Nombor menu penuh 6 untuk gout

Rawatan 0 2,577 Lihat

Diet keenam direka khusus untuk orang yang mengalami gout, ICD, cystinuria. Adalah disyorkan untuk memulihkan proses metabolik, mengurangkan tahap asid urik, deposit garam, serta meneutralkan keasidan air kencing.

Diet menyediakan sekatan dalam penggunaan produk tertentu.

Peraturan umum

Dalam menu apa-apa diet, termasuk gout, asas pengiraan adalah nisbah protein, lemak dan karbohidrat. Komposisi berikut diperhatikan dalam diet ke-6:

• Lemak harus sekurang-kurangnya lapan puluh peratus, di mana kira-kira tiga puluh mestilah berasal dari tumbuhan.
• Karbohidrat adalah disyorkan untuk menggunakan kira-kira 400 gram.
• Protein perlu kira-kira sembilan puluh peratus. Separuh daripada protein mesti berasal dari haiwan.
• Garam - tidak lebih daripada sepuluh gram.

Untuk fungsi normal badan, disarankan untuk mengambil kira dua liter cecair setiap hari. Jadual 6 dianggap tinggi dalam kalori. Dengan diet ini, nilai tenaga perlu kira-kira 2300 kcal.

Dari diet untuk gout perlu dikecualikan produk yang mengandungi sejumlah besar purin dan asid. Anda juga harus mengecualikan dari makanan yang banyak garam dan makanan masin, jeruk. Keutamaan harus diberikan kepada produk yang mempromosikan pengalkilan air kencing.

Jadual nombor enam mengesyorkan menggunakan daging dan ikan hanya dalam bentuk rebus. Lemak daging tidak digunakan untuk memasak. Produk lain diproses dengan cara yang klasik.

Hidangan daging dan ikan atas cadangan pakar yang membangunkan meja perlu dimakan dua kali seminggu. Pada masa yang sama, ia dibenarkan makan tidak lebih dari 120 gram pada satu masa, dan ikan - 160 gram.

Jadual harus terdiri daripada hidangan suhu normal. Jumlah makanan untuk gout adalah empat, hanya air yang digunakan di antara mereka.

Untuk memperbaiki keadaan umum, disarankan agar sekurang-kurangnya seminggu sekali diadakan hari puasa. Pada masa ini, pesakit dibenarkan untuk makan keju, buah-buahan. Pada waktu malam adalah berguna untuk minum segelas kefir.

Apa produk yang membentuk jadual 6

Apa yang mungkin dengan gout

Jadual nombor enam membolehkan penggunaan produk berikut:

• Semua jenis roti yang dibuat daripada tepung bran dan gandum.
• Daging bukan jenis lemak.
• Bukan ikan berlemak.
• Sayuran segar.
• Salad sayur-sayuran.
• Susu, keju kotej, kefir dibenarkan makan dalam kuantiti apa pun.
• Dari diet harus dihapuskan atau diminimalkan penggunaan bijirin (kecuali oat dan beras).
• Satu telur.
• Beri dalam sebarang bentuk dan dalam sebarang kuantiti.
• Buah-Buahan.
• Kissel.
• Jam, madu.
• Teh, jus.
• Air mineral.

Jadual nombor enam dianggap kalori yang tinggi, jadi sebelum anda memutuskan untuk menggunakannya, anda harus berunding dengan pakar pemakanan. Hanya dia boleh membantu membetulkan menu dan memilih produk yang sesuai.

Jadual melarang

Dari diet perlu dikeluarkan sepenuhnya produk berikut:

• Sos
• Sup kuat.
• Daging asap.
• Sayuran yang diasinkan.
• Makanan dalam tin.
• Lemak kuliner.
• Cendawan
• Kacang asparagus.
• Hati, buah pinggang, lidah.
• Makanan terlalu asin.
• Coklat
• Cranberry.
• Teh yang kuat.
• Buah kering.
• Minuman beralkohol.
• Pastri dari pastri.
  

Diet 6 melibatkan membuat menu

Menu harian

Menu contoh mungkin seperti berikut:

• Sarapan 1: salad sayur-sayuran. Jika dikehendaki, anda boleh mengisi dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Telur dari mana anda boleh memasak omelet, masak. Marmalade, teh atau jus.
• Sarapan 2: kefir.
• Makan tengah hari: bukan sup lemak. Pada kedua anda boleh memasak patties ikan. Untuk kesempurnaan jadual, anda boleh menambah makan tengah hari dengan jeli beri.
• Waktu teh: satu epal.
• Makan malam harus ringan. Ia boleh disumbat kubis, kentang tumbuk, hidangan tenusu. Segelas jus.

Sekiranya anda ingin makan lebih banyak sebelum tidur, maka pada waktu malam anda boleh minum susu atau bran sup.

Jika pesakit tidak mempunyai patologi lain, maka dia disyorkan untuk menggunakan sekurang-kurangnya 1.8 liter spesies setiap hari.

Diet selama seminggu

Menu mingguan

Setiap hari anda boleh berfikir, mencipta versi hidangan baru. Diet selama seminggu boleh jadi ini:

Untuk sarapan, anda boleh menyajikan sandwic, salad kecil dengan bit, teh dengan susu.

Untuk makan tengah hari, diet mungkin seperti berikut: jus, sebahagian sup, kentang lecek.

Untuk makan malam, anda boleh makan sekeping daging, sebahagian sup, minum segelas kompos.

Sarapan pagi: sebahagian bubur dari oat, dimasak dalam susu.

Makan tengah hari: jeli, jus dan okroshka (anda boleh memasak sup wortel). Sekeping daging atau daging bakso wap stim.

Makan malam: bubur nasi, anda boleh memasak kompote dari beri. Pada waktu malam dibenarkan penggunaan segelas kefir.

Untuk sarapan anda boleh makan salad sayuran segar, puding, epal. Segelas pinggul sup.

Untuk makan tengah hari, adalah disyorkan untuk minum jus epal. Pada pertama berkhidmat sup kentang dan lobak merah.

Makan malam boleh terdiri daripada kubis dan teh dengan dua cheesecakes.

Pada waktu pagi segelas mawar liar mabuk. Untuk sarapan disajikan dengan telur, masak atau rebus masak.

Semasa makan tengah hari, mi, sup, ikan patties disyorkan. Semua dibasuh dengan segelas teh yang tidak kuat.

Untuk makan malam, anda boleh menyajikan prun panggang, ladu dengan keju kotej.

Segelas mawar liar mabuk pada waktu malam.

Sarapan pagi: salad buah. Untuk rasa yang lebih baik, anda boleh mengisi dengan kefir. Sayuran segar.

Makan malam: sup, teh dengan sekeping kecil lemon, sekeping daging rebus.

Makan malam: rebus, teh. Susu mabuk pada waktu malam.

Esok makanan boleh terdiri daripada oat, secawan teh, oren.

Makan tengah hari: tepian daging, sup, kopi atau teh.

Apple, kek keju dan segelas mawar liar.

Adalah disyorkan untuk menjadikannya hari puasa. Sepanjang hari, anda boleh makan dan minum hanya produk tenusu.

Resipi hidangan

Diet keenam berbeza dari orang lain kerana anda boleh makan banyak hidangan yang berbeza:

• Sup dengan kubis. Dalam menu untuk gout hidangan ini sering dimasukkan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan tiga puluh gram lobak, jumlah yang sama kentang, daun bawang, sayuran akar rutabaga. Anda juga perlu 100 gram lobak, kubis, segelas susu dan satu sudu teh mentega. Dill dalam sup ditambah dengan rasa.

Kentang diletakkan di dalam air dan dimasak selama sepuluh minit. Kemudian masukkan kubis dan rebus sehingga dimasak. Akar dan bawang merah, potong ke dalam jalur, kemudian goreng ringan dalam mentega selama beberapa saat. Seterusnya, tambah panggang untuk kentang. Sup dimasak selama setengah jam, pada akhirnya ditambah sayur-sayuran. Susu mengalir betul-betul di atas pinggan.

• Anda boleh membuat tepung sihat dari kentang. Dalam menu untuk gout hendaklah setiap potong sayur-sayuran setiap hari. Mereka boleh dibuat dari wortel, kubis, kentang. Untuk memasak, anda memerlukan dua sudu mentega, jumlah tepung dan minyak sayuran yang sama. Cutlets dijadikan masin.

Satu paun kentang direbus dalam air masin. Kemudian cecair disalirkan, dan minyak ditambah kepada kentang dan menghancurkannya. Kemudian mash digabungkan dengan tepung dan campuran dengan teliti. Cutlet dibuat daripada jisim siap, yang digoreng dalam mentega.

Video Gout diet

Diet menyediakan resipi mudah lain yang tidak hanya mudah untuk disediakan, tetapi juga sangat lazat.

Diet perlu termasuk pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan yang dapat mengalihkan air kencing ke arah alkali.

Menu untuk minggu boleh sangat berbeza. Dengan gout, anda boleh membuat diet selama seminggu sendiri, menghapuskan semua makanan larangan daripadanya.

Diet nombor 6 untuk gout

Gout adalah penyakit di mana keupayaan tubuh untuk mengeluarkan asid urik dikurangkan. Akibatnya, sendi mengalami, arthritis dan arthrosis berkembang, timbul edema.

Untuk mencegah perkembangan penyakit tersebut, diet terapeutik yang ditetapkan. Diet 6 untuk gout, atau diet hypopurine, membantu mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan dan mempercepatkan pengeluaran asid urik.

Petunjuk untuk diet

Saintis Soviet M.I. Pevzner telah membangunkan sistem diet khas yang menyediakan pemakanan terapeutik individu untuk pesakit yang mempunyai pelbagai penyakit. Setiap diet dipanggil meja dan mempunyai nombor bersiri.

Diet Pevzner 6 ditetapkan untuk gout dan batu ginjal. Ia ditunjukkan untuk orang yang mengalami hiperkuremia - kandungan asid urik yang tinggi dalam darah. Hyperuricemia berkembang apabila makan secara tidak rapi dan kaya dengan purin. Juga berpegang pada jadual nombor 6 adalah disyorkan penghidap kegagalan buah pinggang.

Tujuan pemakanan

Matlamat diet terapi adalah untuk memaksimumkan normalisasi metabolisme, mengurangkan pengeluaran asid urik dalam badan dan garamnya, dan menormalkan aktiviti usus.

Ia juga perlu untuk mengalihkan tindak balas air kencing ke sisi alkali.

Pemakanan yang betul dengan sekatan purin dalam masa yang singkat memperlahankan pengeluaran asid urik. Lebih mudah bagi buah pinggang untuk mengeluarkan produk penguraian, garam yang berlebihan dikeluarkan dari badan, dan bengkak dikeluarkan. Serangan gout menjadi lebih ringan dan hilang.

Manfaat dengan gout akan membawa dan diet terapeutik 10, bertujuan untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular.

Prinsip asas diet gout

Jadual diet 6 menunjukkan peraturan berikut:

• Hidangan daging dan ikan dimasukkan dalam menu tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu. Pada satu masa anda boleh makan tidak lebih daripada 150 gram daging atau ikan;
• Paling penting ialah pemprosesan masakan makanan. Daging, ayam dan ikan tidak boleh digoreng, mereka perlu mendidih sehingga dimasak sepenuhnya, manakala sup pertama disyorkan untuk mengalir, kerana sebahagian besar purine masuk ke dalam air semasa memasak;
• Semasa diperparah penyakit ini, protein haiwan dikecualikan buat sementara waktu, untuk beberapa hari anda perlu makan hidangan vegetarian;
• Sekali seminggu anda perlu menghabiskan hari puasa, apabila diet akan terdiri daripada keju kotej, kefir, dan sebilangan kecil buah. Ini amat penting untuk orang yang berlebihan berat badan.

Ia juga perlu untuk memerhatikan rejim minum: gunakan sekurang-kurangnya satu setengah liter air tulen setiap hari. Jumlah cecair ini tidak termasuk sup dan minuman.

Mod pemakanan penting. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, sekurang-kurangnya 4 kali sehari, pilihan terbaik - 5-6 kali. Makanan tidak boleh terlalu panas atau sejuk.

Nilai tenaga dan komposisi kimia diet untuk gout

Jumlah pengambilan kalori perlu berbeza antara 2,000-2,700 kalori. Lelaki memerlukan lebih banyak kalori daripada wanita, dan aktiviti fizikal pada siang hari juga penting. Semakin tinggi, menu yang lebih kaya seharusnya.

Pengambilan karbohidrat harian maksimum yang dibenarkan adalah sehingga 400 gram, protein sehingga 70, lemak sehingga 80.

Ia penting! Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada lemak dari asal tumbuhan.

Kadar garam adalah terhad kepada 10 gram sehari. Natrium tidak boleh melebihi 4 g, kalium - tidak lebih daripada 3.5. Juga dalam diet dalam kuantiti yang kecil mesti hadir kalsium dan besi.

Senarai produk yang dibenarkan

Sekiranya pesakit ditetapkan meja makan 6, penerangan terperinci tentang produk yang dibenarkan akan membantu dia berorientasi dengan pantas dan membuat menu.

Inilah yang anda boleh gunakan:

1. Ayam atau ayam belanda, daging tanpa lemak, arnab.
2. Varieti rendah ikan.
3. Produk tenusu dan tenusu dengan kandungan lemak rendah, keju cottage, krim masam, pelbagai keju rendah keju.
4. Telur ayam rebus dalam kuantiti terhad.
5. Sayur-sayuran: zucchini, kentang, terung, wortel, timun, tomato.
6. Buah: buah sitrus, epal, plum, pear.
7. Pasta daripada durum gandum, soba, oat, beras.
8. Dari gula-gula anda boleh makan marshmallow, marshmallow, marmalade, madu. Juga ada roti yang dibenarkan. Semua sup perlu dimasak dalam sup sayur-sayuran.
9. Minum air minuman yang bersih, teh hijau, teh hitam yang kurang diseduh.

Senarai produk yang dilarang

Diet gipopurinovaya, menu yang mengandaikan sekurang-kurangnya makanan yang kaya dengan purin, mempunyai senarai produk yang dilarang yang agak luas.

Ini termasuk:

1. Daging merah: daging babi, kambing, bahagian lemak daging lembu, sup berasaskannya, lemak dan lemak babi.
2. Produk sosej: rebus, sosis salai, ham, sosej, sosis kecil, produk separuh siap daging.
3. Ikan berlemak, masin dan ikan asap, kaviar, udang, ikan kalengan dan pengawet.
4. Offal: jantung, buah pinggang, hati, paru-paru.
5. Cendawan dalam bentuk apa pun: masin, jeruk, goreng.
6. Kekacang: kacang, kacang, kacang, kacang merah.
7. Confectionery: coklat, pastri, kuih, produk koko.
8. Jeruk, bayam, rumpun, lada, asparagus, saderi.
9. Minyak sayuran.
10. Raspberi dan cranberi dilarang daripada beri, buah-buahan dari buah-buahan. Semua jenis buah kering dikecualikan. Selain prun.

Di bawah larangan penuh adalah alkohol dari mana-mana kubu. Dari minuman anda harus mengelakkan kopi dan teh hitam yang kuat, koko. Jus yang dikemas dengan gula tambahan perlu dikurangkan, menggantikan semula jadi.

Menu contoh

Diet nombor 6 untuk gout: menu penuh termasuk sarapan pagi penuh, makan tengah hari. Waktu makan malam dan makan malam. Berikut adalah menu sampel, disusun untuk minggu ini.

Isnin

• Sarapan pagi: salad buah epal dan pir, diproses dengan yogurt tanpa lemak, teh hitam tanpa gula, roti kering;
• Makan tengah hari: Sup pada sup sayur-sayuran, zrazy kentang dengan telur, ayam rebus, sup mawar liar;
• Selamat, sayur salad dari timun, tomato dan sayur-sayuran dengan minyak sayuran;
• Makan malam: keju kotej rendah lemak, kefir.

Selasa

• Sarapan pagi: salad tomato dan keju Adygei dengan sayur-sayuran, teh hijau;
• Makan tengah hari: Lenten borsch, kentang dibakar dalam ketuhar dengan krim masam 10% lemak dan bawang, roti, kompot buah dari epal;
• Makan tengah hari: Teh, pir;
• Makan malam: labu kaserol, kefir.

Rabu

• Sarapan pagi: bubur di atas air, sandwic dengan jem, jeli;
• Makan tengah hari: Sup pada sup sayur-sayuran dengan madu, fillet ikan dikukus, timun dan salad tomato dengan krim masam, teh hijau;
• Selamat,: epal yang dibakar dengan keju kotej;
• Makan malam: 1 kentang rebus, sandwic dengan keju.

Khamis

• Sarapan pagi: teh hitam, 2 sandwic dengan kaviar zucchini;
• Makan tengah hari: kentang lecek di atas air, zucchini yang dibakar di dalam ketuhar, salad sayuran, pinggul kaldu;
• Snek: telur rebus;
• Perjamuan: makaroni dari gred syarikat gandum dengan keju, compote.

Jumaat

• Sarapan pagi: kek keju dengan madu, jeli, roti hitam roti dengan kaviar zucchini;
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan bihun, soba, fillet ayam rebus, teh hitam tanpa gula;
• Snek: 1 ayam telur rebus, kefir, pir;
• Makan malam: gulung kubis disumbat dengan wortel, kue oatmeal, kompot.

Sabtu

• Sarapan pagi: bubur nasi dengan susu, roti hitam, teh hijau;
• Makan tengahari: nasi putih, terung dengan krim masam, dibakar dalam oven, sandwic keju, jeli;
• Snek: salad sayuran bawang, timun dan tomato, dibalut dengan minyak sayuran atau krim masam;
• Makan malam: omelet stim dengan tomato, teh hitam, roti hitam dengan kaviar zucchini.

Ahad

• Sarapan pagi: kek keju, panggang dalam kuali kering tanpa mentega, jeli;
• Makan tengahari: sup tanpa lemak, soba dengan ayam belanda rebus, 2 timun segar;
• Aman, epal, dibakar dengan keju kotej rendah lemak;
• Makan malam: soba dengan susu, pisang, jeli.

Dengan penyakit seperti gout, diet 6 menu tujuh hari klasik menunjukkan bahawa satu hari seminggu akan memunggah. Oleh itu, perlu dilakukan pesakit dengan berat badan yang berlebihan.

Kemudian diet nombor 6 untuk setiap hari memunggah akan kelihatan seperti ini:

Hari puasa

• Sarapan pagi: hijau tanpa gula, 100 gram keju kotej rendah lemak;
• Makan tengah hari: kefir, 2 pisang;
• Makan tengahari: jeli;
• Perjamuan: kefir, 1 apel.

Sekiranya anda diseksa oleh kelaparan sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir tambahan.

Resipi

Malah makanan kesihatan haruslah lazat dan bervariasi. Untuk menu untuk seminggu meja diet 6 tidak mempunyai masa untuk bosan, perlu menguasai beberapa resipi baru.

Berikut adalah beberapa pilihan:

Noodle Apple Casserole

Rebus 30 gram sudu halus. Epal mengupas dan potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan bihun dan epal dalam hidangan penaik, tambah satu sudu kismis, campurkan segala-galanya. Tuangkan dengan campuran 100 ml susu dan 1 telur ayam, masukkan gula secukup rasa. Bakar selama 15 minit.

Salad Vitamin

Dadu 2 kentang rebus, epal merah besar. Masukkan sayur-sayuran dan sebotol jagung kalengan manis. Campurkan dengan baik, garam dan musim salad dengan minyak sayuran.

Sup sayur-sayuran

500 g labu labu dan 200 g zucchini dipotong menjadi kiub, rebus dalam sedikit air sehingga sepenuhnya melembutkan. Tuangkan garam, tambah sedikit susu. Menggunakan pengisar untuk mencapai konsistensi pasta.

Hanya pematuhan ketat terhadap diet akan membantu mengurangkan gejala gout dan meningkatkan kesihatan. Sebarang penyimpangan daripada diet yang ditetapkan harus diselaraskan dengan doktor anda.

Nombor jadual diet 6 untuk gout

Dengan gout, atau penyakit asid urik, terdapat pengumpulan garam asid urik dalam tisu. Diet nombor 6 untuk gout ditetapkan untuk mengurangkan pembentukan garam ini, yang disebut urat. Oleh kerana itu, proses radang berkurang dan kekerapan pembengkakan penyakit berkurang. Diet melibatkan pengecualian beberapa produk dari diet dan peningkatan jumlah produk lain yang menyumbang kepada penyingkiran garam.

Ciri umum

Diet nombor 6 dalam gout dicirikan oleh sekatan makanan yang kaya dengan purin, kerana ia menyumbang kepada pembentukan dan pengumpulan urat. Peningkatan diet haruslah makanan dan cecair beralkali.

Bagi kebanyakan hidangan, pemprosesan masakan standard digunakan. Pengecualian adalah daging dan ikan, yang direbus sebelum dimasak, dan kemudian dikukus, direbus atau dibakar.

Baki selepas daging mendidih dan sup ikan dalam makanan untuk gout tidak boleh dimakan. Broths mengandungi jumlah asas purin yang terbesar.

Diet untuk gout melibatkan diet pecahan - makan 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil. Antara hidangan yang anda perlukan untuk minum sekurang-kurangnya segelas cecair.

Pilihan diet yang disyorkan untuk gout:

• Nilai tenaga - 2600-2900 kcal, bergantung kepada tahap aktiviti fizikal;
• Kandungan protein - sehingga 90 gram;
• Kandungan lemak - sehingga 80 gram;
• Kandungan karbohidrat - sehingga 400 gram;
• Jumlah garam tidak melebihi 5 gram;
• Jumlah cecair adalah sekurang-kurangnya 2 liter.

Diet pesakit dengan gout diperkaya dengan vitamin - larut lemak dan larut air.

Apa yang boleh dan tidak boleh

Diet untuk gout melibatkan sekatan atau pengecualian produk yang menyumbang kepada pengumpulan urat di sendi. Hidangan yang membantu menguraikan garam asid urik harus membentuk asas pemakanan.

Sayuran segar dan buah-buahan, beri

Daging, ikan dan sayur-sayuran

Daging rendah lemak dan ikan

Produk susu dan tenusu - skim susu, kefir, ryazhenka, yogurt semulajadi, keju cottage, yogurt

Telur - tidak lebih dari 1 sehari

Manisan semulajadi - marmalade, jem, jem, madu

Minuman - teh herba, kompos, minuman buah, jeli, air mineral alkali

Rusks, biskut kering, biskut

Daging dan ikan berlemak

Hidangan daging dan ikan

Makanan asap dan makanan dalam tin

Budaya kacang, coklat

Keju masin dan berlemak

Coklat, karamel, koko, kopi, teh yang kuat, alkohol

Adalah perlu untuk memastikan semua produk berkualiti dan segar.

Kelebihan dan kelemahan pemakanan

Pada mulanya, diet boleh menjadi sukar kerana jumlah lemak dan karbohidrat adalah terhad. Ini membawa kepada rasa lapar. Untuk menghilangkannya, boleh diminum segelas yogurt dalam selang waktu antara makan, untuk makan epal mentah atau lobak merah. Secara beransur-ansur, tubuh yang terbiasa dengan rezim baru dan diet berhenti untuk menyebabkan ketidakselesaan.

Kelebihan diet termasuk kegunaannya. Diet terdiri daripada produk-produk yang diperlukan untuk badan untuk metabolisme normal. Pengambilan makanan pecahan membolehkan anda mengasimilkan nutrien dan vitamin pada waktu yang tepat.

Petua berguna

Cadangan pemakanan membolehkan anda mengikut diet dengan mudah, mendapatkan kesan maksimum daripadanya:

• Pemakanan perubatan untuk gout termasuk mengadakan hari puasa seminggu sekali. Pada hari-hari seperti itu, satu jenis makanan dimakan - tenusu, sayuran, atau buah-buahan. Pengambilan cecair yang disyorkan - sekurang-kurangnya 2.5 liter;
• Dikecualikan kebuluran penuh atau makan berlebihan. Jumlah makanan yang optimum - diletakkan di telapak seseorang;
• Diet mestilah kekal. Sekatan berkala dalam makanan boleh membawa kepada keputusan yang bertentangan - berat badan dan peningkatan ketakutan.

Jumlah cecair yang meningkat hanya ditetapkan jika tiada penyakit jantung dan buah pinggang, disertai dengan pembentukan edema.

Menu untuk minggu ini

Anggaran tujuh hari terdiri daripada pelbagai hidangan. Ia disyorkan untuk makan pada masa yang sama.

Diet nombor 6 untuk gout: menu penuh untuk minggu dan jadual produk

Gout adalah penyakit yang dikaitkan dengan peningkatan kadar asid urik dalam darah, pemendapan pada sendi dan buah pinggang, yang disebabkan oleh pelanggaran metabolisme purin. Kebanyakan orang menjadi kronik.

Ciri-ciri gout

Terdapat dua bentuk penyakit ini:

Gout utama dikaitkan dengan ubah bentuk enzim pada tahap genetik, yang mana sintesis asid urik terganggu.

• Terdapat manifestasi di zaman kanak-kanak.
• Keturunan mempunyai peranan yang besar - kira-kira 25% kemungkinan sakit jika ada gout dalam genus.

Gout sekunder - berlaku sebagai komplikasi selepas penyakit.

Jeritkan gout sekunder:

• Penyakit darah
• Ketoksikan (menyebabkan keracunan)
• Ubat-ubatan
• Tekanan
• Penyakit buah pinggang
• Ketagihan alkohol
• Diabetes

Untuk memastikan penyakit ini terkawal, anda perlu memantau tahap asid urik dalam darah. Kadar normal untuk lelaki ialah 0.42 mmol / l, bagi wanita adalah 0.36 mmol / l.

Dan jika kecenderungan keturunan diperhatikan, maka perlu diperhatikan di doktor dan diuji dengan kerap.
Menurut statistik, gout kemungkinan besar berlaku pada lelaki berumur 40 hingga 50 tahun, kurang kerap pada wanita berusia lebih dari 60 tahun, paling tidak semua pada anak-anak dan remaja.

Klinik Gout

Asid urik boleh mula berkumpul pada masa mudanya, hiperkuremia sedang berkembang dengan sempurna tanpa rasa sakit dan asymptomatically.

Gejala bermula dengan serangan arthritis akut:

• Untuk kebanyakan, serangan berlaku pada waktu malam atau lebih dekat ke pagi.
• Terdapat sakit tajam di kaki besar (monoarthritis), pergelangan kaki atau tumit (polyarthritis).

Tanda-tanda arthritis akut:

• Genggam, demam.
• Pembengkakan sendi, kemerahan dan bersinar, menunjukkan keradangan purulen.
• Pergerakan sendi adalah terhad.
• Tempoh dari satu hingga beberapa hari.

Faktor merangsang serangan:

• Kecederaan.
• Minum alkohol
• Infark miokardium
• Diuretik
• Berlebihan dan kelaparan
• Jangkitan akut

Rawatan segera harus bermula sebagai serangan kedua dapat bermula dalam setahun, hanya sendi baru akan cacat, disertai dengan pembentukan tophi (anjing laut akibat dari pengumpulan asid urik). Selalunya tophi terbentuk di telinga, siku, di tendon tumit.

Jadi, menganalisis perkara di atas, anda boleh mengenal pasti peringkat berturut-turut penyakit ini:

1. Hyperuricemia adalah asimtomatik dan tidak menyakitkan.
2. Arthritis akut adalah sakit yang tajam dan sangat teruk.
3. Pelepasan sementara antara serangan.
4. Serangan berulang, pembentukan tophi, peralihan penyakit itu menjadi bentuk kronik.

Diet nombor 6 untuk gout

Matlamat utama dalam memerangi gout adalah untuk meminimumkan jumlah asid laktik dalam darah, jadi doktor menetapkan diet khas. Terutamanya untuk penyakit ini membangunkan diet antipurinovuyu - bilangan pemakanan 6.

Ciri utama diet ini adalah untuk mengehadkan penggunaan ikan dan daging, tetapi pada masa yang sama ia sangat seimbang, dengan kepelbagaian lemak sayuran berbanding lemak haiwan. Juga kehadiran garam dalam hidangan adalah minima.

Kelebihan meja diet ini:

• Diet seimbang berdasarkan prinsip pemakanan yang betul.
• Pengalkalian
• Pembubaran batu ginjal.
• Tidak membenarkan penyakit berkembang.

Mod Makanan

Perhatikan tidak sukar, tetapi perlu. Dan yang paling penting, mod ini tidak akan membenarkan anda lapar.

Prinsip asas:

1. Kehalusan pemakanan, 5 kali sehari, sepatutnya seimbang, termasuk hidangan panas, sayuran, buah-buahan, minuman, tetapi dalam keadaan tidak seharusnya anda makan terlalu banyak.
2. Penggunaan sejumlah besar cecair antara makanan, sekurang-kurangnya tiga liter. Ia membersihkan tubuh daripada asid laktik.
3. Perakaunan kalori dalam diet harian (tidak melebihi 3000 kcal).
4. Pemprosesan makanan yang betul, tidak ada goreng, masak untuk pasangan.
5. Sekali seminggu adalah hari puasa.

Jadual yang dibenarkan, terhad dibenarkan dan produk larangan

1 hidangan sehari

Tidak lebih dari sekali sehari.

Bayam, Asparagus, Kubis

1 hidangan sehari

3 kali seminggu

Apricot kering, tarikh, pisang alpukat

2-3 hidangan sehari

Hanya rebus

3 kali seminggu

Sardine, herring, ikan kod, ikan sungai, kaviar salmon, makanan dalam tin

Hanya dicairkan dengan air

Tidak melebihi satu liter sehari

2-3 hidangan sehari

Sekatan ke atas berat badan, jika berat adalah normal 1 bahagian kecil setiap hari.

1 hidangan sehari atau 1 pc.

Kandungan alkali yang rendah sahaja

2-3 liter sehari.

Produk kontroversi, had ketara

Perlu diperhatikan bahawa jika antara alkohol bir (walaupun bukan alkohol) dan alkohol yang kuat sangat berbahaya, bagaimanapun, sedikit wain kering tidak akan membahayakan, kerana ia menyebabkan kenaikan paling rendah dalam kadar asid laktik.

Menu mingguan untuk gout

Kami memberi contoh menu mingguan untuk lebih memahami diet. Sila ambil perhatian bahawa enam hidangan sehari, makanan bukan sahaja betul, tetapi juga pelbagai.

Isnin

Sarapan: bubur labu dan sebilangan roti yang tidak beragi
Snek: yogurt semula jadi dengan buah segar
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, steak ayam kukus, roti bran
Snek: kompos epal, bun (tidak kaya)
Makan malam: Soba makan rebus dengan sayur-sayuran panggang
Untuk malam: segelas kefir

Selasa

Sarapan: bubur susu oat dengan aprikot kering dan kismis, teh tanpa gula dengan kepingan lemon
Snek: satu telur
Makan tengah hari: Borsch vegetarian dengan sudu krim masam dan crouton, salad sayur-sayuran
Waktu teh: Teh dengan sudu susu pekat dan sekeping keju
Makan Malam: Pot Oven Bakar Oven, Labu, Keju dan Krim Asam, Salad Sayuran
Untuk malam: Segelas yogurt

Rabu

Sarapan pagi: salad buah, diproses dengan yogurt tanpa lemak, secawan teh hijau
Snek: beberapa keping tembikai
Makan tengah hari: Sup barli dengan ayam rebus dan zucchini rebus
Gelas masa teh susu cookies oatmeal
Makan malam: Rebus sayur dengan potongan stim kalkun dan segelas jeli
Bermalam: Bran Yoghurt

Khamis

Sarapan pagi: sebahagian daripada kek keju dengan krim masam, secawan teh
Snek: Pastila dan segelas kompos
Makan tengah hari: Ladu dengan kentang dan krim masam, sekeping roti
Snek: epal, jus sitrus
Makan malam: Keju kotej dengan buah-buahan dan buah beri, segelas jeli
Untuk malam: Susu dengan kue

Jumaat

Sarapan pagi: Sawan dengan keju, minuman chicory, 1 pisang
Snek: Salad timun segar dengan krim masam
Makan tengah hari: sup soya dalam sup sayuran, bebola daging ayam dengan sepotong roti rai
Makan tengah hari: Morse dari pinggul, campuran keju cottage
Makan malam: Potato dengan sos krim masam, vinaigrette, segelas teh herba

Untuk malam: Kaca Ryazhenka

Sabtu

Sarapan: Omelette dari dua telur, beberapa sayur-sayuran segar.
Snek: apel yang dibakar, segelas jeli
Makan malam: Sup dengan soba, labu labu, lobak merah dan salad lobak, segelas minuman buah-buahan
Makan tengah hari: jus buah
Makan malam: nasi rebus dengan sayur-sayuran dan ikan kukus
Pada waktu malam: segelas "bola salji"

Ahad

Hari puasa
Makan nasi (75 gr.) Dan epal (segar, kompot)

Apakah diet gout?

Seperti yang telah disebutkan, diet adalah cara langsung untuk menahan penyakit, jangan biarkan ia berkembang. Oleh itu, bersama-sama dengan mengambil ubat, anda perlu makan dengan betul, hanya akan ada hasilnya.

Terapi diet umumnya meningkatkan metabolisme (termasuk purine), melegakan tubuh, merawat penyakit (bukan hanya gout), membantu menormalkan berat badan.

Oleh kerana purine menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan, diet harus diperhatikan dan memantau diet anda secara aktif.

Apakah yang dimaksud dengan keterlanjuran gout?

Semasa keterpaksaan, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk mengurangkan kandungan kalori kurang daripada 2000 callah per hari. Hari yang sangat berguna untuk memunggah dan membersihkan badan (ia adalah wajar untuk makan atau minum hanya satu produk), dengan pengambilan cecair yang mencukupi. Kami benar-benar mengecualikan ikan dan daging, tetapi pastikan bahawa pesakit masih penuh.

Senarai produk untuk gout semasa tempoh pemisahan:

Jadual diet nombor 6: menu untuk minggu untuk pesakit dengan gout

Diet 6 diet melibatkan makan makanan dari makanan dengan tahap purin minimum, serta kandungan protein haiwan rendah. Diet ini membolehkan anda mengurangkan kepekatan asid urik dalam darah pesakit dengan gout, dan juga sedikit meningkatkan kealkalian air kencing.

Kandungannya

Menurut statistik, lebih daripada separuh pesakit dengan diagnosis "gout" mempunyai patologi komorbid pada buah pinggang. Gangguan metabolik sering membawa kepada kecenderungan pembentukan batu dalam organ-organ sistem kencing. Diet 6 untuk gout ditetapkan untuk mencegah keterukan patologi.

Prinsip asas pemakanan terapeutik dan pencegahan

Di hadapan perubahan gouty pada sendi atau kehadiran urolithiasis, khususnya, apabila uraturia disyorkan untuk mengecualikan daripada makanan diet dengan kandungan purin tinggi. Mereka adalah penyebab meningkatkan kepekatan asid urik dalam darah. Ini membawa kepada pemendapan garam (urat) dalam pelbagai tisu badan.

Jadual: Kandungan purin dalam beberapa makanan

Diet 6 untuk gout mengandungi sejumlah bahan penting yang optimum untuk berfungsi normal badan. Walau bagaimanapun, ia tidak termasuk produk yang mempromosikan pembentukan hablur asid urik.

Pengagihan bahan kimia dalam catuan harian pesakit dengan gout hendaklah seperti berikut:

• sebatian protein (dari produk tenusu) dalam jumlah 70-90 g;
• karbohidrat - 350-400 g;
• lemak, terutamanya dari tumbuhan asal - 80-90 g;
• garam - sehingga 10 g;
• cecair (air - 60-70%, selebihnya - sup, memasak, minuman buah, jus, decoctions) - sekurang-kurangnya 2 liter.

Kandungan kalori diet terapeutik 6 untuk gout adalah kira-kira 2.5 ribu kcal.

Nutrisi pecahan - pilihan terbaik untuk kesihatan

Penting: jumlah makanan harian harus sama rata sepanjang hari. Lebih baik makan 4 kali sehari dengan selang waktu sekitar 4 jam. Snek kecil antara makanan utama dibenarkan.

Mempunyai nombor pemakanan 6

Pesakit dengan gout, sebagai tambahan kepada pengecualian produk dengan kandungan sebatian purine yang tinggi, adalah disyorkan untuk mengehadkan penggunaan garam dan pastikan untuk mengikuti rejim minum. Anda juga harus mengurangkan pengambilan protein dan lemak dari asal haiwan, gabungan campuran, karbohidrat cepat dicerna.

Daging rendah lemak (fillet ayam) adalah lebih baik untuk mendidih atau stim, manakala sup adalah dilarang untuk digunakan. Hidangan daging dan ikan, mengikut diet 6, dengan gout dimasukkan dalam diet 2-3 kali seminggu.

Nota: 150 g setiap orang dianggap sebagai satu hidangan daging, 170 g setiap orang.

Satu hari seminggu harus dilakukan pemunggahan. Ia dibenarkan untuk makan produk susu rendah lemak (kefir, yogurt, keju cottage), sayur-sayuran, buah-buahan. Juga, jangan lupa minum banyak air (sekurang-kurangnya 2 liter cecair sehari).

Senarai produk nombor rawatan nombor 6

Diet nombor 6 untuk gout termasuk makanan berikut:

• produk roti dari tepung kasar (gandum, rai);
• sayur-sayuran - segar, ditapai (terhad), direbus, dalam sup, borscht;
• susu yang ditapai, produk tenusu dengan peratusan rendah lemak;
• buah-buahan, buah beri, buah-buahan kering - segar, dibakar, dalam tin, dalam komposisi pengambilan, jeli, minuman buah-buahan, jus;

Berry Kissel adalah minuman sihat pada bila-bila masa sepanjang tahun.

• daging tanpa lemak, ikan - tidak lebih daripada 3 kali seminggu;
• bijirin - dalam kuantiti yang kecil;
• telur - tidak lebih dari 1 sehari (secara optimum setiap hari lain);
• teh herba, teh hijau yang lemah (jarang hitam) dengan madu, jem, gula;
• kopi, koko dengan susu - terhad (terutama semasa tempoh pemisahan).

Petua: lada hitam atau allspice adalah lebih baik untuk menggantikan dengan bawang cincang, bawang putih, halia. Juga, sebagai perasa, anda boleh menambah pasli cincang, dill, saderi, bawang muda, kemangi, ketumbar untuk makanan.

Senarai produk yang dilarang

Jadual 6 untuk gout tidak termasuk dari diet pesakit kedudukan berikut:

• sup (daging, ikan, cendawan, kecuali sayuran);
• daging dan ikan dalam asap, kering, kering, tin, ringan, masin, beku;
• dadih dan hidangan dari mereka (pate, rebusan, dll);
• kekacang (kacang, kacang, kacang kuda);
• kendi, salad, bayam, rumpun;
• beberapa jenis kubis - kubis Brussels, kembang kol, brokoli;
• cendawan;
• kuliner, lemak refraktori;
• kopi yang kuat, teh;
• muffin, pastri (kek, pastri, roti, dll);
• alkohol

Alkohol mempunyai kesan buruk terhadap proses metabolik dalam badan.

Nota: diet (meja) 6 untuk gout tidak termasuk makanan, minuman dan rempah yang merangsang selera makan dan sistem saraf.

Menu meja mingguan anggaran 6 untuk gout

Diet pesakit harus berguna dan bervariasi. Ia tidak boleh dilupakan bahawa makanan sepatutnya mempunyai penampilan mulut dan lezat. Makanan masak dengan gout lebih baik dimakan pada hari yang sama, supaya mereka segar dan tidak kehilangan sifat sihat dan rasa mereka. Sup boleh dimasak selama dua hari.

Jumlah makanan harian dibahagikan kepada 4 majlis: sarapan, makan tengahari, minum petang, makan malam.

Isnin

1. Teh herba Salad sayuran (lobak rebus, bit, kentang, minyak sayuran, dill, pasli). Telur rebus. Satu keping roti dedak.
2. Sup sayur-sayuran. Daging rebus, bubur soba. Teh hijau.
3. Salad buah atau jeli.
4. Keju kotej rendah lemak. Kue Oatmeal Jus Berry.

Nota: antara makanan utama harus minum jus, decoctions, minuman buah-buahan, jeli, minuman buah-buahan. Dengan bantuan mereka, anda boleh menghilangkan dahaga dan makan sedikit.

Selasa

1. Oat dengan susu, kue diet bijirin. Teh hijau.
2. Borsch dengan krim masam rendah lemak. Satu kepingan roti rai. Potong-potong stim ayam dengan kentang tumbuk. Salad sayuran segar. Compote.

Cutlet fillet ayam, kukus

1. Kefir. Buah-Buahan.
2. Puding beras dengan buah. Teh herba

Rabu

1. Omelet dengan sayur-sayuran. Keju kotej dengan sayur-sayuran yang dicincang, disebarkan pada sepotong roti rai. Teh hijau dengan madu.
2. Sup mi. Ikan kukus dengan kentang. Salad sudu kubis dengan bawang hijau.
3. Berry jeli.
4. Cottage keju kaserol dengan beri. Compote.

Khamis

1. Salad bit rebus dengan kacang, minyak sayuran. Roti dari tepung roti. Teh herba dengan madu.
2. Shchi Ikan rebus. Sayur-sayuran yang dipanggang (labu, zucchini, bawang, lobak). Rai roti. Teh hijau dengan lemon.
3. Salad Buah Pinggang pinggang.
4. Keju kotej rendah lemak dengan sayur-sayuran. Teh herba

Jumaat

1. Bubur jagung. Telur rebus. Rye-gandum roti. Teh dengan lemon.
2. Sup sayur-sayuran. Lenten kubis disumbat dengan krim masam lemak rendah. Satu keping roti. Teh hijau.
3. Kissel. Cookies bijirin
4. Kaserol sayur. Kefir.

Sabtu

1. Omelet dengan sayur-sayuran. Roti bran dengan dadih lembut. Teh herba dengan madu.
2. Sup dengan bakso. Gandum dengan salad sayur-sayuran. Roti Teh
3. Kefir. Buah-Buahan.
4. Keju kotej rendah lemak. Compote.

Nota: satu hari seminggu mengikut diet 6 dengan arthritis gouty disyorkan untuk menjadi lega. Dalam menu sampel, hari ini jatuh pada hari Ahad. Fokus utama adalah produk susu yang ditapai dengan peratusan rendah lemak.

Ahad

1. Keju kotej dengan kefir. Apel yang dibakar.
2. Sup susu. Salad sayur dengan keju dan sayur-sayuran. Pinggang pinggang.
3. Kefir dengan beri.
4. Cottage keju kaserol. Jus Berry.

Pada hari puasa, dibenarkan makan produk tenusu dengan kandungan lemak rendah.

Pemakanan diet untuk gout mempunyai kesan yang besar terhadap keadaan sendi dan badan secara keseluruhan. Dengan mengikuti saranan pemakanan, anda boleh meningkatkan kesihatan anda dengan ketara, untuk menghentikan perkembangan penyakit ini. Pesakit perlu memantau pengambilan kalori harian agar tidak menimbulkan tekanan tambahan pada sendi melalui berat badan berlebihan.

Kandungannya

Pengarang bersama bahan: Dmitry Ulyanov - seorang ahli rheumatologi ortopedik dengan pengalaman selama 22 tahun, seorang doktor kategori pertama. Terlibat dalam diagnosis, rawatan dan pencegahan semua penyakit sendi dan tisu penghubung. Beliau mempunyai ijazah dalam Rheumatology, belajar di Persahabatan Orang Universiti Rusia.

Diet 6

Perjuangan menentang sebarang penyakit bermula dengan pilihan meja rawatan. Salah seorang daripada mereka adalah diet 6 yang dicadangkan oleh saintis Soviet, Mikhail Pevzner.

Intipinya terletak pada pengecualian dari diet makanan dengan kandungan purine dan asid oksalat yang tinggi.

Ia perlu untuk mengehadkan penggunaan hidangan dengan garam meja sebanyak mungkin dan menambah lebih banyak sayuran, buah-buahan dan cecair ke menu.

Apakah penyakit yang ditunjukkan?

Ia adalah wajib bagi pesakit dengan gout, yang paling sering menjejaskan lelaki. Ia amat disyorkan untuk mematuhinya secara berterusan, walaupun dalam pengampunan.

Matlamat utama adalah untuk mengurangkan jumlah asid urik dalam darah, sendi dan hati, untuk menormalkan pertukaran purin.

Ini juga berlaku bagi mereka yang telah didiagnosis dengan urolithiasis, di mana batu urin dibentuk di buah pinggang, ureter, dan pundi kencing. Untuk mematuhi pemakanan ini juga disyorkan untuk cystinuria dan oxaluria.

Tambahan kepada pemakanan nombor 6 (e)

Jadual rawatan ini ditetapkan untuk pemisahan gout, sehingga penghapusan sensasi yang menyakitkan dan keadaan normal. Jenis diet ini berbeza dari biasa ke-6 dengan mengkonsumsi kalori yang sedikit - sehingga 2000 kcal.

Keperluan harian organisma untuk karbohidrat (hingga 200 g), lemak (70 g) dan protein (tidak lebih daripada 80 g) berkurangan. Keadaan ini bertambah baik disebabkan oleh penurunan berat badan yang lancar dan dengan itu mengurangkan beban pada sendi.

Makanan hendaklah mempunyai suhu sekurang-kurangnya 15 dan tidak lebih daripada 65 darjah. Garam setiap hari dibenarkan tidak lebih daripada 6 gram, dan cecair, jika tiada penyakit jantung - maksimum 2.5 liter.

Air mineral dialu-alukan. Mana-mana roti digunakan dengan teliti. Sup hanya boleh menjadi vegetarian. Ikan dan daging rendah lemak, dikukus atau direbus dibenarkan.

Sayuran boleh dimakan hanya selepas rawatan haba, sementara dalam diet biasa mereka juga digunakan mentah. Semua bijirin akan ditambah kepada produk yang akan dipotong (lihat jadual di bawah).

Foto itu menunjukkan bijirin utama - bijirin, beras, gandum, jagung, barli:

Foto: bijirin utama - bijirin, beras, gandum, jagung, barli

Apa yang boleh dan tidak boleh di dalam jadual

Untuk memudahkan pemilihan produk untuk diet "jadual 6" akan membantu jadual kami:

Untuk membantu diet "6" Pevzner, disyorkan untuk menggunakan produk hanya dari meja yang dicadangkan.

Garis panduan pemakanan am

Inilah yang perlu anda ketahui untuk gout dan urolithiasis:

1. Sekali seminggu sepanjang hari ia berguna untuk menggunakan hanya keju, buah atau kefir kotej. Jangan lupa tentang minuman yang banyak.
2. Kelenjar contraindicated yang penuh dengan ketat, kerana kandungan asid urik dalam darah meningkat secara dramatik sudah 1-2 hari.
3. Bagi pesakit dengan obesiti, diet No. 8 juga disyorkan.
4. Makanan mestilah pecahan - setiap 2-3 jam, tetapi tidak lebih daripada 7 kali sehari.
5. Makanan goreng tidak dibenarkan, semuanya dikukus, dibakar atau direbus.
6. Makanan tidak sepatutnya diguna sebelum disajikan.
7. Pada waktu pagi, perut kosong, pastikan minum segelas air (tidak sejuk atau hangat).
8. Pelbagai jenis ikan dan daging yang dibenarkan boleh dimakan tidak lebih dari 3 kali dalam 7 hari. Hanya satu hidangan dibenarkan - tidak lebih daripada 170 g pada satu masa.
9. Karbohidrat mudah (gula, madu, produk tepung) dalam diet haruslah sekecil mungkin.

Perhatian khusus diberikan kepada nilai tenaga makanan. Kandungan kalori tidak boleh melebihi 2700 kcal sehari. Karbohidrat boleh diperolehi tidak lebih daripada 400 gram, di mana 80 gram boleh jatuh ke dalam gula mudah.

Di antara lemak yang dikehendaki 90 g, 30% harus disertai dengan makanan dari tumbuhan asal, yang lain - haiwan.

Keperluan badan dan protein, yang perlu dimakan kira-kira 70 gram, 50% - haiwan dan sayuran yang sama.

Prinsip ini membolehkan anda untuk alkali badan, ia tidak membantu menyelesaikan sepenuhnya masalah, tetapi membolehkan anda untuk meringankan keadaan pesakit.

Berikut adalah jadual yang menunjukkan berapa banyak dan produk mana yang mengandungi purin:

Foto: berapa dan di mana produk mengandungi purin

Menu anggaran untuk orang dewasa untuk minggu ini

Inilah bagaimana diet meja 6 diet boleh dimakan sepenuhnya dan berbeza dengan ketiadaan penyakit-penyakit:

Diet nombor 6 untuk gout: prinsip pemakanan yang betul

Huraian diet

Rawatan diet gout perlu dilakukan secara berkala. Pakar mengesyorkan perancangan makanan sedemikian rupa sehingga terdapat 4-6 hidangan sehari. Anda tidak boleh makan terlalu banyak atau terus lapar.

Untuk gout pada kaki, diet mengehadkan makanan yang kaya dengan purin, asid oksalat, natrium klorida. Pakar telah mengenal pasti keperluan untuk meningkatkan penggunaan makanan, menyumbang kepada proses alkali di dalam badan. Sekatan dalam pengambilan lemak dan protein boleh dianggap agak lembut.

Ciri-ciri makanan nombor 6:

• Gandum roti, dedak, rai.
• Sayuran segar atau jeruk.
• Pelbagai jenis ikan, ayam, daging.
• Telur
• Bijirin.
• Susu
• Keju kotej (bukan lemak).
• Kefir.
• Buah-buahan (lingonberries, epal, ceri, strawberi, currants merah atau hitam).
• Madu
• Marmalade.
• Marshmallow
• Grapefruit
• Lemon
• Teh
• Kurangnya kopi.
• Air mineral

• Minuman beralkohol.
• Rempah.
• Kopi
• Teh yang kuat.
• Makanan ringan pedas.
• Kakao

• Makanan dalam tin.
• Broths (daging, ikan, cendawan).
• Daging asap.
• Daging beku atau ikan.
• Sorrel
• Kekacang
• Daging lembu, lemak kambing.
• Sayuran yang diasinkan.
• Keju pelbagai keju.
• Bijirin kering (kecuali beras, gandum).
• Hati.
• Buah pinggang.
• Bahasa
• Ikan asin dan asap.
• Coklat
• Raspberry
• Cranberry.
• Teh yang kuat, kopi.
• Kakao
• Buah kering, kecuali plum kering.
• Kuih muih.
• Kuki.
• Sau kuah

suntikan asid urik. Menurut analisis, terdapat pergeseran ke sisi alkali dalam cecair yang dirembes oleh badan.

Pelbagai jenis hidangan

Nombor jadual enam untuk gout mengesyorkan makan hidangan berikut:

• Salad
• Hidangan pertama masakan vegetarian (sup, borscht, sup).
• Kursus kedua, terdiri daripada jenis rendah lemak ikan, daging. Ia boleh dimakan 3 kali seminggu, direbus atau dimasak dalam ketuhar atau dandang berganda.
• Produk tenusu dan tenusu.
• Semua bijirin dalam kuantiti dan sayur-sayuran kecil, kecuali kekacang, dibenarkan untuk hiasan.
• Telur (1 sehari).
• Buah-buahan, beri dalam apa-apa bentuk.
• Susu atau minuman buah-buahan.
• Sos dianjurkan untuk memasak pada asas sayuran, dengan tomato atau susu.
• Buah gula-gula dan madu.

Diet untuk gout melibatkan hari puasa. Pada ketika ini, ia dibenarkan makan keju keju, buah atau minuman kefir. Adalah penting untuk memasukkan hari puasa dalam diet untuk orang yang mengalami berat badan yang berlebihan dalam kombinasi dengan gout.

Menu untuk minggu ini

Pakar telah menyusun menu diet nombor 6 untuk gout. Dengan mengikuti cadangan, anda boleh mengurangkan kemungkinan serangan penyakit. Pertimbangkan dengan 6 hari jadual makan mingguan.

Isnin:

• Sarapan pagi terdiri daripada roti dengan mentega dan vinaigrette. Kami mencuci dengan teh lemah dengan susu.
• Makan tengah hari: sup dengan sayur-sayuran, kentang goreng dalam minyak sayuran, daging rebus. Kami membersihkan kompos dengan keropok.
• Makan tengah hari: bubur dari soba, 1 telur. Kami mencuci jus.
• Makan malam: tepties sayur, pasta kaserol dengan keju kotej. Jeli buah jeruk.
• Tidak lama sebelum tidur, anda dibenarkan minum segelas susu dengan roti.

Selasa:

• Satu jam sebelum sarapan pagi minum segelas sup rosehip.
• Sarapan: oat dengan susu. Kami mencuci dengan kefir. Setengah jam kemudian - segelas jus anggur.
• Semasa makan tengahari: sup sayur-sayuran. Kami mencuci dengan jeli susu.
• Masa teh - segelas jus lobak merah.
• Makan malam: bubur soba dengan susu. Basuh dengan kompot.
• Untuk malam - segelas kompot tanpa gula.

Rabu:

• Puasa minum segelas air mineral. Sedikit kemudian, sediakan sayur-sayuran segar dengan minyak sayuran dan satu telur. Basuhlah compote sarapan pagi dengan tambahan bunga liar.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran atau susu, penkek, jeli. Untuk pencuci mulut, epal.
• Makan malam: bola bakar wap dengan sayur-sayuran, keju cottage, teh.
• Makan malam lewat: ryazhenka.

Khamis:

• Sarapan pagi: sayur-sayuran rebus (bit, lob, prun). Telur Minuman kopi. Sejam kemudian, minum pinggul kuah.
• Makan tengah hari: sup oat, makaroni dan keju, potong kubis atau wortel dengan penambahan krim tanpa lemak. Minum jus buah-buahan.
• Makan malam: keju kotej dalam ladu atau kaserol daripadanya dengan penambahan prun. Kendi dari mawar liar.
• Pada waktu malam, minum kefir.

Jumaat:

• Pada waktu pagi: salad (bit, epal), kopi.
• Sarapan pagi kedua: telur goreng dengan tomato. Untuk pencuci mulut, buah atau buah segar.
• Semasa makan tengahari: okroshka, rebus sayur dengan daging lembu, teh dengan kepingan lemon.
• Makan malam: kaserol kubis dengan sos krim masam. Kami membersihkan teh dengan susu.
• Pada waktu tidur: separuh secawan minuman dedak.

Sabtu:

• Untuk gout, diet 6 menyediakan untuk hari puasa. Anda boleh melakukannya pada hari keenam.
• Pada hari Sabtu, anda boleh menggantikan semua hidangan dengan keju kotej (150 gr.). Pada waktu malam, mereka minum segelas kefir.

Ahad:

• Sarapan pagi: bubur di atas air, compote.
• Sarapan pagi kedua: vinaigrette, omelet, teh dengan susu ditambah.
• Makan tengah hari: anda boleh memasak daging rebus atau apa-apa hidangan produk ini, sup bit, kubis rebus. Minum jeli.
• Makan malam: bit rebus, kek keju, minuman rosehip.
• Tidur kefir.

Berikutan pemakanan ini dengan cepat akan menstabilkan keadaan. Pemakanan yang betul memainkan peranan yang besar dalam mengawal proses metabolik tubuh.

Resipi lazat

Di antara hidangan pemakanan terdapat banyak yang lazat, jika anda tahu bagaimana memasaknya dengan betul. Pertimbangkan beberapa resipi. Diet untuk gout akan mempunyai selera anda dengan potongan lobak merah dan sup sayur-sayuran.

Tepung sayuran

Bahan-bahan: lobak rebus, sedikit semolina dan mentega untuk menggoreng, serbuk roti.

Lobak perlu diparut. Tambah beberapa semolina kepadanya. Kami membentuk potong, kami pan. Goreng di setiap sisi. Daripada wortel, anda boleh menggunakan bit.

Sup sayur-sayuran

Sangat berguna untuk sup Vegan gout. Produk berikut sesuai untuk penyediaannya:

• kubis - 100 gr.;
• kentang - 3 buah;
• wortel;
• bawang;
• tomato - 1 pc.;
• mana-mana kumpulan;
• hijau

Untuk memasak sup, bijirin rebus secara berasingan. Dalam air mendidih menghantar wortel dan bawang, potong ke dalam jalur. Kemudian disuntik kentang. Selepas ia hampir siap, tambah kubis rebus. Pada akhirnya, tomato dan sayur-sayuran yang dicincang halus ditambah ke dalam kuali. Garam, rempah - secukup rasa.

Diet untuk gout adalah sebahagian daripada terapi. Oleh itu, adalah penting secepat mungkin untuk beralih kepada pemakanan yang betul, menghapuskan makanan yang berbahaya dari diet. Semua ini akan membolehkan hidup sepenuhnya, mengurangkan keburukan penyakit.