Buah-buahan untuk gout: apa yang boleh anda makan dan apa yang tidak

Di samping pengurangan ketara dalam jumlah garam yang digunakan dan produk yang mengandungi purin, adalah faktor untuk perkembangan penyakit, diet untuk gout menunjukkan keperluan untuk buah, iaitu:

Mereka semua mempunyai kandungan sebatian purine yang sangat rendah, kira-kira 6 mg setiap 100 g produk segar, dan buah sitrus semuanya dipengaruhi oleh asid sitrik dalam kristal asid urik, dengan itu memberikan kesan pencairan.

Buah apa yang harus dikecualikan daripada diet?

Untuk tempoh rawatan dadah, viburnum dan raspberi perlu dikecualikan sepenuhnya dalam diet. Ini mesti dilakukan hanya dari sudut pandangan bahawa mereka mempunyai kesan diuretik semulajadi. Apabila penyakit dan perkembangan gout, sel-sel, sebaliknya, mesti diisi dengan cecair.

Oleh itu, buah terlarang jauh lebih murah daripada yang berguna, dari mana anda juga boleh membuat jus, jus buah atau pai pada adunan kuali. Ragi dalam baking untuk gout juga lebih baik untuk tidak digunakan.

Pisang untuk gout

Pisang adalah produk diet yang unik, yang antara lain mengandungi 358 mg kalium per 100 g. Yang kedua, terutamanya dalam kombinasi dengan persediaan anti gouty, misalnya, Colchicine, mencairkan garam urat di sendi.

Juga, nilai pemakanan pisang ditambah dengan asid askorbik, yang berkesan melawan proses keradangan.

Tetapi, perlu diperhatikan ciri seperti penyerapan produk, khususnya, organisma yang lemah. Untuk mendapatkan manfaat maksimum dari pisang, ia mesti dimasukkan dalam diet harian dengan yogurt atau produk susu lain yang ditapai.

Qiwi untuk gout

Kiwi adalah antioksidan semulajadi. Sekiranya buah ini masak, penggunaan biasa akan membantu menormalkan tekanan dan metabolisme, yang sangat penting pada tahap mengeluarkan asid urik dari badan.

Kandungan vitamin C yang tinggi dan ketiadaan kolesterol yang lengkap, akan membantu mengatasi bengkak dan kemerahan kulit pada kawasan yang terkena sendi.

Cherry untuk gout

Cherry memainkan peranan terapi semula jadi, bukan sahaja kandungan cecair yang tinggi dalam setiap buah beri, tetapi juga tindakan anti-radang yang jelas.

Diet nombor 6, yang mesti diikuti apabila mendiagnosis gout dan kemerosotan selanjutnya, mengesyorkan memakan ceri setiap hari. 1 kg buah boleh melegakan kesakitan, dengan penurunan relatif dalam mobiliti, dan mengurangkan kadar garam urat pada hari keempat.

Kualiti anti-radang akan membantu mengurangkan bengkak dan kemerahan sendi. Selain itu, ia adalah satu-satunya buah beri, ciri-ciri bermanfaat yang dapat menstabilkan suhu pesakit.

Cara makan buah dengan gout?

Pertama sekali, kadar harian harus dibahagikan kepada beberapa teknik. Jika kita bercakap mengenai ceri yang sama - 3 kali sehari untuk 20-30 buah beri. Anda boleh memasak dan jus semulajadi, tetapi dengan peningkatan norma hingga 1.5-1.7 kg. Semua mineral dan nutrien yang diperlukan tetap tidak berubah. Tindakan mereka dapat ditingkatkan dengan sedikit jus lemon dan satu cengkeh bawang putih.

Jus siap, sebaiknya minum pada perut kosong pada waktu pagi, pada waktu makan tengahari sebelum makan dan sebelum waktu tidur.

Apel, sebaliknya, perlu dimakan dalam bentuk biasa, tetapi, selepas membersihkannya dari kulitnya. Beberapa epal dipotong ke dalam kepingan dan ditinggalkan di dalam peti sejuk untuk kegunaan sepanjang hari. Pengisian putih yang paling sesuai, yang mengandungi banyak air dan asid L. Yang terakhir, seperti asid lain yang disebutkan, secara berkesan meneutralkan kristal asid urik yang terkumpul.

Terdapat ceramah tentang buah-buahan eksotik seperti kiwi dan pisang, nilai tenaga mereka memainkan peranan penting dalam pemeliharaan diet yang ditetapkan oleh doktor. Sebagai contoh, untuk mendapatkan faedah maksimum, anda boleh memotongnya ke kiub, tuang kefir dan pukul dengan pengisar sehingga jisim homogen. Ia ternyata yoghurt berkhasiat dan lazat. Ia tidak semestinya menambah semua buah-buahan lain, beri 30-40 gram. Pencuci mulut ini boleh membawa anda bekerja atau digunakan di dalam kereta.

Gout Products - Bersama

Apa yang mencetuskan serangan gout

Gout adalah penyakit kronik yang disebabkan oleh pelanggaran metabolisme asid urik, disertai dengan hiperkuremia dengan pemendapan urat dalam tisu. Sumber pembentukan asid urik adalah sebatian purin yang memasuki tubuh dengan makanan, dan purin terbentuk dalam tubuh dari glikolisis, glutamin dan sebatian lain.

Gout terutamanya memberi kesan kepada lelaki dewasa dengan puncaknya dalam insiden 40-50 tahun. Di Eropah, nisbah patologi ini adalah dari 0.01 hingga 0.30% daripada insiden, di kalangan penyakit rematik, iaitu 1.5-5%.

Peranan utama dalam pembangunan gout dimainkan oleh faktor keturunan (lebih daripada 40% pesakit mempunyai tanda-tanda kehadiran gout dalam saudara-mara). Kecacatan yang ditentukan secara genetik yang mengakibatkan disfungsi enzim yang terlibat dalam metabolisme purin boleh menyumbang kepada kemunculan penyakit ini (terutamanya pada usia awal). Enzim yang paling penting yang terlibat dalam metabolisme purine ialah phosphoribosyl pyrophosphate synthetase (PRPP-synthetase), hypoxanthine guanine phosphorobosyl transferase (GGFRT) dan xanthine oxidase.

Peningkatan aktiviti synthetase FGPP atau kekurangan GGFRT mungkin disertai dengan peningkatan tajam dalam sintesis asid urik dan perkembangan gout seawal zaman kanak-kanak. Enzim-enzim ini dikawal oleh gen yang berkaitan dengan kromosom X, oleh itu, kebanyakan lelaki jatuh sakit. Kekurangan HGFRT yang ketara atau lengkap tidak hanya membawa kepada gout, tetapi juga gangguan neuropsychiatri yang teruk: kerentanan mental, choreoathetosis. Kompleks gejala ini dikenali sebagai sindrom Lesch-Nihena.

Bersama dengan kecacatan genetik, keadaan luaran boleh menjadi sangat penting sebagai faktor yang menyumbang kepada perkembangan gout.

Hyperuricemia sering digabungkan dengan obesiti. Menurut M. A. Samsonov dan co-authors (1995), 45% lelaki dan 21% wanita yang mengidap obesiti telah meningkatkan bilangan asid urik serum. Pada masa yang sama, terdapat hubungan langsung antara tahap obesiti dan tahap hyperuricemia: untuk setiap 10% berat badan berlebihan, tahap asid urik dalam darah meningkat pada lelaki sebanyak 0.250 mg%, pada wanita - sebanyak 0.125 mg%.

Terdapat bukti kesan rintangan insulin pada urikemia, yang sering diperhatikan pada pesakit dengan obesiti, terutamanya dengan darjah yang melampau. Apabila memeriksa pesakit dengan obesiti dalam kombinasi dengan dan tanpa gout, beberapa ciri tingkah laku pesakit telah diperhatikan. Oleh itu, pesakit dengan obesiti hampir tidak peduli kepada keadaan di mana makanan dimakan, manakala pesakit dengan patologi gabungan adalah pemilih tentang makanan, dengan jelas lebih suka hidangan yang kaya purin, sangat menuntut di sisi estetik pengambilan makanan.

Walaupun gout adalah sistemik, penyakit polietiologi, hubungannya dengan gangguan makan tidak diragui. Sejak perubatan kuno, gout telah dikaitkan dengan pemakanan.

Di antara banyak faktor risiko untuk perkembangan gout, peranan penting dimainkan oleh makanan yang tidak teratur, berlebihan, penggunaan sejumlah besar produk daging, bir, dan minuman beralkohol.

Terdapat banyak bukti bahawa diet gout kaya protein adalah salah satu punca hiperkuremia, dan diet protein yang tinggi menyebabkan peningkatan kencing urin asid urik. Hubungan linear antara pentadbiran pelbagai dosis nukleotida makanan, tindak balas tahap urikemia dan magnitud urikosuria dilaporkan.

Telah terbukti bahawa makanan dengan gout yang dapat menyebabkan ketosis dapat menyebabkan hiperurisemia akibat perkembangan gangguan sekresi ginjal dalam keadaan ini.

Satu-satunya karbohidrat yang mempunyai kesan langsung pada metabolisme asid urik adalah fruktosa. Berikutan pentadbiran intravena, penghasilan asid urik meningkat secara dramatik, sama ada disebabkan oleh penurunan nukleotida, atau peningkatan dalam sintesis purine. Pengenalan fruktosa per os juga boleh menyebabkan peningkatan kepekatan asid urik, terutamanya penting pada individu dengan diagnosis gout yang disahkan.

Eksperimen haiwan dan pemerhatian klinikal menunjukkan bahawa kesan fruktosa juga disebabkan oleh penurunan tindak balas terhadap pentadbiran hepatic ATP, kekurangan yang dianggap sebagai salah satu mekanisme untuk meningkatkan pengeluaran asid urik.

Kesan hyperuricemik alkohol diketahui. Kebanyakan penyelidik percaya bahawa ia dikaitkan dengan penukaran alkohol dalam proses metabolisme menjadi asid laktik, yang membantu mengurangkan penguraian asid urik oleh tubulus buah pinggang, yang dengan ketara mengurangkan pelepasan urat. Alkohol juga membantu mengurangkan ATP dalam hati, yang menentukan peningkatan pengeluaran asid urik.

Pengesahan nilai faktor pemakanan dalam pemisahan gout adalah:

• peratusan morbiditi yang lebih tinggi di kalangan mereka yang menggunakan banyak produk daging, bir, minuman beralkohol;
• merangsang kesan makanan yang kaya dengan makanan purine dan lemak haiwan, minuman beralkohol apabila terjadinya serangan akut gout;
• kesan yang lebih ketara apabila dimasukkan dalam terapi kompleks gout malopurin yang mengandungi diet.

Diagnosis gout

Arthritis gout boleh didiagnosis berdasarkan diagnosis kriteria epidemiologi.

1. Kimia, pengesanan mikroskopik pembentukan kristal asid urik dalam badan, deposit dalam tisu urat.
2. Ketersediaan kriteria:

• Dua kes bengkak yang menyakitkan pada sendi kaki, remisi selepas 1-2 minggu;
• Serangan radang sendi, disertai oleh luka-luka jari kaki;
• Respon cepat kepada colchicine, apabila tanda-tanda objektif proses keradangan dikurangkan dalam masa dua hari dari permulaan langkah-langkah terapeutik.

Dengan gout pada kaki, tidak perlu melakukan kajian pada mesin sinar-X, tetapi kadang-kadang dengan bantuannya mungkin dapat diketahui pada masa pemendapan pembentukan kristal, merosakkan tisu tulang semasa keradangan berulang. Jika gout kronik, sinar-X memantau kesan pada sendi.

Bagaimana untuk dirawat?

Selepas memutuskan diagnosis, doktor menetapkan rawatan yang mengurangkan tahap garam asid urik, dan juga menghalang serangan.

Rawatan itu dilakukan oleh rheumatologist bersempena dengan ahli terapi. Untuk arthritis gouty di kaki, tetapkan:

1. Ubat yang mengurangkan tahap urat.
2. Anti-radang, ubat penahan sakit.
3. Dalam sesetengah kes, rawatan perkakasan diperlukan.
4. Jangan mengabaikan remedi rakyat.

Tetapi perkara yang paling penting adalah pemakanan bagi gout. Hakikatnya ialah jika anda terus memakan makanan yang menimbulkan pengeluaran tambahan asid urik, maka semua rawatan akan turun ke longkang.

Memulihkan sepenuhnya JOINTS tidak sukar! Yang paling penting, 2-3 kali sehari, sapu ini ke tempat yang sakit.

Perubahan dalam komposisi diet yang melanggar metabolisme purin membantu memantau keadaan pesakit dan mengawal jumlah asid urik dalam serum darah pesakit - ini mengurangkan kemungkinan mengembangkan arthritis gouty beberapa kali, dan dengan penggunaan yang berpanjangan mengurangkan kemungkinan kerosakan ginjal dalam gout.

Pemakanan perubatan yang betul dalam kehadiran penyakit tidak termasuk produk yang mengandungi banyak asas purin.

Terapi Gout moden

Baru-baru ini, perubahan ketara telah berlaku dalam rawatan gout. Ia berdasarkan data dari kajian yang dijalankan sejak 2002 di negara-negara yang berlainan di dunia. Pada tahun 2008, artikel saintifik mengenai pentingnya pemakanan dan penggunaan makanan tambahan biologi aktif dalam rawatan penyakit ini telah diterbitkan dalam penerbitan saintifik "Rheumatologi Moden".

Penulis artikel ini, A. I. Il'in dan V. G. Barskova, dan penyelidik di Institut Rheumatologi Akademi Sains Perubatan Rusia mencatatkan hubungan erat antara gout dan beberapa penyakit lain, termasuk diabetes mellitus dan penyakit sistem kardiovaskular.

Cadangan terkini untuk pesakit gout adalah berdasarkan tiga prinsip asas.

• Berat badan. Menormalkan proses metabolik dalam badan.
• Pembatasan karbohidrat yang sederhana dan peningkatan relatif dalam protein. Pemerhatian pakar menunjukkan bahawa pengambilan kalori optimum untuk gout ialah 1600 Kcal sehari. Walau bagaimanapun, kandungan protein yang mencukupi mengurangkan kekerapan serangan gouty.
• Peningkatan lemak tak tepu. Penggunaan lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam minyak sayur-sayuran, meningkatkan sensitiviti sel ke insulin, mengurangkan tahap glukosa dalam darah, dengan itu menghapuskan risiko yang berkaitan dengan peningkatan pembentukan asid urik.

Juga, hasil penyelidikan menyangkal data yang sebelum ini dianggap tidak boleh dipertikaikan. Ini membolehkan anda menyesuaikan diet untuk gout, meningkatkan jumlah makanan yang berguna dan selamat dalam diet.

Produk sayur yang kaya dengan purin

Sekatan utama diet berkenaan adalah pengecualian dari diet makanan yang kaya dengan purin. Ini semua jenis daging, ikan dan ayam, serta cendawan, kekacang, beberapa jenis sayuran.

Walau bagaimanapun, kajian baru-baru ini telah menunjukkan perbezaan antara bioavailabiliti purin dari produk protein dan tumbuhan. Yang pertama, sesungguhnya, diserap hampir sepenuhnya. Tetapi cendawan, kembang kol, jagung, kacang soya, bayam, lentil dan asparagus tidak menyebabkan peningkatan kadar asid urik dalam badan. Anda boleh menggunakannya.

Terdahulu, dipercayai bahawa tahap protein yang meningkat dalam diet menimbulkan peningkatan dalam kadar asid urik dan keterlaluan gout. Ia kini telah mendapati bahawa diet protein tinggi, sebaliknya, menekan pengeluaran asid urik.

Walau bagaimanapun, cadangan mengenai penggunaan protein yang banyak untuk orang yang mengidap penyakit ini adalah mustahil. Disebabkan gangguan proses metabolik dalam badan, tahap asid urik mungkin berbeza-beza. Tetapi ini menunjukkan bahawa ia tidak masuk akal untuk takut menggunakan makanan protein. Mereka tidak begitu berbahaya untuk badan seperti yang difikirkan sebelumnya.

Pengenalan kepada diet lemak tak tepu mempunyai nilai yang luar biasa untuk rawatan gout. Tetapi tahap lemak haiwan dalam produk tenusu mesti dikawal ketat. Terdapat bukti bahawa penggunaan teratur yogurt dan susu dengan tahap lemak yang berkurangan mengurangkan risiko penyakit gout dan menormalkan keadaan pesakit.

Produk tenusu

Di dalam diet membenarkan penggunaan semua jenis produk tenusu. Penyelidikan moden mengesahkan kegunaannya. Lebih-lebih lagi, didapati protein susu, kasein dan laktalbumin mempunyai kesan terapeutik pada tubuh. Mereka meningkatkan keanjalan ekskresi asid urik dalam air kencing.

Alkohol

Data tidak dapat dipertikaikan tentang kesan alkohol terhadap perkembangan gout. Kajian telah mengesahkan hubungan antara jumlah alkohol, kerap diminum oleh pesakit, dan kejadian penyakit.

Oleh itu, apabila meminum alkohol dalam jumlah 15 gram sehari, risiko penyakit meningkat sebanyak 1.5 kali. Peningkatan dalam norma alkohol sehingga lima puluh gram sehari meningkatkan risiko penyakit sebanyak 2.5 kali.

Pada tahun 2004, pakar dari Institut Kesihatan dan Pemakanan Amerika telah menjalankan kajian mengenai kesan pelbagai jenis alkohol pada badan dengan gout diagnosis dan risiko kejadiannya. Telah ditubuhkan bahawa minum bir dan minuman keras meningkatkan risiko penyakit berkali-kali. Sebaliknya minum arak, mengurangkan tahap asid urik dalam badan.

Minuman

Cadangan mengenai penggunaan sejumlah besar cecair (sehingga dua setengah liter sehari) tidak berubah. Tetapi saintis bercadang untuk mengubah sikap terhadap kopi dan teh.

"Kopi mempunyai kesan diuretik yang sederhana," kata A. Ilyin, pakar di Institut Rheumatologi Akademi Sains Perubatan Rusia. - Kesan ini meningkat apabila penggunaan kopi meningkat. Lebih daripada lima cawan setiap hari menyebabkan kesan diuretik yang ketara. Dan penggunaan minuman yang berpanjangan dan teratur mengurangkan risiko penyakit ini. "

Kopi dan teh, kaya dengan antioksidan dan polifenol, juga mempunyai kesan anti-radang, meningkatkan sensitiviti sel ke insulin, mengurangkan risiko serangan jantung. Jangan mengabaikan minuman tonik ini.

Tetapi penggunaan minuman beralkohol dengan fruktosa mestilah terhad atau sepenuhnya dikecualikan daripada diet. Menurut penyelidikan yang diterbitkan oleh ahli Amerika pada tahun 2007, penggunaan minuman tersebut sangat meningkatkan risiko penyakit pada lelaki.

Vitamin dan unsur surih

Sesetengah unsur surih menjejaskan komposisi air kencing, menyebabkan peningkatan kandungan alkali di dalamnya. Pada masa yang sama, monorat berkesan dibubarkan dalam air kencing, yang memastikan penghapusan produktif mereka. Ransum yang berharga untuk gout adalah natrium sitrat dan kalium sitrat.

Pada tahun 2005, hasil kajian mengenai kesan vitamin C pada kadar asid urik telah diterbitkan. Seratus delapan puluh empat pesakit mengambil bahagian di dalamnya, yang sebahagiannya menerima asid askorbik dalam dos 500 mg setiap hari, dan bahagian lain - plasebo. Mengikut keputusan kajian, penurunan kadar asid urik yang tinggi didapati pada mereka yang menerima vitamin C selama dua bulan.

Terapi gout adalah isu yang mendesak masa kita, kerana setiap tahun penyakit itu akan memberi kesan kepada lebih ramai orang. Pendekatan moden untuk rawatannya berbeza dari apa yang digunakan pada abad yang lalu. Apabila membetulkan gaya hidup dan berat badan normal, diet khas untuk gout adalah disyorkan. Ia perlu mengandungi jumlah karbohidrat yang terhad dengan tahap makanan protein yang mencukupi dan lemak tidak tepu.

Beri perhatian kepada data penyelidikan terkini dalam membuat diet anda sendiri. Mereka menghapuskan keperluan untuk mematuhi sistem pemakanan terapeutik yang sukar, tidak menarik dan sangat sempit, yang membolehkan anda memasukkan dalam makanan lebih banyak protein dan makanan tumbuhan.

Makanan untuk gout: resipi

Rawatan gout mesti dibuat, walaupun hampir mustahil untuk menyembuhkan sepenuhnya penyakit ini tanpa membetulkan proses metabolik dalam tubuh. Sesetengah ubat tidak akan dapat menangani tugas ini, jadi pesakit akan ditetapkan diet. Oleh kerana beberapa pilihan menu telah digariskan, anda boleh mempertimbangkan beberapa resipi masakan yang paling berguna. Sumber ramuan adalah jadual dan senarai makanan yang diberi kuasa.

Jadi, biasanya dalam diet digunakan hidangan sedemikian:

• borscht vegetarian;
• sup kentang;
• rebus sayuran;
• salad timun;
• salad kacang hijau dan wortel;
• sup susu dengan mi;
• bubur susu oat;
• cheesecakes;
• pancake kentang;
• keseronokan keju kotej;
• merebus rosehips kering;
• merebus dedak gandum.

Berikut ini menerangkan resepi untuk setiap hidangan.

Borscht vegetarian Pertama, masak air dan garam. Kemudian buangkan kentang yang dicincang. Walaupun ia mendidih, pastinya perlu goreng bawang pre-cut, wortel parut, bit dalam minyak sayuran halus (2 sudu L. L.) Dalam kuali. Apabila semuanya telah disiram dengan baik, anda boleh menambah segelas jus tomato ke dalam kuali dan terus merayap di atas api sederhana. Cecair yang berlebihan harus menguap.

Sup kentang. Resipi ini digunakan agak kerap. Untuk memasak, anda memerlukan kentang, setengah telur, sedikit mentega, tepung, herba dan sudu krim masam. Kentang rebus mesti disapu melalui penapis halus dan dicampur dengan sos. Ia disediakan seperti ini: tepung kering di dalam ketuhar, kemudian 40 g sup kentang ditambahkan kepadanya. Campuran mesti direbus dan dituangkan ke dalam periuk dengan kentang. Seterusnya, telur dan mentega ditambah kepada sup, rebus sekali lagi, selepas itu anda boleh memakannya.

Rebus sayur-sayuran. Untuk penyediaannya, anda memerlukan produk berikut: wortel - 3 pcs., Kentang - 6 pcs., Bawang - 1 pcs., Kacang Hijau - 1 cawan, mentega - 1 sudu besar. l., krim masam - 100 g, secubit garam. Bawang mesti dicincang dan goreng dalam minyak sayur-sayuran (lemak atau lemak tidak boleh digunakan), potong lobak ke kubus dan buang dalam kuali. Campurkan tahi hingga lembut. Selepas itu, dalam kuali anda perlu menuangkan kacang, kentang rebus, garam dan krim masam. Rebus keseluruhan campuran mestilah kira-kira 15 minit.

Salad timun. Sebagai tambahan kepada timun, lobak dan daun salad boleh ditambah di sini. Jangan lupa bahawa lobak ini dimasukkan dalam senarai produk yang dibenarkan untuk digunakan dalam kuantiti terhad. Semua sayur-sayuran ini mesti dicincang, dicampur dan dibalut dengan krim masam atau krim rendah lemak.

Salad kacang hijau dan wortel. Radish boleh ditambah di sini juga, walaupun lebih kerap hidangan dibuat tanpa ia. Lobak perlu diparut dan dicampur dengan kacang. Tambahan pula, salad diperkaya dengan sayur-sayuran dan dicampur dengan krim masam.

Sup susu dengan mi. Pertama, tahan mi selama kira-kira 5 minit dalam air kosong. Seterusnya, susu pra-rebus ditambah. Selepas itu, sup dimasak sehingga siap. Sebelum penghujung memasak, anda boleh menambah mentega dan gula ke sup. Dalam sesetengah kes, bukan gula, anda boleh menambah madu.

Bubur susu oat. Susu perlu direbus dan tambah bijirin, gula dan garam. Bubur dimasak sehingga dimasak sepenuhnya. Sebelum melengkapkan masakan, anda boleh menambah mentega ke dalam kuali. Daripada gula, anda juga boleh menggunakan madu (jika tidak terdapat kontraindikasi).

Cheesecakes Untuk penyediaan mereka akan memerlukan keju krim - keju cottage. Ia bercampur dengan semolina dan telur. Konsistensi campuran mestilah tebal. Selepas itu kek keju dibentuk, digulung dalam tepung dan goreng dalam mentega. Anda perlu makan mereka hangat. Anda boleh menggunakan keju krim bercampur dengan krim masam dan gula.

Kentang goreng. Ia dikehendaki untuk memaraskan 200 g kentang mentah pada parutan halus, campurkan dengan separuh telur, 20 g tepung, 50 g krim masam dan satu sudu minyak sayuran. Doh yang terhasil dicampur dengan baik dan goreng dalam kuali.

Cottage keju kaserol. Anda perlu campurkan 50 ml susu, 75 g keju kotej, 2 putih telur, krim masam, sedikit mentega, gula. Semua bahan perlu dicampur dengan baik, letakkan di atas lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar. Sebelum berkhidmat, tuangkan krim masam ke atas kaserol.

Apabila gout adalah berguna merebus buah kering mawar liar. Ia perlu mencampurkan 30 g bahan mentah dengan 270 g air dan rebus selama 10 minit. Anda boleh menambah gula sebelum memasak selesai.

Merebus dedak gandum. Dalam periuk air mendidih (1 liter), ayam 200 g bahan mentah dan rebus selama sekurang-kurangnya sejam. Ambil bran dan longkang cecair. Bahan mentah tidak ditekan untuk kali pertama, dan kali kedua - ya.

Kaedah-kaedah pencegahan dan kontraindikasi

Persimmon penuh dengan gula sayuran - fruktosa dan sukrosa, yang sangat baik untuk jantung. Itulah sebabnya ia adalah kontraindikasi dalam diabetes dan obesiti. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah-buahan pesakit yang mengalami sembelit atau perekatan dalam usus, serta dalam tempoh selepas operasi. Sekiranya penyebabnya adalah usus kerja yang perlahan, halangan boleh berkembang.

Dengan penjagaan khusus, buah beri diberikan kepada kanak-kanak.

Pediatrik mengesyorkan menggunakan buah selepas 10 tahun. Buah ibu kejururawatan juga dikontraindikasikan, seperti melalui susu, sekali dalam badan kanak-kanak, boleh menyebabkan reaksi alergi. Apabila gout dari menu itu harus mengecualikan anggur, tetapi sama ada atau tidak terdapat persimmon - doktor tidak memberikan jawapan yang pasti. Walau bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya tidak mengecualikan buah yang sihat daripada diet. Perkara utama - nasihat doktor dan rasa perkadaran.

Tanpa kelulusan terlebih dahulu, menyalin bahan dari laman web ini mungkin jika anda memasang pautan yang diindeks aktif ke tapak.

Maklumat di laman web ini hanya disediakan untuk maklumat. Kami mengesyorkan menghubungi pakar untuk mendapatkan nasihat dan rawatan lanjut.

Makanan berbahaya yang kaya dengan purin

Gout berkembang kerana gangguan metabolik dan peningkatan asid urik. Ini adalah sejenis penyakit protein berlebihan. Makanan kaya purin meningkatkan ketidakseimbangan dan menyumbang kepada pembentukan deposit berbahaya pada sendi dan tisu. Produk yang mengandungi sejumlah besar purin termasuk:

1. daging berlemak, daging babi, hati (kepala, kaki, buah pinggang, hati, jantung);
2. ikan laut yang gemuk;
3. berlemak, asin, keju pedas;
4. sup (dengan memasak intensif, sebahagian besar purin masuk ke dalam kuah);
5. lemak babi (tidak penting, lemak susu masin atau segar);
6. sos daging;
7. kicap;
8. ikan dalam tin;
9. roe ikan;
10. anggur;
11. cendawan yang ditanam (cendawan yang ditanam secara buatan mengandungi sejumlah besar bahan kimia);
12. kekacang: kacang, kacang, kacang, kacang merah, kacang soya, kacang hijau, kacang hijau;
13. beberapa sayur-sayuran: kol kembang bunga, lobak, lobak;
14. Jeruk, rhubarb, saderi;
15. sauerkraut;
16. jus buah;
17. kering anggur: kismis.

Diet dalam rawatan gout: apa yang dilarang makan apabila gout

Diet sayur - komponen penting dalam diet untuk gout. Salad sayuran, sup, decoctions buah mengandungi set vitamin yang diperlukan dan tidak mencetuskan gangguan pencernaan. Daging perlu ditangani dengan teliti. Hanya daging pemakanan tanpa lemak berlebihan dibenarkan makan. Sebagai contoh, daging ayam rebus tidak menyebabkan banyak kerosakan pada pesakit dengan gout, seperti juga daging arnab. Sebagai sumber protein, pesakit boleh makan ayam dan telur puyuh, beberapa makanan laut.

Keju kotej - seluruh kepalanya. Perkara utama adalah untuk menjaga keju pondok segar dan mempunyai peratusan kecil kandungan lemak. Keju kotej membantu mengukuhkan tulang dan sendi, juga memberi kesan kepada sistem pencernaan pesakit. Kashi dengan diet sedemikian tidak contraindicated, sebaliknya, dari susu keseluruhan. Ia mesti diambil dengan berhati-hati.

Walaupun pelbagai cadangan dan versi diet yang berlainan, ada kemungkinan untuk mengenal pasti beberapa peraturan am untuk mengikat. Pertama sekali, anda harus memilih senarai produk yang dilarang untuk digunakan.

Diet anggaran diet gout pesakit terdiri daripada keju dan kefir kotej, serta sayur-sayuran dan buah-buahan. Satu hari boleh makan tidak lebih daripada 400 g keju kotej, satu liter susu dan kefir, 2 kg sayur-sayuran dan buah-buahan. Produk ini boleh dimakan seberapa kerap yang anda mahu, dalam mana-mana kombinasi antara satu sama lain.

Untuk sarapan pagi, adalah disyorkan untuk makan buah-buahan. Untuk meningkatkan rasa buah dicairkan dengan yogurt atau madu. Tambahan kecil ini akan menjadikan sarapan anda lebih enak dan menggembirakan gigi manis anda. Sebagai minuman, anda boleh membuat teh dengan susu, dengan pilihan snacking dengan crouton.

Dalam rehat antara sarapan pagi dan makan tengahari, anda boleh minum segelas susu atau kefir.

Masak sup sayuran rendah lemak dari lobak merah, kentang dan kubis putih. Secara pilihan, ia boleh menambah minyak sayuran dan menghias dengan sayur-sayuran. Dill dan pasli tidak hanya akan menghiasi makan malam anda, tetapi juga akan menyediakan pesakit dengan sokongan vitamin yang baik.

Pada makanan ringan anda boleh makan kentang rebus, dalam pakaian seragam atau dalam bentuk kentang tumbuk. Adalah disyorkan untuk mengisi hidangan dengan krim.

Mungkin, makan malam adalah bahagian diet yang paling mudah dan rendah kalori. Pada waktu makan malam, ia dibenarkan makan satu telur rebus dengan timun segar.

Dalam tempoh masa apabila kemerosotan telah berkurang, diet No. 6 masih perlu diikuti secara tegas. Perubahan utama dalam diet akan menjadi hari puasa, yang perlu diatur selepas 2 hari. Pada hari-hari sedemikian, perlu makan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Apabila keadaan anda bertambah baik, anda boleh menambah daging rebus dan rempah ke makanan biasa anda, tetapi makanan ini tidak boleh dimakan terlalu kerap.

Sekiranya anda tidak menyukai diet sebelum ini, inilah versi alternatif pemakanan yang betul semasa gout.

Makan keju kotej rendah lemak dengan krim masam. Beli sandwic keju dan minum teh hijau.

Sup bit dan kentang, kentang tumbuk. Selepas makan panas, makan salad timun, tomato dan minyak zaitun. Garam perlu ditambah dengan jumlah yang ketat.

Pilihan yang sesuai untuk makan malam anda akan direbus ikan dengan hiasan bubur soba.

Di antara hidangan, makanan ringan dari telur dadar dengan susu, roti rendah lemak, dan puding buah-buahan dibenarkan.

Gout Tomatoes

Tomato sentiasa menyebabkan perdebatan sengit di kalangan doktor. Seseorang mengatakan bahawa tomato adalah berbahaya dan harus terhad, seseorang mendapati mereka berguna. Percanggahan ini disebabkan oleh kehadiran asid organik dalam tomato. Walau bagaimanapun, kini para saintis menyimpulkan bahawa penggunaan tomato sederhana tidak akan memudaratkan badan.

Diet gout ini telah dikembangkan oleh seorang pakar pemakanan profesional dan pasti akan mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh anda. Tiada siapa yang mengatakan bahawa anda harus mengikuti peraturan ini dengan ketepatan yang ketat. Diet tidak akan menderita jika anda menukar makan tengah hari dan makan malam, atau menggantikan beberapa produk dengan orang lain, tetapi serupa dengan hartanah. Pemakanan ini mesti diikuti sekurang-kurangnya beberapa minggu. Minggu penggunaan tidak akan menyebabkan sebarang penyakit. Produk dicat mengikut hari untuk memudahkan mengikuti diet ini.

Pada hari pertama minggu untuk sarapan anda boleh makan sebilangan kecil salad buah, di samping itu memasak bubur. Buah-buahan kering digunakan sebagai aditif kepada oat. Basuh makanan itu disyorkan teh hijau yang lemah.

Makan tengah hari, berbeza dengan sarapan pagi, akan mengandungi lebih banyak kalori yang diperlukan untuk kehidupan normal. Ayam rebus atau ayam belanda akan berfungsi sebagai hidangan panas. Ia direbus bersama dengan sayur-sayuran kukus, beras rebus dijadikan hidangan sampingan. Anda boleh minum buatan sendiri jeli buatan sendiri atau buah-buahan.

Makan malam disyorkan sangat ringan. Salad sayur-sayuran segar, dimasak dengan minyak sayuran. Sila ambil perhatian bahawa tidak ada bawang di salad ini. Sebagai snek, sediakan sebilangan kecil kek keju.

Diet untuk penyakit gout ditunjukkan dengan hipokatrik, lengkap secara fisiologi, dengan jumlah kandungan protein yang normal, tetapi dengan kuota dikurangkan protein haiwan, dengan tahap lemak biasa dan karbohidrat, dengan pengecualian produk yang mengandungi sejumlah besar purin. Keperluan untuk protein haiwan disediakan oleh susu dan produk tenusu. Pengenalan lemak haiwan adalah terhad.

Dalam usaha untuk meningkatkan valenti alkali, buah sitrus (limau, limau gedang, dan lain-lain) dan air mineral alkali dimasukkan dalam diet. Jumlah cecair meningkat kepada 2 liter jika tiada kontraindikasi dari sistem kardiovaskular. Cecair ini diperkenalkan dalam bentuk teh yang lemah, minuman buah, jus, air mineral alkali.

Makanan diberikan unground, dikukus atau direbus. Sayur-sayuran dan buah-buahan diberi mentah, direbus atau dibakar. Daging dan ikan ekstrak dan ekstrak, daging lemak dan ikan, daging binatang muda, organ-organ dalaman haiwan dan ayam terlepas sepenuhnya dari diet. Hidangan daging dan ikan diberikan tidak lebih daripada 2 kali seminggu.

Diet pecahan, 5-6 kali sehari, di antara makan - minum.

Produk roti dan bakeri. Gandum roti, rai, pastri semalam. Produk dari adunan dan adunan manis adalah terhad.

Daging dan ayam. Varieti rendah lemak tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu dalam bentuk rebus.

Ikan Varieti rendah lemak tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu.

Produk tenusu. Susu, minuman laktik, keju cottage, hidangan daripadanya, krim masam, keju lembut.

Telur 4 keping seminggu, dalam mana-mana rawatan masakan.

Lemak Sayuran, mentega, ghee.

Bijirin. Dalam kesederhanaan, ada.

Sayuran. Tidak termasuk dalam kumpulan A dan B, sayur-sayuran masin dan acar adalah terhad.

Sup Susu tenusu, buah-buahan, sayuran (tanpa kekacang, bayam, limau).

Makanan ringan sejuk. Salad, vinaigrettes, kaviar sayuran, skuasy, terung.

Buah, hidangan manis. Apa-apa buah (lebih baik sitrus), segar dan dalam apa-apa pemprosesan masakan. Krim, mencium susu, marmalade, marshmallow.

Sos dan rempah ratus. Pada sup sayur-sayuran, tomato, krim masam, tenusu. Asid sitrik, vanila, kayu manis.

Minuman. Teh dan kopi yang miskin dengan susu, jus, minuman buah, kvass, sup dogrose, air mineral alkali.

Makanan untuk gout dirujuk sebagai diet nombor 6, ciri-ciri yang dibincangkan pada awal artikel. Pencadangan itu mempunyai tempat yang munasabah untuk daging dan ikan, dengan syarat diproses dengan sempurna.

Diet untuk gout, menu teladan yang akan dibentangkan di bawah, bertujuan untuk mengekalkan metabolisme aktif, oleh itu para pakar memberi perhatian khusus kepada pemakanan.

Nutrisi harian purata pesakit sebaiknya kelihatan seperti berikut.

Sarapan pagi Salad sayur-sayuran mentah dengan minyak sayuran. Puding gandum dengan epal dan lobak merah. Telur rebus yang lembut. Teh herba

Sarapan pagi kedua Pinggang pinggang.

Makan tengah hari Sup mi susu. Kentang kentang. Kissel.

Waktu teh Epal

Perjamuan Gulung kubis adalah vegetarian. Cheesecake, dibakar dalam ketuhar. Teh herba

Makan malam kedua Kacau dari dedak gandum.

Sekiranya kita bercakap tentang menu untuk sepanjang minggu, maka boleh dibuat seperti ini.

Isnin

Pagi Bubur pada susu, dicairkan dengan air.

Tengah hari Keju khemah dengan krim masam. Jeli buah.

Hari Sup sayur-sayuran. Courgettes dengan beras yang mengisi sos krim masam. Strawberi dengan krim.

Petang. Cutlery kubis. Cheesecakes Jus tomato.

Petang lewat Epal.

Selasa

Pagi Salad wortel dengan krim masam. Bubur beras susu. Telur rebus, anda boleh dengan lembut. Teh dengan lemon.

Salad wortel dengan krim masam

Tengah hari Kentang rebus dengan timun. Jus epal.

Hari Sup sayur-sayuran. Cottage Cheese Casserole Jeli Susu.

Petang. Epal yang dipanggang. Jus buah atau sayuran.

Petang lewat Kefir rendah lemak.

Pagi Salad kubis. Pasta dengan keju kotej. Teh longgar.

Tengah hari Lempeng kentang dengan krim masam. Jus

Hari Borscht vegetarian Daging rendah lemak rebus. Citrus jeli.

Petang. Rebus sayur-sayuran. Cheesecake dengan krim masam. Berry Kissel.

Khamis

Pagi Bubur buckwheat dengan susu. Kubis dan salad epal. Telur rebus atau rebus. Teh

Tengah hari Cottage keju kaserol dengan epal. Teh dengan susu.

Hari Jeruk adalah vegetarian. Pancake dengan ayam. Pinggang pinggang.

Petang. Labu yang dipanggang. Jus

Petang lewat Susu asid

Jumaat

Pagi Salad tomato. Keju khemah dengan krim masam. Jeli buah.

Tengah hari Cutlery kubis. Pinggang pinggang.

Hari Sup mi susu. Gulung kubis vegetarian dengan soba. Kiwi.

Petang. Puding curd dengan krim masam. Cutles wortel. Susu daripada buah-buahan kering.

Sabtu

Pagi Susu bubur susu. Salad dari sayuran. Kissel.

Buah apa jenis yang boleh anda makan untuk gout?

Selain rawatan dengan ubat-ubatan yang disyorkan oleh doktor anda, anda harus mengikuti diet untuk gout. Buah-buahan dengan gout mampu membantu melawan penyakit dan menyebabkan bahaya. Adalah penting untuk mempertimbangkan makanan mana yang dibenarkan dan bagaimana ia boleh dimakan supaya tidak menyerang serangan sakit yang kuat.

Adakah pisang berguna?

Pesakit yang mengidap gout berfikir sama ada anda boleh makan pisang untuk gout atau tidak.

Pisang kaya dengan kalium dan asid askorbik. Bahan-bahan ini mencairkan pengumpulan urat di dalam sendi, dengan itu mengurangkan gejala-gejala dan meningkatkan kesejahteraan pesakit.

Pisang berjalan baik dengan buah-buahan seperti:

Penyakit ini lebih mudah dikawal, jika bersama dengan pisang menggunakan yogurt tenusu atau kefir. Adalah penting untuk tidak membeli produk siap sedia, tetapi untuk memasaknya sendiri dari susu buatan sendiri.

Anda tidak boleh makan lebih daripada satu pisang sehari, kerana buah ini, bersama-sama dengan sifat-sifat yang berguna, mengandungi purin yang boleh mencetuskan kekacauan.

Makan buah-buahan tanpa memerhatikan rejimen minum yang betul tidak akan membawa hasil. Diet harus mengandungi sekurang-kurangnya dua liter air. Kelantangan ini tidak termasuk minuman, jus, pengambilan atau penghapusan herba yang digunakan oleh pesakit.

Bolehkah makan melon?

Melon boleh melengkapkan diet untuk gout. Ia mempunyai sifat penyembuhan kerana kandungannya yang tinggi:

• Kompleks vitamin (A, B1, B2, PP);
• Garam mineral;
• Kelenjar;
• Beta karotena;
• Asid folik.

Minum melon dengan gout membantu meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan dan merangsang perkumuhan garam dari pewarna. Produk ini mempunyai kesan diuretik dan anti-radang.

Faedah atau bahaya melon untuk gout bergantung kepada jumlah makanan yang dimakan dan cara menggunakannya: sebagai produk mandiri atau untuk menggabungkan dengan buah-buahan lain. Anda boleh memasak salad atau bakar dalam ketuhar. Ramai suri rumah menambah tembikai apabila memasak pai.

Bagaimanakah tembikai

Semangka mengandung mineral yang menyumbang kepada pembubaran deposit di sendi. Buah mempunyai kesan diuretik, membantu menghilangkan asid urik. Ia tidak mengandungi banyak kalori, tetapi kaya dengan air. Dengan pengambilan sedikit cecair, minum buah ini membantu menormalkan fungsi buah pinggang.

Makan tembikai dan tembikai untuk gout sangat membantu. Lebih baik menggunakannya di antara makanan untuk mengelakkan proses penapaian dalam perut. Sesetengah pesakit menggunakan semangka untuk gout sebagai asas untuk hari puasa.

Adakah epal dibenarkan

Buah ini diedarkan di hampir semua kawasan di negara ini. Epal untuk gout: anda boleh atau tidak, pertimbangkan secara terperinci.

Asam malik dalam buah-buahan ini mempunyai ciri khas yang penting untuk gout. Penggunaan tetap epal mengurangkan kepekatan asid urik, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan sendi. Ia adalah kerana kandungan yang tinggi dalam bahan ini dalam sendi bahawa deposit garam bermula, dipanggil gout.

Makan epal untuk gout boleh menjadi produk yang berasingan. Ramai pesakit menyediakan infus, decoctions dan compotes.

Penyerapan dibuat daripada buah-buahan yang tidak disemai. Epal perlu diletakkan dalam bekas, tambah air dan rebus selama 10 minit dengan api yang rendah. Untuk 4 jam akan datang, buah-buahan itu perlu disemai. Komposisi yang dihasilkan harus dipanaskan dan diminum dalam bentuk panas pada bahagian kecil pada siang hari.

Manfaat terbesar dalam gout akan membawa penggunaan varieti manis epal.

Kepada soalan sama ada epal boleh digunakan untuk gout, jawapannya adalah ya. Resipi yang lazat dan sihat untuk buah goreng. Epal perlu dipotong menjadi kepingan, keluarkan teras. Lebih panas yang rendah dalam sedikit minyak sayur-sayuran, buahnya harus dipanggang. Jisim yang terhasil harus dimakan, dan jus yang dikeluarkan untuk diminum.

Ia berguna untuk menyediakan minuman dari daun pokok epal. Bahan-bahan mentah dikumpulkan pada akhir musim bunga, apabila daun masih muda tetapi sudah terbentuk. Kemudian mereka ditambah kepada teh atau rebus.

Mereka yang tidak suka makan epal dengan kulit, ia boleh dibersihkan, dan kemudian digunakan sebagai asas untuk membuat teh. Ia adalah dalam kulit mengandungi banyak unsur jejak yang berharga untuk orang yang mengalami gout:

• Mineral;
• Phytoncides;
• Serat pemakanan;
• Asid organik;
• Tannin;
• Minyak pati.

Kulit Apple boleh digunakan kedua-dua segar dan kering. Untuk menuai ia dikeringkan di dalam ketuhar dan disimpan di kawasan pengudaraan.

Makan pir semasa patologi

Pear untuk gout dibenarkan untuk digunakan. Produk ini mengandungi purine dan asid urik dalam jumlah minimum, yang menjadikan buah selamat dalam patologi ini.

Pear dimakan segar, dibakar dan membuat jus dari mereka. Anda boleh mendapatkan manfaat maksimum jika anda memerah minuman anda sendiri dan tidak membeli yang siap sedia.

Bolehkah saya makan kiwi dan grapefruits

Ada kiwi untuk gout. Buah eksotik ini hebat dalam salad, sos buah-buahan. Mengandungi sejumlah besar air, yang penting untuk penyakit sendi.

Kiwi - sumber serat makanan yang sangat baik. Pencernaan bertambah baik, dan deposit garam lebih baik dikeluarkan. Sesetengah buah-buahan mengandungi kira-kira satu pertiga daripada keperluan harian tubuh untuk kalium dan kira-kira separuh daripada jumlah fosfor yang diperlukan. Kiwi kaya dengan kalsium, mangan, yodium, zink dan besi.

Buah mengandungi sejumlah besar vitamin. Nilai tertentu untuk gout ialah asid askorbik, yang membantu mengurangkan kadar asid urik. Kiwi, seperti limau gedang dengan gout, mengandungi asid folik. Bahan-bahan ini amat diperlukan pada hari puasa.

Diet limau gedang dikontraindikasikan pada pesakit dengan disfungsi perut dan dengan keasidan yang tinggi.

Grapefruit untuk gout, boleh dimakan segar. Peraturan ini terpakai kepada Kiwi. Jus dan jus segar yang dibuat dari buah-buahan ini lazat. Mandarins untuk gout mempunyai kesan yang sama, jadi buah juga ditambah kepada diet.

Feijoa untuk gout

Feijoa untuk gout adalah produk disyorkan. Ia terdiri daripada komponen berikut:

• Air;
• Unsur-unsur surih kompleks;
• Selulosa;
• Sucrose;
• Vitamin;
• Minyak pati;
• Makroelements.

Feijoa dan gout adalah konsep yang serasi, tetapi tidak selalu mudah untuk memilih buah yang tepat di kedai. Ia kelihatan di rak sahaja pada permulaan musim sejuk. Buah-buahan dituai apabila mereka tidak masak sepenuhnya, tetapi ini tidak menjejaskan kandungan nutrien.

Warna pulpa boleh menentukan kesegaran buah dan tahap kematangan:

• Pulpa telus - buah sudah sedia untuk dimakan;
• Putih - belum matang, dan anda perlu menyimpannya di tempat yang hangat dan terang selama beberapa hari;
• Daging coklat - buah feijoa dimakan, dan ia tidak boleh digunakan.

Kebanyakan menggunakan hanya pulpa feijoa, tetapi kulit juga kaya dengan antioksidan dan bahan-bahan lain yang bermanfaat. Buah ini mudah untuk mempunyai satu sudu teh. Anda boleh memasak jem, jem atau menambah salad.

Buah Feijoa kaya dengan asid askorbik, yang menyumbang kepada sendi yang sihat.

Bolehkah saya makan tarikh?

Ramai pesakit berminat sama ada anda boleh makan tarikh untuk gout atau tidak. Buah-buahan dalam kuantiti yang banyak mengandungi vitamin dan mineral. Produk ini berharga dalam kandungan besi tinggi, yang membantu meningkatkan peredaran darah, termasuk dalam sendi.

Gout boleh makan tarikh. Buahnya enak dan berkhasiat. Sempurna memuaskan kelaparan semasa hari puasa. Merangsang pengalihan batu dari buah pinggang dan garam dari sendi.

Kesan pemulihan tarikh menyumbang kepada fakta bahawa tubuh dapat menahan pelbagai jangkitan dan peradangan. Gangguan pergelangan tangan berlaku kurang kerap dan pesakit berasa lebih baik.

Buah-buahan lain semasa gout

Quince untuk gout adalah produk yang diluluskan. Berdasarkan buah, jem, jus, decoctions dan infus ini disediakan. Quince mempunyai kesan diuretik, anti-radang dan koleretik.

Alpukat untuk gout boleh dimakan dalam kuantiti terhad. Buah bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 10% daripada keperluan harian purin, jadi makan buah secara beransur-ansur membawa manfaat, dan penyalahgunaan dapat menimbulkan serangan sakit parah di sendi.

Anda boleh makan buah ara dengan gout. Produk ini mempunyai kesan diuretik dan menyumbang kepada penyingkiran asid urik berlebihan. Plum dan prun untuk gout boleh digunakan. Produk ini mempunyai julap ringan dan kesan diuretik dan memperkaya badan dengan nutrien.

Dengan membuat menu yang tepat, anda boleh mengurangkan kekerapan serangan sakit gout dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Adalah penting untuk minum banyak air dan mengawal paras asid urik.

Buah apa jenis yang boleh anda makan dengan gout

Buah-buahan dengan gout menyumbang kepada perkumuhan asid urik dan garamnya (urat) dari badan. Pemakanan yang betul menghalang perkembangan penyakit. Antara pelbagai buah, tidak semua produk berguna. Ada yang diluluskan oleh ahli pemakanan untuk rawatan gout, yang lain adalah dalam senarai yang dilarang. Penggunaan buah yang betul membolehkan kesihatan jangka panjang sendi.

Produk Terlarang

Kemerosotan metabolisme purin adalah punca utama perkembangan gout (hiperurisemia) dan akibatnya. Buah-buahan dengan penyakit semestinya termasuk dalam diet harian. Mereka mewujudkan persekitaran alkali, yang menyumbang kepada pembubaran kristal asid urik dan urat. Walau bagaimanapun, beberapa buah-buahan adalah dilarang, kerana ia memperburuk penyakit dan mencetuskan komplikasi:

Plum dan prun untuk gout tidak dibenarkan digunakan. Larangan itu dikaitkan dengan sifat diuretik mereka. Ini disertai oleh dehidrasi dan peningkatan kepekatan asid urik dalam plasma darah. Akibatnya, gejala-gejala gout semakin bertambah, menyebabkan kejang dan kesakitan sendi.

Pisang: baik atau buruk

Peminat buah-buahan eksotik menanyakan sama ada pisang boleh digunakan untuk gout. Pakar pemakanan adalah sebulat suara berpendapat bahawa mereka boleh dan harus dimasukkan dalam diet. Pisang hampir sepenuhnya terdiri daripada air, adalah sumber kalium. Elemen ini menyumbang kepada pembubaran kristal asid urik dan urat, menghalang pengulangan penyakit.

Adalah disyorkan untuk memakan pisang untuk gout dengan yogurt rendah lemak atau keju kotej, yang mewujudkan persekitaran alkali dalam badan dan memulihkan metabolisme purin. Dibenarkan untuk makan sekurang-kurangnya satu pisang setiap hari. Keupayaan buah-buahan untuk melegakan kesakitan yang teruk semasa sawan dicatatkan. Mod Minum (sekurang-kurangnya 2 liter air tulen setiap hari) meningkatkan kesan anti-artritis. Membolehkan penggunaan serentak buah rebus, teh herba, jus.

Epal dan pear

Pakar pemakanan menyusun senarai buah-buahan yang mengandungi jumlah minimum asas purin. Menurut senarai ini, makan apel untuk gout dibenarkan dalam kuantiti tanpa had. kandungan purin dalamnya min - 6 mg asid / 100g Malic menggalakkan pembubaran kristal mochekisloty, garam, mengurangkan kesakitan semasa serangan. Pakar menasihati memakan epal di negeri-negeri yang berbeza:

• buah - buahan segar atau dalam bentuk salad;
• minuman buah-buahan, jeli, jus, teh buah;
• pai epal, kaserol, dalam gula;
• rebus dengan labu, mentega;
• cop dan campurkan dengan lobak segar;
• Tekan buah-buahan dalam air suam (4 jam) dan minum minuman siap.

Pakar pemakanan mencadangkan agar gout memberi keutamaan kepada jenis buah apel yang mengandungi sejumlah besar zat besi. Pear tidak kurang berguna untuk gout - sumber unsur surih, asid askorbik. Mereka dibenarkan makan segar, bersama dengan buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Tembikai dan tembikai dalam rawatan gout

Penghabluran asid urik dan urat pada sendi berlaku apabila mereka dinaikkan dalam plasma darah. Dari sudut pandangan terapeutik, pakar pemakanan menasihatkan untuk memberi perhatian kepada semangka untuk gout. Budaya labu ini mempunyai rasa yang baik dan komposisi yang unik. Bahan kimia yang terdapat dalam buah beri mempunyai beberapa ciri berguna:

• menggalakkan pembubaran dan penyingkiran garam asid urik;
• menormalkan proses metabolik dalam badan;
• menenun sel dan tisu dengan air, mencegah dehidrasi;
• memperbaiki proses penghadaman, kencing;
• melegakan kesakitan dalam serangan gouty.

Dalam amalan terapeutik untuk masa yang lama digunakan melon untuk gout. Ia adalah sumber semulajadi glukosa - karbohidrat yang sangat mudah dihadam, sumber tenaga penting. Menilai faedah atau kemudaratan melon dengan gout, pakar mencatat keperluan untuk pendekatan yang betul. Adalah disyorkan untuk mengelakkan terlalu banyak tembikai. Terdapat semangka dan tembikai untuk gout boleh berbeza:

• dalam bentuk tulen - dalam bentuk diet pemunggahan;
• dalam komposisi salad sayuran, pai, jem;
• dalam program penurunan berat badan dan normalisasi berat badan;
• salad dengan keju feta dan buah;
• dalam kombinasi dengan keju cottage lean, yogurt;
• sejuk sebagai jus beku;
• sebagai sebahagian daripada ais krim, jus, minuman.

Hari berpuasa dengan tembikai dan tembikai menghabiskan corak tertentu. Sekurang-kurangnya 1.5-2 kg pulpa masak dibahagikan kepada 8 bahagian. Untuk menggunakan pada satu bahagian dengan selang pada jam 2. Diet ditujukan untuk mengurangkan berat badan, menormalkan proses metabolik dalam badan, pembersihan toksin.

Jeruk, limau gedang, kiwi - sumber vitamin C

Buah jeruk adalah kumpulan besar buah-buahan dengan kandungan purin rendah. Kepekatan mereka dalam grapefruits adalah tidak lebih daripada 8 mg / 100 g produk, oren - sehingga 19 mg / 100 g.Ini membolehkan buah sitrus dimasukkan dalam terapi terhadap gout. Vitamin C dalam komposisi mereka menghalang pembentukan hablur asid urik dan urat.

Apabila limau gedang gout disarankan untuk digunakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk jus limau gedang. Ia digunakan sebagai cara untuk mengurangkan berat badan.

Kiwi mempunyai kandungan asid askorbik yang tinggi dan disyorkan untuk menormalkan tahap asid urik. Pakar menegaskan bahawa terdapat buah kiwi dengan gout, sebaiknya segar. Bahan berguna dalam komposisinya mengurangkan kadar kolesterol dalam darah, risiko lesi vaskular. Versi yang disokong kemungkinan kemungkinan pertumbuhan semula tisu tulang rawan sendi terjejas.

Jeruk untuk gout mempunyai nilai terapeutik yang tinggi. Untuk tujuan ini, dinasihatkan untuk makan sekurang-kurangnya 1-2 buah setiap hari. Buah segar boleh digantikan dengan analog, dalam tin jus sendiri.

Buah unik yang dicirikan oleh mineral yang kaya dan komposisi organik. Ia telah menyatakan sifat astringen, anti-radang. Quince untuk gout adalah ubat yang disyorkan untuk melarutkan, mengeluarkan asid urik, uratnya. Buah-buahan buah ini mengandungi sekurang-kurangnya 197 mg kalium, vitamin kumpulan B, A, E. Nilai kalori produk kurang daripada 57 kcal. Quince disyorkan dalam bentuk compotes, infusions, decoctions, sebagai sebahagian daripada baking, jem.

Feijoa

Buah eksotik yang semakin popular dalam perubatan tradisional. Feijoa dan gout - gabungan kontroversial yang memerlukan sikap yang kompeten. Buahnya mempunyai komposisi kimia yang unik. Gabungan galian, bahan organik, asid buah, vitamin memberikan buah ini kuasa penyembuhan yang jarang berlaku. Feijoa untuk gout disyorkan untuk menggunakan perundingan dengan doktor anda, berdasarkan penyakit semasa. Untuk mengelakkan tindak balas alergi tidak terbawa dengan penggunaan berlebihan.

Tarikh

Pakar pemakanan berbeza-beza dalam anggaran. Sesetengah doktor berpendapat bahawa tarikh gout mengandungi sejumlah besar purin dan meningkatkan tahap asid urik dalam badan. Makan buah-buahan menyumbang kepada penghabluran garamnya di sendi.

Walau bagaimanapun, dalam komuniti perubatan terdapat penyokong teori yang berbeza. Menurut kepercayaan mereka, anda boleh makan tarikh untuk gout. Buah-buahan digunakan dalam bentuk kering, dalam bentuk compotes, decoctions, infusions. Mereka termasuk dalam diet harian. Untuk mengelakkan komplikasi gout, kemungkinan menggunakan terapi tarikh telah dipersetujui dengan doktor.

Asid dan alpukat

Di antara banyak buah-buahan buah, terapis menyentuh buah ara. Buah-buahan tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar karbohidrat. Ada yang mengatakan bahawa gout ara boleh dimakan. Dia dinasihatkan untuk makan mentah, digabungkan dengan rejim minuman yang betul.

Walau bagaimanapun, penentang teori ini termasuk buah-buahan sebagai makanan yang dilarang. Pada pendapat mereka, gula yang terkandung dalam buahnya menyumbang kepada peningkatan tahap asid urik dan urat dalam plasma darah. Pendapat yang samar-samar telah dikembangkan untuk alpukat untuk gout. Buahnya dianggap sebagai sumber kompleks mineral-vitamin yang boleh diterima untuk diet. Walau bagaimanapun, faedah merawat gout adalah dipersoalkan oleh sesetengah pakar pemakanan. Sebelum memasukkan buah arak dan alpukat dalam menu untuk hyperuricemia, disarankan untuk berunding dengan pakar yang berpengalaman.