Adakah mungkin dengan kicap gout
Gout, yang berlaku akibat pengumpulan kristal urat dalam sendi dan tisu lain, adalah akibat gangguan sistemik nitrogen yang mengandungi nitrogen asid nukleat dalam katabolisme. Mereka yang telah didiagnosis dengan penyakit ini harus tahu apa yang mungkin dan apa yang bukan untuk gout.
Pertama sekali, ia menyangkut produk makanan, penggunaannya yang menyumbang atau menangkal hiperkuremia - jumlah asid urik yang berlebihan dalam darah, yang terbentuk semasa belahan purin.
Apabila menentukan sama ada terdapat sebarang produk dengan gout, dan apa yang tidak mungkin dengan gout dalam mana-mana (misalnya, daging merah, produk daging dan ikan berlemak), perlu diingat bahawa peralihan asid-asas kristal asid urik menyumbang organisma di bahagian asid.
Dalam memerangi menurunkan pH darah dan semua cecair fisiologi membantu produk alkali yang mengandungi asid organik. Menurut para pakar Institut Kesihatan Kebangsaan Amerika (NIH), persekitaran dalaman yang lebih beralkali adalah keadaan biokimia yang paling penting untuk meratakan sifat-sifat asid urik yang cukup lemah tetapi tidak larut dalam kebanyakan cecair (C5H4N4O3), yang dalam darah adalah dalam bentuk garam monosodium. Di samping itu, asid organik membantu mengurangkan sintesis asid urik oleh buah pinggang.
Satu lagi perkara penting ialah kehadiran dalam air kencing garam natrium urik atau garam kalsium asid oksalik, iaitu urat atau oksalat. Patologi ini sering menjadi masalah masalah metabolik, dan ini mengenakan sekatan tambahan terhadap produk tertentu.
Jadi, apa yang mungkin dan apa yang tidak mungkin dengan gout dari makanan?
Bolehkah makan ayam untuk gout?
Ayam mempunyai reputasi sebagai produk pemakanan, tetapi ini hanya digunakan untuk lemak, tetapi kandungan purin di dalamnya melebihi 122 mg setiap 100 g produk; dari jumlah ini, akibat pencernaan, badan akan menerima sehingga 170 mg asid urik. Tetapi, menjawab soalan sama ada ia mungkin untuk makan ayam untuk gout, seseorang tidak boleh mengabaikan hakikat bahawa, apabila memasak daging, bahan-bahan nitrogen kekal lebih daripada separuh dalam sup. Dan penggunaan 150 g ayam rebus sekali dalam dua atau tiga hari (tanpa pemburukan penyakit), kebanyakan pakar pemakanan dianggap cukup diterima.
By the way, ayam boleh digantikan dengan fillet turkey atau arnab, di mana kandungan kandungan purine lebih rendah.
Bagi tahap purin dalam produk makanan, perlu diingatkan bahawa WHO menganggap rendah tahap purin dari 50 hingga 100 mg setiap 100 g produk, sederhana - dari 100 hingga 150 mg, dan semua yang lebih tinggi daripada 150 mg setiap 100 g - tinggi (iaitu, tidak boleh diterima dengan gout).
Bolehkah makan telur untuk gout?
Kandungan protein dalam satu telur mentah adalah purata 5-6 g, dan dalam jumlah yang sama telur rebus - 0.3 g lebih. Dan walaupun asid urik, tentu saja, dibentuk dalam proses metabolisme telur putih, dan telur milik makanan yang sangat mengoksidasi, tetapi, menurut ahli nutrisi, satu telur rebus sehari 2-3 kali seminggu adalah "dos yang tidak berbahaya" di luar tempoh kepahitan gout.
Iaitu, telur perlu terhad dalam diet, dan disyorkan untuk menggunakannya hanya rebus (tiada telur hancur!), Kemudian badan anda akan menerima vitamin B, serta kalsium, fosforus, zink, tembaga, besi dan mangan.
Bolehkah makan lemak untuk gout?
Untuk kegembiraan pencinta lemak, produk semulajadi protein ini tidak mengandungi: komponen utamanya adalah lemak, yang ahli kimia memanggil trigliserida.
Sekeping seberat 50 g memberikan 450 kcal; mengandungi kira-kira 48 mg kolesterol; hampir 20 g asid lemak tepu; lebih daripada 22 g asid lemak tidak monounsaturated (oleic dan palmitoleic); 5 g asid linoleat tak tepu, serta selenium dan zink.
Oleh kerana lemak tepu meningkatkan kadar kolesterol yang buruk dan mengurangkan perkadaran yang baik, ahli pemakanan tidak termasuk lemak daripada diet dalam mana-mana penyakit. Dan mereka bertindak dengan sangat munasabah. Apabila dicerna, trigliserida dipecah untuk membentuk keton, dan ini menghalang buah pinggang daripada menguraikan asid urik disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai, pertama sekali, untuk menghilangkan keton dari badan.
Bolehkah makan sotong untuk gout?
Sebagai tambahan kepada kebanyakan spesies ikan, contraindications makanan untuk pelanggaran metabolisme pangkalan purine termasuk makanan laut seperti kerang, kerang dan udang.
Bagi cumi-cumi, 100 g daging mereka mengandungi 16-18 g protein, 62 mg asas purine dan 224 mg fosforus (yang mempunyai sifat-sifat pengoksidaan). Tetapi di fillet moluskus cephalopod ini terdapat alkali karbohidrat kalium macrocell dan asam lemak tak tepu. Kompleks bahan menyumbang kepada peningkatan diuretik, dengan keputusan bahawa tubuh lebih mudah dilepaskan dari produk metabolik, tetapi ini tidak selalu diperbolehkan dengan gout. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan Barat mengatakan bahawa kadang-kadang dengan gout anda boleh makan sebahagian daripada cumi, kerana jumlah purin yang sederhana dalam daging mereka tidak dapat meningkatkan risiko penyakit yang diperparah.
Persoalannya timbul sama ada ia mungkin untuk makan udang karang untuk gout. Dan jawapan yang betul akan ditekan oleh penunjuk kandungan purin (25 mg setiap 100 g daging kencing rebus) dan asid urik (60 mg) yang dihasilkan dalam proses ini. Di samping itu, semua krustasea adalah pengoksida makanan yang sangat kuat.
Adakah mungkin untuk makan cendawan untuk gout?
Penggunaan cendawan dalam pakar patologi ini sangat menyarankan untuk menolak. Pertama, kerana 100 g cendawan segar mengandungi lebih daripada 46% protein. Kedua, mereka mengandungi oxalate oxalic dan sejumlah besar asid glutamat (42 mg per 100 g). Asid glutamat atau glutamat (C5H9TIDAK4) - adalah asid amino dalam protein yang merupakan sumber tambahan nitrogen.
Juga terdapat dalam komposisi kulat adalah urea yang mengandungi nitrogen, yang meningkatkan jumlah asas nitrogen dalam kulat sehingga 15%.
Dan akhirnya, asid nikotinik (vitamin PP), yang dipecah dalam badan ke dalam urin, terkandung dalam cendawan dalam jumlah 3.7-4.5 mg setiap 100 g.Adakah bukti lain yang diperlukan untuk meyakinkan anda bahawa menggunakan cendawan untuk gout tidak berbaloi?
Adakah ada keju untuk gout?
Dalam proses membuat keju keras, sebagai hasil penapaian, banyak glutamat dibentuk. Oleh itu, keju keras disenaraikan sebagai produk yang tidak diingini untuk gout.
Sesetengah pakar pemakanan mengesyorkan keju tofu sebagai alternatif kepada protein haiwan. Tetapi keju ini diperbuat daripada kacang soya, legum yang sangat kaya dengan protein sayuran. 100 g keju soya (keju kotej) mengandungi kira-kira 30 mg purin, serta unsur pengasinan: fosforus (sehingga 97 mg) dan kalsium (hampir 350 mg).
Pada masa yang sama, pakar urologi mendapati bahawa dalam kes penebalan glomerular yang rendah dalam buah pinggang dan kandungan urea yang tinggi dalam darah, tauhu dengan jumlah protein yang besar akan meningkatkan beban pada buah pinggang.
Adakah mungkin untuk mengatasi gout?
Hampir tiada diet terapeutik lengkap tanpa keju kotej. Dalam 100 g keju kotej tidak lebih daripada 8 mg purin (menurut beberapa maklumat, ia tidak hadir sama sekali), tetapi banyak kalsium (dan kita ingat bahawa ia menggalakkan pengasidan).
Apabila susu dirumuskan, protein utamanya, kasein, dilepaskan dan oleh itu lebih baik diserap oleh badan, walaupun kerana kekurangan enzim yang diperlukan pada manusia, protein ini dicerna lebih perlahan daripada protein lain dari asal hewan. Biokimia telah mendapati bahawa ini adalah berkat harta ini bahawa asid amino casein masuk ke dalam aliran darah secara beransur-ansur, tanpa membebankan buah pinggang.
Dalam kajian UK Gout Society, didapati protein protein tenusu rendah lemak meningkatkan keupayaan tubuh untuk menghilangkan asid urik.
Adakah ais krim mungkin untuk gout? Varieti lemak pencuci mulut ini berbahaya untuk digunakan, kerana lemak melambatkan penguraian asid urik. Tetapi terhadap penggunaan popsikel yang rasional untuk penyakit ini di kalangan doktor tidak ada bantahan.
Adakah kacang mungkin untuk gout?
Adalah diketahui bahawa dalam 100 g setiap kekacang, termasuk kacang polong, sekurang-kurangnya 20% protein dan, dengan demikian, kandungan tinggi purine. Jadi, dalam 100 g kacang merah jumlahnya ialah 64 mg, yang memberikan 150 mg asid urik. Di samping itu, semua kekacang kaya dengan kobalt, yang mengaktifkan sintesis asid nukleik. Begitu segar dan kacang tin untuk gout adalah lebih baik untuk tidak makan.
Bolehkah kacang-kacangan dengan gout dalam bentuk yang disukai oleh banyak sup kacang? Pakar pemakanan kami secara mutlak menentangnya, sementara doktor Barat telah menjadi lebih bertoleransi terhadap kacang dalam diet pesakit dengan gout. Sebagai contoh, para penyelidik di American College of Rheumatology berhujah bahawa penggunaan sederhana kacang tanah, sesetengah sayur-sayuran yang mengandungi purine (bayam, kembang kol, asparagus) dan kacang tidak meningkatkan risiko gout, kerana ia mengandungi protein sayuran. Dan sumber utama asid urik dalam tubuh adalah protein haiwan.
Adakah mungkin untuk makan tomato untuk gout?
Dalam kuantiti yang kecil, anda boleh makan tomato untuk gout. Mereka mengandungi banyak asid organik, dan tomato - seperti kebanyakan tanaman sayur-sayuran - dianggap alkali. Juga dalam komposisi tomato segar adalah asid fenil, yang membantu mengurangkan keradangan bersama dalam gout.
Sebaliknya, tomato mengandungi banyak asid glutamat (dalam 100 g lebih daripada 240 mg), dan asid ini adalah peserta terpenting dalam metabolisme purin, yang merangsang pembentukan garam monosodium urat. Atas sebab ini, tidak ada konsensus tentang sama ada tomato boleh digunakan untuk gout. Baca lebih lanjut mengenai artikel ini - Tomato untuk gout.
Bolehkah makan terung untuk gout?
Terung diiktiraf sebagai pencetus (iaitu faktor pengaktifan) gout, yang dikatakan disebabkan oleh kandungan purine yang tinggi. Tetapi bahan nitrogen dalam 100 g sayur-sayuran ini hanya 8 mg, yang menyebabkan pembentukan 20 mg asid urik. Dalam kes terung, purin tidak boleh dipersalahkan; semata-mata, semua sayur-sayuran solanaceous mempunyai zat pelindung (glycoalkaloids) yang menimbulkan sakit sendi dalam kes masalah dengan sendi.
Antara kelebihan terung harus diperhatikan kandungan potassium yang tinggi (dalam 100 gram 238 mg), iaitu, produk alkali. Sebagai tambahan kepada kesan positif pada keseimbangan asid badan, sayuran ini membantu menghilangkan garam asid urik dari badan.
Ia perlu memasukkan terung dalam diet anda dengan berhati-hati dan tidak terbawa-bawa: dalam sayuran ini terdapat juga jumlah asid nikotinik yang cukup (vitamin PP), yang dalam proses metabolisme berubah menjadi kencing yang sama.
Adakah mungkin kencing manis dengan gout?
Dalam semua versi diet arthritis (serta antioxaat dan protrud), karkas dikelaskan sebagai makanan yang dilarang, kerana ia mengandungi asid oksalat.
Sebagai tambahan kepada kendi, asid organik ini dalam kuantiti yang banyak dimasukkan ke dalam komposisi kimia bayam, rhubarb, pasli (hijau), saderi, asparagus, parsnip, leek. Dan walaupun fakta bahawa semua sayur-sayuran berdaun ini mengandungi sejumlah besar vitamin K, asid oksalik mengurangkan penyerapan kalsium, membentuk garam yang tak larut - oksalat.
Menghadapi latar belakang masalah dengan keasidan air kencing, ini memperburuk keadaan pesakit dengan gout. Baca juga - Oxalates dalam air kencing
Adakah mungkin untuk kubis dengan gout?
Pertama sekali, perlu diingatkan bahawa antara tanaman sayur-sayuran, sekatan terhadap jumlah penggunaan hanya berlaku untuk asparagus, bayam, kacang hijau dan kembang kol. Dan fakta bahawa kubis boleh dan harus digunakan untuk gout, tidak ada keraguan. Selain itu, sayur-sayuran ini semua musim ini adalah sumber vitamin K yang sangat baik, yang diperlukan untuk pembekuan darah, fungsi usus normal, sintesis protein dan normalisasi pertukaran tenaga.
Bolehkah sauerkraut untuk gout? Ia semua bergantung pada jumlah dan kekerapan penggunaan. Dalam sauerkraut hanya rekod vitamin C, yang dapat mengurangkan tahap asid urik. Walau bagaimanapun, sekali lagi, terdapat terlalu banyak NaCl...
Tentukan sendiri sama ada brokoli boleh digunakan untuk gout jika 100 g jenis kubis ini mengandungi hanya 21 mg bahan nitrogen, yang memberikan 50 mg asid urik apabila digunakan. Brokoli kaya dengan vitamin C dan B9, kalium (316 mg setiap 100 g) dan serat. Persatuan Dietetik Amerika (ADA) mendefinisikan brokoli sebagai makanan berfungsi (iaitu, memberikan manfaat kesihatan tambahan) kerana ia mengandungi bahan biologis aktif seperti sulforaphane, yang tidak hanya memiliki sifat antibakteria, tetapi juga antitumor.
Jadi jawapan kepada persoalan sama ada brokoli boleh digunakan untuk gout, mencadangkan sendiri.
Bolehkah saya makan kembang kol untuk gout?
Kami memisahkan kubis jenis ini secara berasingan secara kebetulan: ia adalah dari senarai "hitam" produk untuk gout. Walaupun 100 g kembang kol hanya 19 mg sebatian purin (yang memberikan 45 mg asid urik), yang hampir 3.3 kali lebih kecil daripada kekacang. Dengan cara ini, dalam jumlah yang sama oatmeal (!) Ada dua kali lebih banyak bahan nitrogenous (42 mg).
Bercakap mengenai kacang polong, kami telah memetik pendapat ahli pemakanan Barat mengenai penggunaan sayur-sayuran dan kekacang "purin". Oleh itu, sebagai American Journal of Clinical Nutrition menulis, jika anda suka kembang kol, tidak ada alasan untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaannya; hanya perlu tahu kapan untuk berhenti dan tidak makan produk ini lebih daripada dua kali seminggu.
Jenis kubis ini adalah sumber vitamin C, K dan beta-karoten; beta cryptoxanthin; kopi, asid sinaran dan ferum; kaempferol, quercetin dan rutin.
Rutin Flavonoid (rutoside) adalah antioksidan dan boleh mengurangkan keamatan keradangan, melindungi sel-sel daripada kerosakan oleh radikal bebas. Tetapi pada masa yang sama, dipercayai bahawa rutin, dengan kandungannya yang penting dalam produk, boleh menyumbang kepada pembentukan kalsium urik dalam buah pinggang. Selama lebih dari satu dekad, penyelidik di Institut Biomolecule Fungsional (Nanjing, PRC) telah mengkaji kesan flavonoid quercetin dan rutin pada kadar serum asid urik.
Walau bagaimanapun, memandangkan kehadiran 300 mg kalium dalam 100 g kembang kol (meningkatkan diuretik), dengar nasihat doktor anda jika anda boleh makan kembang kol untuk gout dan merawat produk ini dengan berhati-hati.
Adakah mungkin untuk makan timun untuk gout?
Sesiapa yang menderita gout perlu sedar bahawa sebarang ubat diuretik (diuretik) untuk penyakit ini adalah dilarang: penghapusan cecair paksa dari tubuh menyebabkan peningkatan kepekatan asid urik.
Cucumber, 95% air, merujuk kepada sayur-sayuran dengan kesan diuretik yang kuat (seperti pasli, dill, arugula, cilantro, chervil, artichokes, labu, tembikai, dan sebagainya).
Atas sebab ini, penggunaannya dalam gout harus tegas "dosis." Jawapan yang sama boleh diberikan kepada soalan - adakah mungkin untuk makan timun asin untuk gout? Di samping itu, timun asin mengandungi banyak garam, yang merosakkan kerja buah pinggang.
Bolehkah saya makan zucchini untuk gout?
Dengan zucchini hampir sifar kalori dan komposisi vitamin dan mineral yang tepu, sayuran ini hanya produk diet yang ideal. Dalam dietologi, zucchini dihargai baik untuk bantuannya dalam asimilasi makanan protein, dan untuk pengaruh yang baik pada perut, dan untuk keupayaan untuk mengeluarkan produk metabolik dari tubuh. Oleh itu, ada zucchini untuk gout boleh.
Tetapi untuk melibatkan zucchini dengan arthritis gouty tidak disyorkan, kerana ia mengandungi kalium (260 mg setiap 100 g produk), iaitu menyumbang kepada peningkatan pembentukan dan penghapusan air kencing.
Adalah Celery Mungkin Untuk Gout?
Sesetengah pakar pemakanan memberi nasihat apabila gout mengehadkan penggunaan saderi (akar dan petioles). Hujah mereka didasarkan pada fakta bahawa saderi mempunyai terlalu banyak asid oksalat, serta kalium (262 mg per 100 g).
Satu lagi ahli pakar pemakanan perubatan Rusia menganggap saderi berguna bagi mereka yang mengidap penyakit buah pinggang, arthritis dan gout, kerana ia membantu mengeluarkan cecair "berlebihan" dari badan...
Tetapi tidak satu pun dari mereka untuk sebab tertentu tidak memanggil sifat-sifat alkali yang menyederhanakan saderi, serta kehadiran dalam budaya sayuran ini kandungan asid folik yang cukup tinggi. Tetapi asid folik (jika tidak digabungkan dengan kesan diuretik produk yang jelas) membantu mengurangkan risiko keterlanjuran serangan gout - gouty.
Adakah mungkin untuk makan bit untuk gout?
Tiada sekatan terhadap penggunaan bit oleh pesakit dengan gout. Walaupun komposisi akar ini, bersama dengan sebilangan besar asid organik, banyak kalium dan asid oksalik yang cukup.
Sebaliknya, bit mengandungi kandungan asid amino yang besar seperti valine. Kualiti positif utamanya untuk gout adalah keupayaan untuk mengekalkan pertukaran biasa bahan-bahan nitrogen.
Dan betaine yang terkandung dalam bit membantu melindungi sel-sel hati dari kelahiran semula lemak, dan sendi-sendi dari peradangan dan bengkak.
Bolehkah saya makan kentang untuk gout?
Dietitians mengesyorkan kentang rebus di kulit mereka untuk alkaliasi darah: 100 g ubi mengandungi lebih daripada 400 mg kalium. Walau bagaimanapun, kalium, seperti yang anda faham, juga menyebabkan kesan diuretik kentang.
Doktor tidak melihat dalam ancaman produk ini dan persoalan sama ada anda boleh makan kentang untuk gout, memberi jawapan yang positif.
Bolehkah makan jagung untuk gout?
Jagung sangat sukar untuk mencerna produk yang digunakan dalam diet hampir selalu terhad.
Dengan gout, bijirin ini mungkin tidak berguna, kerana terdapat banyak fosforus berasid, kalium diuretik dan asid nikotinik (vitamin PP) dalam jagung. Tidak mungkin tindakan mereka dinetralkan dengan vitamin C dan B9.
Di samping itu, kernel jagung mengandungi sejumlah besar asid glutamat (maklumat tentangnya lebih tinggi - dalam penerangan penggunaan kulat untuk gout).
Bolehkah makan bawang gout?
Dan adakah mungkin untuk makan bawang gout?
Kedua-dua bawang, dan bawang hijau menyumbang kepada peningkatan pH darah dan air kencing, dan cadangan individu mengenai jumlah penggunaannya, jelas, boleh memberikan nutrisi.
Walau bagaimanapun, di antara faedah bawang yang tidak dapat dipertikaikan boleh menjadi satu perkara "tetapi." Ini semua mengenai salisilat (sebatian asid acetylsalicylic), yang mengandungi bawang dalam jumlah yang sederhana, serta asparagus, salad, kembang kol dan cendawan segar - dalam lingkungan 0.5-1.5 mg setiap 100 g.
Pada manusia, asid salisilik berubah menjadi bentuk, antara bahan lain, asid amino asetik (glisin), dari mana sebatian purin disintesis.
Salicylates yang diperoleh dengan makanan menghalang rembesan asid urik dalam buah pinggang, yang menyebabkan kelewatan dalam badan. Menurut data penyelidikan, apabila tubuh menerima 75 mg asid acetylsalicylic selama 24 jam pada manusia selepas 60 tahun, kadar asid urik dalam darah dapat meningkat hampir 6%.
Bolehkah saya Makan Bawang Putih untuk Gout?
Bawang putih, seperti bawang, membantu mengatasi penurunan pH cecair fisiologi dalam badan. Bawang putih mengandungi peratusan sulfur yang penting, yang terlibat dalam mengawal paras asid urik. Dengan cara ini, selain sulfur, kofaktor mineral dalam biosintesis asid urik adalah besi, tembaga dan molibdenum.
Juga, bawang putih adalah salah satu produk yang paling berkuasa untuk menurunkan paras kolesterol darah, yang sangat berguna untuk masalah berat badan dan kardiovaskular.
Adakah mungkin kacang untuk gout?
Semua kacang berisi jumlah purine yang mencukupi: sebagai contoh, 100 g kernel walnut mengandungi 15 g protein, 10 mg asas purine (diproses menjadi 25 mg asid urik). Tetapi pada masa yang sama dalam 100 g yang sama terdapat unsur alkali seperti magnesium (purata 234 mg) dan kalium (375 mg).
Sebagai tambahan kepada asid lemak ω-3, walnut mempunyai asid fenolik asid biokimia, tanin, flavonoid dan quinone (juglon), yang merupakan fitonutrien anti-radang dan antioksidan.
Untuk gouty, kacang yang paling berbahaya adalah kacang. Tetapi jika anda ingat bahawa kacang-kacangan tergolong dalam kacang-kacangan, maka semuanya berlaku. Oleh itu, jika anda mempunyai gout, tahap oksalat yang tinggi dalam air kencing atau batu ginjal, anda perlu mengehadkan penggunaan kacang-kacangan sekurang-kurangnya. Jumlah optimum ialah 30 g sehari, iaitu bekalan purin tidak akan melebihi 3.3 mg.
Adakah mungkin untuk makan benih untuk gout?
Benih bunga matahari gout tidak boleh dimakan: 100 g benih mengandungi 65 mg purin (atau 157 mg asid urik), menurut sumber lain - 143 mg.
Sekiranya pesakit mempunyai obesiti gouty, maka benih bunga matahari dikontraindikasikan kepadanya: bahagian seberat 100 g memberikan 584 kalori. Dan dengan batu oxalate di buah pinggang, benih disekat dengan ketat kerana kandungan garam oksalat dan acetylsalicylic yang tinggi.
Adakah mungkin untuk makan madu untuk gout - baca artikel yang berasingan Madu untuk gout.
Adakah mungkin untuk makan oat untuk gout?
Sebaik sahaja kami berpindah ke bijirin, kami akan secara ringkas tidak hanya tinggal di bubur, tetapi juga menjelaskan persoalan sama ada soba boleh dimakan dengan gout, dan sama ada beras boleh dengan gout.
Bijirin bijirin disyorkan dalam hampir semua diet terapeutik untuk penyakit sistemik (termasuk gout).
Dianggarkan bahawa 100 g oatmeal (sudah dimasak bubur) mengandungi tidak lebih daripada 2.6-3 g protein (dalam bubur oat mereka adalah lebih daripada 12 g); soba - 3-4,5 g; beras (putih biasa) - kurang daripada 2.5 g, iaitu, dengan kandungan protein yang rendah, produk ini tidak boleh menjejaskan tahap asid urik dalam darah.
Apa yang perlu dipertimbangkan? Padi itu menyumbang kepada sembelit, dan ahli gastroenterologi tidak mengesyorkan bubur soba kepada pesakit yang mengalami gastrik dan ulser perut.
Bolehkah Doshirak Untuk Gout?
Makanan segera, termasuk mi Doshirak atau Mivina, tidak digalakkan untuk gout (dan bukan sahaja). Lihat apa yang termasuk dalam hidangan ini dan anda akan faham mengapa doktor memberikan nasihat sedemikian.
Sebagai contoh, hidangan premium Doshirak terdiri daripada: minyak kelapa sawit, kanji, tepung kering dengan rasa sintetik, penambah rasa (monosodium glutamat), protein sayuran (iaitu, tepung soya tepung), dan sebagainya.
Apakah buah-buahan dan beri yang anda miliki untuk gout?
Buah dan buah beri adalah sumber vitamin yang sihat, flavonoid antioksidan dan unsur surih. Oleh itu, vitamin C membantu memulihkan sel yang rosak oleh gout, dan flavonoid mempunyai sifat anti-radang yang kuat. Serat buah dan buah-buahan membantu penghadaman, menyebabkan kurang asid urik sebagai hasil sampingan metabolisme protein.
Tetapi buah dan buah juga mengandungi fruktosa. Kenapa gula buah mempunyai reputasi buruk? Kerana ia adalah monosakarida dengan kumpulan ketone, metabolit yang melanggar metabolisme nitrogen dalam badan, memperlambat penguraian ginjal asid urik, menyebabkan tahap darah dan air kencing meningkat. Mengikut beberapa laporan, gula buah meningkatkan risiko pembentukan gout sebanyak 74%. Dan kandungan asid urik yang lebih tinggi dalam darah, lebih banyak orang dengan gout sensitif terhadap kesan fruktosa.
Bolehkah makan ceri untuk gout?
Cherry mempunyai pelbagai asid organik, polyphenols antioksidan dan bioflavonoid yang mengurangkan keradangan dalam serangan gouty.
Dan disebabkan kandungan vitamin C yang tinggi, yang menghambat aktivitas enzim xanthine oxidase (pemangkin untuk pengoksidaan asas nitrogenous purine kepada asid urik), ceri menghilangkan hiperkuremia.
Pektin ceri, antosianin dan asid ellagik sangat berguna. Baca lebih lanjut - Cherry untuk gout
Bolehkah saya mempunyai ceri manis dengan gout?
Dalam kuantiti yang sangat kecil, terdapat terlalu banyak fruktosa di dalamnya: 5.4 g setiap 100 g buah.
Bolehkah saya makan anggur untuk gout?
Sehingga kini, pemakanan telah mengiktiraf sebahagiannya anggur sebagai produk yang tidak sesuai untuk pesakit yang mengalami gout. Pertama sekali, kerana kandungan kalori yang tinggi dalam buah beri ini dan sejumlah besar glukosa mudah dicerna, kerana, sebagai amalan klinikal menunjukkan, daripada sepuluh pesakit dengan gout setiap lapan mempunyai obesiti.
Pada sisi lawan anggur dengan gout, dan fakta bahawa ia mempunyai kandungan fruktosa tertinggi di kalangan semua buah beri: lebih daripada 8 g per 100 g. Selain itu, fruktosa dalam anggur matang lebih daripada glukosa, dan apabila ia disimpan, kandungan fruktosa meningkat dengan ketara.
Adakah mungkin blueberries untuk gout?
Blueberries, seperti semua beri dengan kandungan antioksidan yang tinggi, membantu memerangi keradangan sendi. Di samping itu, buah beri ini mengandungi vitamin C dan K, anthocyanin, asid hidroksikinamik, flavonol, dan resveratrol fenolikrien fenolik, yang mampu melambatkan kematian sel-sel tisu tulang rawan (chondrocytes) yang disebabkan oleh oksida nitrogen.
Tetapi dengan kehadiran oksalat dalam air kencing (kristal garam asid oksalat), blueberries adalah kontraindikasi.
Bolehkah makan raspberi untuk gout?
Pakar pemakanan domestik percaya bahawa orang yang mengidap gout dan penyakit ginjal, penggunaan raspberi boleh merosakkan kerana banyak salicylates. (Bagaimana salisilin mempengaruhi gout diterangkan di atas apabila ia datang kepada bawang).
Bagi antioksidan, raspberi mengandungi semua antosianin penting, asid ellagic dan gallic, quercetin dan kaempferol. Oleh itu, di Barat, pesakit gout disyorkan untuk memakan raspberi dan juga minum teh dari daunnya.
Bolehkah makan stroberi untuk gout?
Berry ini adalah sumber vitamin C yang kaya (lebih daripada 50 mg%), kalium (lebih daripada 450 mg%) dan magnesium (hampir 30 mg%).
Magnesium boleh membantu mengurangkan gejala gout, termasuk rasa sakit. Tetapi perlu diingat mengenai salicylates strawberi (lebih daripada 1.5 mg setiap 100 g), yang boleh memburukkan keadaan beberapa pesakit dengan gout.
Bolehkah saya makan gooseberries untuk gout?
Vitamin C, yang mengandungi kira-kira 42 mg% dalam gooseberry, tidak boleh memberi pampasan bagi kesan diuretik kalium, iaitu lebih daripada 200 mg% dalam buah beri ini, serta kehadiran salicylates yang tinggi.
Dan sekarang mari kita lihat jika tembikai boleh digunakan untuk gout, kerana ia mempunyai sifat diuretik yang kuat, yang tidak sesuai untuk pesakit gout. Walau bagaimanapun, lebih penting lagi bahawa pulpa tembikai mengandungi bahan alkali, termasuk asid organik, yang membantu menormalkan keseimbangan asid alkali dalam badan.
Selain itu, buah beri yang besar ini kaya dengan citrulline, yang, setelah minum semangka, ditukar kepada arginine, asid alfa-amino, yang mengambil bahagian dalam kitaran urea dan membuang ammonia dari badan. Jadi makan semangka untuk kesihatan!
Bolehkah makan aprikot untuk gout?
Ramai doktor menasihatkan pesakit dengan gout untuk menggunakan makanan yang kaya dengan potasium, yang mengalkali air kencing dan darah. 100 g aprikot segar jumlah elemen ini hampir 260 mg, hampir pada tahap tembikai.
Oleh itu, 5 buah buah aprikot setiap hari akan mencukupi. Tetapi aprikot kering tidak berbaloi, kerana buah-buahan kering mempunyai kepekatan salisilat yang lebih tinggi akibat kehilangan air.
Bolehkah saya Makan Pisang untuk Gout?
Pisang mengandungi sejumlah besar kalium: lebih daripada 350 mg setiap 100 g produk.
Tetapi kalium seimbang dengan natrium, jadi ahli pemakanan mengesyorkan makan pisang untuk gout.
Bolehkah saya mempunyai lemon untuk gout?
Semua buah sitrus, termasuk lemon, boleh dan harus dimakan dengan penyakit ini, kerana buah ini meningkatkan pH darah dan semua cairan dalam tubuh. Jus lemon menghalang serangan gout dengan merangsang pembentukan kalsium karbonat, yang dapat meneutralkan asid urik.
Cara yang baik untuk menggunakan lemon untuk gout ialah memerah jus dari lemon ke dalam air dan meminumnya selepas makan. Tetapi jika keasidan jus gastrik meningkat, lemon dikontraindikasikan dalam gout.
Apa yang boleh dan tidak boleh minum untuk gout?
Apabila gout diperlukan untuk minum lebih banyak air, kerana hanya jumlah pengambilan cairan yang mencukupi membantu tubuh untuk menyingkirkan asid urik berlebihan.
Bolehkah cuka untuk gout?
Apabila gout disyorkan penggunaan cuka epal cider, kaya kalium, kalsium, besi dan, tentu saja, asid organik (malic, tartaric, citric).
Menurut Jurnal Nutrisi, memakan cuka sari apel (dua sudu besar dua kali sehari) "memecah" kristal monosodium urat dan menghalang pembentukan mereka pada sendi, membantu membersihkan darah asid urik berlebihan.
Untuk mengambil cuka adalah lebih baik, anda boleh kacau dalam segelas air dan tambah satu sudu madu (pesakit diabetes, kaedah ini adalah kontraindikasi).
Bolehkah saya Menjadi Sauce untuk Gout?
Pertama, kicap disediakan oleh kacang soya mereka yang mengandungi purin. Di samping itu, dalam kicap banyak glutamat adalah garam asid monosodium glutamat (hampir 780 mg setiap 100 g produk).
Memandangkan ini, serta garam yang banyak dalam produk ini, untuk gout, kicap perlu dibuang.
Adakah mungkin minum vodka dengan gout?
Apabila minuman keras gout vodka dan alkohol yang lain tidak boleh, kerana etanol adalah salah satu pencetus terkuat penyakit ini, dan minum yang berlebihan adalah salah satu punca utama hiperkuremia.
Apabila etanol dioksidakan, badan keton membentuk, mempercepat pecahan nukleotida purine. Ini membawa kepada peningkatan dalam pembentukan adenosine monophosphate, prekursor asid urik. Akibatnya, proses perkumuhan asid urik oleh buah pinggang melambatkan, yang menyebabkan peningkatan kepekatannya dalam darah. Alkohol juga meningkatkan paras darah asid laktik, yang menghalang pembebasan asid urik.
Bolehkah bir dengan gout?
Bir dengan gout - nombor musuh 2 selepas vodka. Beer mengandungi yis brewer, yang separuh terdiri daripada protein yang sangat mirip dengan protein haiwan. Iaitu, terdapat banyak asas nitrogen dalam bir, kerana terdapat hampir 18% lebih banyak protein di dalamnya daripada daging lembu, dan tiga kali lebih banyak daripada dalam kacang soya.
Semasa penapaian, sejumlah besar guanosine, salah satu prekursor asid urik, muncul dalam komposisi minuman ini. Juga, semua orang tahu kesan diuretik bir, yang menyebabkan kehilangan cecair paksa.
Bolehkah anda minum arak dengan gout?
Selalunya, minum arak dengan gout tidak disyorkan, kerana ia menyumbang kepada hiperkuremia.
Adakah mungkin susu untuk gout dan mungkin kefir untuk gout?
Sesetengah pakar nutrisi sangat menentang penggunaan susu untuk gout; yang lain membiarkan pesakit dengan gout hanya susu sebagai sebahagian daripada porridges direbus di atasnya atau sebagai aditif untuk teh atau kopi.
Tetapi dengan susu, asid amino sistin, yang mempunyai sifat antioksidan dan mengurangkan keamatan kesakitan semasa sendi gout, masuk ke dalam badan.
Jadi susu dan kefir dengan peratusan rendah kandungan lemak berguna untuk digunakan.
Bolehkah anda minum teh untuk gout?
Teh mengandungi kafein, iaitu xanthine dan kepunyaan asas purine. Alkaloid pahit utama teh - theobromine - juga mengandungi nitrogen dan merupakan alkaloid purin.
Kajian telah menunjukkan bahawa polyphenols teh hijau (epigallocatechin, epicatechin, dan gallocatechin) dapat mengurangkan risiko mengembangkan jenis arthritis tertentu, khususnya, arthritis.
Teh hijau menimbulkan pH darah, dan ahli rheumatologi Barat menasihatkan pesakit mereka minum hingga empat cawan teh seperti itu setiap hari.
Bolehkah saya minum kopi dengan gout?
Menurut data saintifik terkini, 1,3,7-trimetil-xanthine dalam kopi, iaitu kafein, merupakan perencat yang kompetitif enzim xanthine oxidase, yang mengoksidakan asas nitrogen untuk asid urik.
Juga, penyelidik mencadangkan bahawa pembangunan gout dapat menyumbang kepada lebihan zat besi dalam tubuh, dan asid klorogenik (3-coffeyl-quinic) dalam komposisi kopi mengurangkan penyerapan zat besi.
Adakah chicory mungkin untuk gout?
Oleh kerana 100 g chicory mengandungi hanya 6 mg purin, ia boleh dimasak dan dimakan chicory untuk pesakit gout. Tetapi tidak lebih dari satu cawan setiap hari dibenarkan, kerana walaupun dalam kandungan chicory tinggi kandungan fruktosa cukup.
Adakah mungkin untuk membangkitkan gout?
Kvass untuk gout tidak disyorkan untuk diminum: dalam yis pembuatannya digunakan, dan dalam proses fermentasi etanol dan asid laktik terbentuk. Atas sebab yang sama, jawapan kepada soalan sama ada okroshka adalah mungkin dengan gout adalah negatif.
Bolehkah minum Kombucha untuk gout?
Minuman yang diperoleh semasa penapaian jamur teh (koloni mikroskopik kulat dan bakteria) juga mengandungi sejumlah kecil etanol, oleh itu, ia harus digunakan dengan berhati-hati dalam gout.
Telah ditubuhkan bahawa Kombucha (infusi) mengandungi ascorbic, nicotinic, asetik, lactic, oxalic, gluconic dan asid lain; protein pembelahan protease dan sebatian nitrogen. Dalam perubatan rakyat, tidak ada contraindications untuk penggunaan infus Kombucha untuk keradangan sendi dan gout.
Apa yang boleh diambil dan digunakan untuk gout?
By the way, mengenai kontraindikasi: ramai yang berminat sama ada ia adalah mungkin untuk mengambil aspirin untuk gout.
Sehingga kini, aspirin tidak digunakan untuk merawat gout kerana ciri-ciri farmakokinetiknya, iaitu biotransformasi dalam badan dan perkumuhan produknya. Semua butiran boleh didapati dalam penerbitan - Aspirin untuk gout.
Bolehkah saya mengambil Plavix untuk gout?
Plavix (Klopidogrel) digunakan untuk mengelakkan pembentukan pembekuan darah di arteri semasa infarksi miokardia, strok iskemia dan sindrom koronari akut. Antara kontraindikasinya adalah kekurangan laktase, malabsorpsi glukosa-galaktosa, pendarahan akut dan patologi hati yang teruk. Gout tidak ada dalam senarai ini, jadi semak dengan doktor anda yang memerintahkan anda mengambil Plavix.
Bolehkah menggunakan salap Kapsik untuk gout?
Salap Kapsikam, yang terdapat dalam komposisi camphor dan dimexide, direka untuk melegakan pengurangan nyeri dan keradangan dalam radiculitis, osteochondrosis dan arthritis.
Walaupun camphor adalah terpene ketone, ia tidak boleh digunakan hanya dengan hipersensitiviti individu, epilepsi, dan lesi kulit dan keradangan di tapak permohonan salap Kapsik.
Apa salep lain yang boleh digunakan untuk gout, lihat - Salap untuk sakit sendi.
Bolehkah saya Minum Wobenzym untuk Gout?
Komposisi Wobenzym termasuk kompleks enzim yang mempunyai imun, anti-radang, anti-edema dan tindakan fibrinolytic. Salah satu komponen Wobenzym merupakan enzim bromelain buah nanas (bromelain), yang membantu untuk mengurangkan keamatan gejala dalam banyak penyakit, termasuk artritis reumatoid dan gout.
Rheumatologi percaya bahawa jika anda mengambil ubat ini secara teratur, anda boleh mengelakkan serangan gout.
Apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan dengan gout?
Adakah mungkin untuk mengangkat kaki dengan gout?
Mengapa mengangkat kaki dengan gout? Prosedur terma boleh digunakan hanya dalam tempoh antara serangan penyakit dan dalam bentuk mandi kaki hangat (pada waktu tidur, selama 20-25 minit). Air panas yang terlalu banyak boleh menyebabkan gout yang teruk.
Secara umum, dengan gout, sendi di mana garam asid urik yang disimpan mesti dipanaskan dan hipotermia mereka harus dielakkan, kerana kristal urat membentuk lebih cepat pada suhu yang lebih rendah.
Bolehkah mandi mandi gout?
Semasa prosedur mandi, seseorang berpeluh, iaitu, kehilangan kelembapan, dan ini dengan peningkatan kepekatan asid urik dalam badan tidak dapat diterima. Oleh itu, dengan adanya gout di hadapan gout tidak perlu untuk mengelakkan serangan provokasi.
Doktor-doktor British mengesyorkan mandi hangat dengan halia untuk gout (dua sendok makan halia tanah kering untuk satu mandi). Tempoh prosedur ini tidak boleh melebihi 25 minit, selepas itu perlu membersihkan tubuh dengan air bersih dan lap kering.
Adakah mungkin berjemur dengan gout?
Penyinaran ultraviolet menyebabkan tubuh berfungsi dalam mod yang dipertingkatkan, iaitu, anda boleh mendapatkan sunbath sedikit dengan gout. Dianggap bahawa perkumuhan asid urik boleh mempercepatkan, tetapi tidak ada kajian serius mengenai skor ini telah dijalankan.
Bolehkah saya merokok untuk gout?
Hanya ada satu jawapan: tidak! Dan bukan sahaja kerana merokok berbahaya sama sekali. Ingat bahawa tembakau adalah tumbuhan solanaceous (kembali ke tempat di mana terung itu dibincangkan).
Bolehkah saya bermain sukan dengan gout?
Senaman yang kerap, bersama dengan diet yang sihat, membantu menghilangkan berat badan tambahan dan mengekalkan berat badan yang optimum, yang akan membantu anda mengawal gout.
Pengambilan fizikal yang serius untuk penyakit ini tidak disyorkan kerana potensi kehilangan cecair dan peningkatan kepekatan asid urik dalam darah. Beberapa latihan sukan, seperti berjalan, melompat, sukan luaran, tidak selamat untuk sendi terjejas dan boleh menyebabkan serangan gout.
Jenis sukan yang paling sesuai untuk gout ialah berenang dan berbasikal.
Bolehkah saya melakukan urutan untuk gout?
Pakar ambil perhatian bahawa urut untuk gout perlu selamat dan harus dilakukan dengan berhati-hati.
Matlamat mana-mana urut adalah untuk meningkatkan kadar peredaran darah ke kawasan yang terjejas dan, dengan itu, mengurangkan keradangan dan bengkak. Apabila gout perlahan-lahan mengulikan tisu lembut dangkal di sekeliling sendi dan jangan sekali-kali tidak menolak atau menyerang sendi itu sendiri.
Adakah mungkin untuk mengambil mandi lumpur dengan gout?
Peloterapi - terapi lumpur - digunakan untuk semua patologi bersama, tetapi hanya di luar masalah mereka. Bagi pesakit dengan gout, mandi lumpur dengan pelopor sapropel dan sulfida amat berguna.
Maklumat yang lebih berguna dalam artikel - Tinjauan Kaedah Rawatan Gout
Memandangkan pendekatan pemakanan untuk mengawal hiperkuremia dan gout, perlu diingat bahawa patologi ini bersifat sistemik. Tetapi, mengetahui apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan dengan gout, adalah mungkin untuk mengurangkan gejala penyakit ini dan meningkatkan kualiti hidup.