagian atas dipenuhi dengan sup. Kadar harian adalah kira-kira 300 gram.
Salad memungkinkan untuk mempelbagaikan pemakanan selepas patah dan semasa melekat. Mediterranean, yang disediakan dari kubis, tomato, beberapa daun saderi, enam buah zaitun besar atau sepuluh kecil, akan berguna. Zaitun dalam resipi boleh digantikan dengan zaitun, bahan wajib adalah satu sudu minyak zaitun, jika tidak, canola, bunga matahari, atau soya akan berguna. Melengkapi semua 50 gram feta, keju atau keju kumbahan kering yang kering.
Daun kubis dicuci dan dipotong dengan teliti. Tomato juga dibasuh dan direndam dalam air mendidih selama beberapa minit untuk mengupasnya secara percuma, kemudian potongkan kiub atau kepingan. Bahan-bahannya dicampur dengan daun, daun zaitun, keju mashed, keju atau keju cottage. Sentuhan terakhir adalah minyak.
Diet kalsium boleh digunakan, iaitu salad dengan epal dan keju. Ia memerlukan epal hijau besar, 50 gram keju durum, jumlah kacang yang sama. Selain itu, anda perlu menyediakan 3 sudu krim masam, 2 biji telur, seperempat sudu teh sawi.
Epal dikupas dan disapu pada parut, separuh diletakkan di atas pinggan. Telur dibasuh, direbus, dalam satu protein dipisahkan dari kuning telur, yang terakhir ditenun oleh garpu. Krim masam bercampur dengan kuning telur, mustard, epal ditutup dengan sebahagian daripada sos. Telur kedua menggosok pada parutan, epal ditaburi dengan sos, diikuti oleh lapisan keju dan lagi campuran. Seterusnya, tuangkan epal selebihnya, telur, keju, sos, kacang tanah yang dicincang dan dicincang di atas.
Makanan cecair merupakan bahan penting dalam pemakanan yang betul. Keutamaan diberikan kepada sup, anda boleh mulakan dengan bawang. Ia memerlukan bawang besar yang beratnya tidak lebih daripada 70 gram, setengah liter air, satu sudu minyak bunga matahari, secangkir bijak.
Mentol itu dibersihkan dan dicincang halus dengan kulit, selepas itu ia harus digoreng ringan di dalam wajan sehingga coklat keemasan. Ramuan diturunkan ke dalam periuk air mendidih, di mana bijak ditambah, semua yang anda perlukan untuk memasak selama 5 hingga 10 minit. Makan sup dalam jumlah kaca pada waktu pagi dan petang, sebelum tidur, dua jam sebelum dan selepas pengingesan, adalah lebih baik untuk tidak makan. Rempah dan garam tidak ditambah.
Untuk memasak "Artala" anda memerlukan satu kilogram daging lembu tibia, 10 gelas air, cawangan saderi, dan kepala bawang. Tongkat drum dibasuh di bawah air yang mengalir, dipotong ke dalam kepingan, kemudian diletakkan dalam periuk, dituangkan dengan air sejuk dan dimasak dengan api yang rendah, buih dikeluarkan seperti yang ditunjukkan. Selepas 30 minit, saderi, bawang ditambah, anda perlu memasak, sehingga daging bebas dipisahkan dari tulang. Pada akhir, seledri cincang ditambah, anda perlu memasak selama 5 minit lagi. Hidangan ini dihidangkan dengan bawang putih.
Pilihan lain ialah "Khash", ia memerlukan sekilogram parut daging, 500 gram kaki lembu, 200 gram roti, 50 gram susu dan sebilangan bawang putih. Kaki akan dibenamkan di atas api, parut akan dibasuh, dan selepas itu mereka akan dibentangkan dalam pasu yang berbeza dan dituangkan dengan air sejuk selama beberapa jam. Kaki dan parut dikikis dan dimasak, kedua di dalam bentuk dihiris dan dalam kuali yang berbeza.
Selepas beberapa minit air berubah dan prosesnya berterusan sehingga 6-8 jam. Kaldu itu siap apabila daging bebas dipisahkan dari tulang, kerana parut ciri ciri adalah penampilan cairan susu putih. Isi kandungan saucepans dicampur dan dibawa ke mendidih pada api yang rendah. Roti dipotong dan direndam dalam susu, selepas penyejatan separuh cecair itu ditambahkan ke kuali. Rebus selama setengah jam sehingga sup berubah menjadi putih, kemudian air rebus ditambah, supaya semua daging ditutup, masak selama satu setengah jam dengan api yang rendah. Hidangkan panas dengan bawang putih parut.
Untuk "Pomorski Nara" memerlukan ikan dan daging lembu, parut, ekor haiwan dan air. Tulang dibasuh, tidak mengikis, memotong, tidak perlu menggunakan kepingan kecil. Segala-galanya sesuai dengan periuk atau periuk (selalu dengan tudung), dipenuhi dengan air. Alat memasak diletakkan di dalam ketuhar dan rebus pada 100 darjah selama 5 jam. Hidangan dikeluarkan dan disejukkan, dibalut dengan kain atau selimut, lemak dikeluarkan dalam keadaan sejuk, tulang rawan dipotong, yang digosok dan dipulihkan.
Biasanya, sup dimasak selama beberapa hari, pertama kali digunakan sebagai sup, dan kemudian sebagai jeli. Mereka makan satu gelas sehari, jika patah telah tumbuh bersama - setengah gelas.
Kursus kedua adalah pelengkap kepada yang pertama, untuk permulaan, anda boleh mengetepikan sesuatu. Ikan memerlukan setengah pon, anda perlu menyimpan setengah bit kecil, satu lobak merah dan bawang. Ikan itu dibasuh dan dibersihkan, mengeluarkan kulit, dibersihkan dari tulang, selepas fillet dilalui melalui pengisar daging dengan bawang. Kupas itu dipotong menjadi 4 hingga 5 sentimeter. Strip dipenuhi dengan daging cincang dan tepi disertai. Sayuran dibasuh, dipotong menjadi lingkaran nipis dan diletakkan di bawah kuali, bawang masak juga ditambah. Atas tumpukan disepuh tulang besar.
Ikan dibentangkan di atas tulang-tulang, yang telah dimasak terlebih dahulu dengan tulang sehinggalah kaldu tebal diperolehi. Lapisan diisi dengan sup dan segala-galanya dimasukkan ke dalam api perlahan, kesediaan selepas 40 minit.
Ia tidak sukar untuk menyediakan hidangan yang dibakar, ia memerlukan 400 gram ikan, 1 lada dan bawang, 2 cawangan saderi, 2 sudu besar krim masam, seperempat sudu teh sawi dan telur. Ikan dibasuh dan dibersihkan dari tulang, fillet diletakkan pada lembaran penaik. Lada dan saderi dibasuh dan dicincang dalam cincin, yang sama dilakukan dengan bawang, sayur-sayuran diletakkan di atas ikan.
Telur rebus, kuning telur dipisahkan daripada protein, dimasak, dicampur dengan krim masam dan mustard. Sos ditutup dengan ikan dan sayur-sayuran, selepas itu semua ditempatkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit. Berkhidmat sejuk.
Kacang dengan tomato: untuk memasak, anda perlu 300 gram kacang merah, 4 sudu tomato, 2 minyak sayuran, 1 lobak merah dan kepala bawang. Kacang dibasuh dan direndam selama tiga jam. Perubahan air dan produk direbus sehingga lembut. Wortel dibasuh, dibersihkan, disapu pada parut, bawang dikupas, dipotong halus, dan goreng dalam minyak sayuran. Satu lobak merah dimasukkan ke dalam kuali, selepas bawang emas telah dibeli, pasta tomat dimasukkan ke dalamnya, semuanya dicampur dan direbus selama beberapa minit.
Apabila kacang sudah siap, airnya disalirkan, dan campuran sayur-sayuran kukus ditambah kepadanya. Ia dikehendaki meredam campuran pada api yang rendah selama 10 minit di bawah penutup tertutup.
Tidur setiap hari harus sekurang-kurangnya 8 jam, kerana badan tidak menghabiskan daya pada tugas lain dan beralih ke pemulihan selepas patah tulang. Cecair minuman sehari harus sekurang-kurangnya 2 liter, dan bukan hanya semasa makan. Ia berguna untuk makan dari 5 hingga 6 kali sehari dalam bahagian-bahagian hangat kecil. Ia dilarang keras untuk makan berlebihan, diet untuk keretakan tulang termasuk makanan yang baru disediakan. Mengunyah perlahan-lahan, mengunyah makanan. Makanan perlu dipelbagaikan sebanyak mungkin; setiap hari sayur-sayuran dan buah-buahan perlu di atas meja.
Susu dan produknya boleh dimakan setiap hari, tetapi tidak melebihi 200 gram. Keju kotej berguna sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, lebih disukai daripada bahan mentah semulajadi.
Tempoh pemulihan pada purata berlangsung dari 30 hingga 80 hari, tertakluk kepada pematuhan dengan semua cadangan pakar dan diet. Banyak bergantung pada bahagian tulang yang rosak dan betapa sempurna sistem imun. Seiring dengan ini, banyak bergantung kepada pemakanan, kerana ini adalah yang menyediakan tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan.