Diet untuk gout: pilihan diet, apa yang perlu dimakan dan apa yang tidak?

Displasia

Pada Zaman Pertengahan, gout dipanggil "penyakit golongan bangsawan", kerana hanya menemui penyakit ini di kalangan orang kaya. Dan ia dihubungkan dengan makanan: kepala mahkota mempunyai banyak daging, makanan laut, alkohol dan kuih-muih. Manakala orang biasa makan kentang sederhana, sedikit daging dan sayur-sayuran, supaya penyakit ini jarang dilihat di kalangan orang awam. Jadi, cerita itu sendiri menunjukkan betapa pentingnya gaya hidup dan diet untuk gout.

Tentang penyakit: akan membantu diet?

Gout adalah penyakit yang dicirikan oleh kelewatan dan penangguhan sebatian asid urik (urat) dalam tubuh. Biasanya derivatif asid urik tertumpu pada sendi, menyebabkan keradangan berkala - arthritis.

Urates terkumpul dalam tisu subkutaneus, yang ditunjukkan dalam bentuk "pertumbuhan" di sekitar sendi - tophi. Ia memberi kesan kepada gout dan sistem ginjal dalam bentuk penyakit buah pinggang. Dalam varian yang lebih maju penyakit ini, kegagalan buah pinggang diperhatikan - keadaan kecemasan yang memerlukan rawatan dalam resusitasi.

Berhati-hati! Kegagalan buah pinggang boleh membawa maut.

Penyakit ini menampakkan diri dalam bentuk "serangan sakit", disertai dengan pembengkakan sendi (paling sering penyakit bermula dengan kaki besar). Ekspreserbasi sedemikian bertahan sehingga 2 minggu, selepas itu remisi berlaku (pengampunan penyakit, tetapi bukan penawar!).

Penyebab perkembangan gout adalah keturunan, perencatan perkumuhan urat (dengan fungsi buah pinggang yang tidak mencukupi) atau peningkatan dalam pembentukannya (terapi antitumor atau penyakit autoimun). Walau bagaimanapun, sebab utama perkembangan penyakit dan pemburukan berikutnya dianggap sebagai pengambilan berlebihan purin - bahan yang ditukar kepada asid urik dalam tubuh manusia.

Semakin pesakit menggunakan purine (daging merah, ikan, koko, alkohol, dll), lebih kerap dia mengalami masalah penyakit: serangan sakit biasa, disertai oleh arthritis, bengkak dan pembentukan tophus nod baru. Pada masa yang sama, peningkatan yang kerap berlaku membawa kepada komplikasi yang tidak dapat dielakkan. Oleh itu keperluan untuk diet untuk gout: tidak mahu ketakutan, kesakitan dan komplikasi - menonton diet anda!

Mengenai diet gout

Di pertengahan abad ke-20, pakar gastroenterologi Soviet Pevzner mencipta cadangan pemakanan untuk pesakit dengan gout - jadual nombor 6. Prinsip "dari sebaliknya" dianggap sebagai intipati diet untuk gout - untuk mengurangkan atau mengeluarkan dari menu makanan yang mengandung basa purine atau asid oksalik.

Ramai pesakit mengaitkan perkataan "diet" dengan kelaparan atau sekatan yang teruk. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. Kandungan makanan harian kalori adalah kira-kira 2600 kalori (jumlah purata orang yang tidak mematuhi diet). Tetapi pada masa yang sama pemakanan harus ditujukan untuk menurunkan berat badan (jika ada kelebihan berat badan). Protein - sumber utama purin - dalam diet adalah terhad kepada 80 gram sehari. Jumlah lemak tidak boleh melebihi jumlah protein, dan karbohidrat boleh dimakan hingga 420 gram.

Jumlah air (disebabkan beban yang kuat pada sistem buah pinggang) tidak boleh melebihi dua liter sehari. Juga, kerana edema yang kerap, ia patut mengurangkan jisim garam yang dimakan hingga 7 gram sehari.

Apabila gout disyorkan penggunaan air mineral alkali. Mereka mabuk pada kaca pada waktu pagi selama setengah jam sebelum makan pertama. Jumlah air selama sebulan boleh ditingkatkan menjadi 500 ml / hari. Air sedemikian boleh didapati di mana-mana kedai (Borjomi, Essentuki) atau masak sendiri (menegaskan air untuk sehari pada kulit telur).

Prinsip pemakanan umum haruslah:

pemecahan (6-7 kali sehari);
tidak makan secara berlebihan;
mengurangkan jumlah daging (sehingga 2-3 kali seminggu, manakala bahagian daging harus 140 gram, dan ikan - 170 gram);
penggantian puasa pada hari pemunggahan (ulang sekali seminggu, anda boleh makan keju kotej dengan susu / ryazhenka atau buah).

Gouting Products Allowed

Anda perlu memahami bahawa diet untuk gout adalah berbeza daripada cadangan biasa untuk diet yang sihat. Banyak produk yang dianggap bermanfaat untuk gout adalah terhad atau dilarang kerana kepekatan tinggi oksalat asid atau purine (prekursor urat).

Jadi, apabila gout dibenarkan untuk digunakan:

produk sayur-sayuran (wortel, zucchini, kentang, semua jenis salad, labu);
produk daging (ayam tanpa lemak, arnab, ayam belanda setiap hari);
tepung dan produk makaroni (roti rai bukan kesegaran pertama, keropok, pasta dari gandum bergred tinggi);
ikan (kurus, sekali seminggu);
semua jenis bijirin (terutama buckwheat, barli dan oat);
produk tenusu (kefir, masam, yogurt, ryazhenka, keju cottage, keju);
telur (satu ayam per hari);
buah-buahan dan pencuci mulut (epal, quince, aprikot, buah-buahan kering, marmalade, jeli, jeli, kacang);
minuman (segar, rapuh kopi dan teh, compotes);
lemak (zaitun dan mentega).

Sup dimasak dalam sayur-sayuran (vegetarian) sup atau air (kadang-kadang alkali). Penggunaan hidangan kentang dan bijirin tidak terhad kepada, pasta boleh dimakan hingga 2 kali seminggu. Telur harus dimakan tidak lebih dari satu sehari (memandangkan mereka yang berada di dalam piring).

Hidangan sampingan sayur-sayuran perlu diutamakan tanpa rawatan haba, namun pilihan mungkin untuk pasangan atau dalam bentuk rebus / rebus. Minuman teh dan kopi harus disediakan lemah, ia juga sangat berguna untuk merebus rosehip (lihat resipi di bawah).

Pelbagai saus (atau susu) berasaskan saus dan rempah-rempah akan membantu mempelbagaikan menu untuk gout: kayu manis, lada, vanila, daun bay kering dan pelbagai jenis sayuran.

Ingat, maklumat lengkap mengenai produk yang dibenarkan boleh diperolehi daripada jadual khas mengenai kandungan bahan purin.

Makanan terlarang untuk gout

Ia dilarang keras untuk mengambil sejumlah besar makanan protein (daging, ikan) dan minuman beralkohol.

Mengehadkan dengan gout juga perlu:

sayuran (kacang, bayam, coklat);
produk daging (daging merah, hati - hati, otak);
produk tepung (terutama pastri);
makanan laut (ikan hering, sardin, ikan merah);
buah-buahan dan pencuci mulut (buah ara, coklat, meringues, kek dan pencuci mulut krim lain);
sup kaya (daging dan kuah cendawan);
minuman (minuman panas yang kuat, minuman);
lemak (lemak babi, minyak masak).

Perlu mengecualikan koko, kopi dan soda. Jeruk, bayam, cranberry dan kacang-kacangan untuk gout dilarang keras. Perlu meninggalkan rempah (mustard, kunyit, lobak) dan pembasuhan berasaskan cuka. Di antara keju, perlu memberi pilihan kepada yang tidak tajam, dan mengeluarkan semua jenis produk kalengan dan dipelihara dari menu. Ia juga perlu mengelakkan minyak goreng: minyak sawit dan marjerin.

Pemakanan untuk pemutihan gout

Apabila serangan gouting diperhatikan, seseorang itu bukan sahaja harus mematuhi rawatan yang ditetapkan, tetapi juga menyekat menu. Oleh itu, dengan penzaliman gouty, adalah perlu untuk sepenuhnya meninggalkan produk daging dan ikan - sejenis makanan vegetarian.

Anda boleh makan sayur-sayuran, buah beri, roti, pasta dan bijirin dari senarai yang dibenarkan - ini akan menjadi diet untuk gout. Pengambilan protein minimum adalah untuk menyediakan sejumlah kecil produk tenusu - yogurt, yogurt, fermentasi. Ia juga perlu meningkatkan pengambilan air mineral alkali (tidak lebih daripada 0.5 l / hari), jumlah jumlah cecair (sehingga 2.5 l / hari) dan meningkatkan bilangan hari memunggah (sehingga 3 seminggu).

Mengikuti saranan ini boleh tidak melebihi 14 hari, selepas itu diperlukan untuk memastikan pulangan yang lancar untuk diet utama untuk gout.

Diet selama seminggu

Menu yang ditentukan adalah anggaran, ia boleh diselaraskan dengan menambahkan produk kegemaran dalam senarai yang ditentukan.

Hari 1: Sarapan soba, buah dan salad berry dengan kefir dressing, roti dan minuman rose liar. Snek - kaserol labu dan jus dari campuran sayur-sayuran. Untuk makan tengahari, sup krim sayur-sayuran, ayam rebus, telur dan jus segar. Makan malam yang ringan dengan jisim lemak rendah dan minuman masam. Pada waktu malam anda boleh minum ragi atau ryazhenka.
Hari 2: Untuk sarapan pagi, kentang tumbuk, sayur-sayuran, serta minuman kopi yang lemah. Waktu teh - macaroons dengan ryazhenka. Untuk makan tengah hari, sup bit atau okroshka, rebus ikan putih dengan sayur-sayuran campuran, bakso dari wortel dan segar. Makan malam ringan pakaian seragam kentang, salad lobak merah dan susu kental. Untuk malam - koktel yoghurt.
Hari 3: Sarapan - bebola daging ayam, barley mutiara di atas air, hati badam dan teh putih. Di bar snek dengan bijirin, smoothies atau beri. Makan tengahari campuran sayur-sayuran, sup krim yang berasaskan brokoli dan teh hitam. Pada waktu makan malam, jisim curd dengan kismis. Waktu tidur - merebus rosehip.
Hari 4: untuk jisim curd sarapan, soba dengan susu dan smoothies. Waktu teh - dibakar buah dengan yogurt. Makan tengah hari sup bit, telur goreng, zucchini panggang dengan berpakaian krim masam dan koktel buah. Untuk makan malam, sayur-sayuran rebus dengan kompos buah. Sebelum tidur - ryazhenka.
Hari 5: Sarapan bufet sayur, biskut badam dan teh putih. Snek - smoothies. Untuk makan tengah hari, sup dengan soba dalam sup vegetarian, sup sayur campuran rebus, telur rebus. Makan malam - dada ayam bakar dengan hiasan sayur, teh hitam dengan madu. Pada waktu malam, yogurt rendah lemak.
Hari 6: Untuk sarapan pagi, kentang rebus, telur goreng, keju lembut, roti bakar, kompos. Selamat, - keju cottage dan smoothies. Makan tengah hari dari borscht vegetarian, sayur-sayuran dihiris, kompot. Pada waktu makan malam, dibakar sayur-sayuran campuran dengan bubur nasi, roti panggang dan teh tanpa gula. Sebelum tidur sebentar dan kering aprikot.
Hari 7 (pilihan 1): sarapan soba, telur rebus, salad sayur-sayuran yang pelbagai, berpengalaman dengan yogurt, teh putih. Snek - minuman masam. Untuk makan tengah hari, sup pada sayur-sayuran dengan serbuk roti, rebus payudara. Makan malam - roti bakar, keju lembut dan teh hitam dengan madu. Untuk malam - minuman berry. Hari 7 (pilihan 2 - memunggah): sepanjang hari, 500 gram keju kotej dan satu liter kefir atau satu setengah kilogram buah dari senarai yang dibenarkan. Jumlah air yang anda minum perlu ditingkatkan hingga 3 liter sehari.

Pilihan resipi

Berikut adalah beberapa resipi yang sesuai untuk diet gout. Mereka boleh diubah atau digantikan dalam cadangan yang ditetapkan.

Puree sup sayur-sayuran. Hidangan ini memerlukan ketua kembang kol, satu lobak merah, 300 gram kacang hijau, bawang, serta rempah-rempah dan rempah-rempah. Bahagian sayuran dicincang halus dan direbus dalam air selama 20 minit. Cauliflower dibahagikan kepada perbungaan dan diletakkan di dalam sup bersama kacang polong. Sup itu direbus sehingga bahan-bahan lembut, kemudian tambah rempah dan herba.
Sup krim. Satu lobak merah, kepala bawang, cendawan champignon, jus lemon, gula pasir, minyak bunga matahari dan krim rendah lemak diperlukan. Sayur-sayuran dan cendawan dipotong dan direbus dalam periuk dalam mentega selama 8 minit. Selepas campuran diletakkan dalam pengisar dan dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk. Jus lemon dan gula ditambah kepada sup, dan selepas itu campuran dicurahkan. Sebelum berkhidmat, krim mengganggu.
Bebola daging ayam yang dikukus dalam kuah. Anda akan memerlukan separuh fillet ayam, kepala bawang, 35 ml susu, 155 gram nasi masak, 75 gram roti, telur mentah, lada, rempah dan sayur-sayuran. Gravy: dua wortel, segelas kaldu ayam, kepala bawang, minyak sayuran, dua sendok makan krim masam, satu sudu tepung. Fillet, bawang, telur, roti (sebelum direndam dalam susu) dan dill adalah tanah dalam penggiling daging. Nasi masak, garam dan daging cincang akan ditambah kepada campuran siap. Selepas itu perlu melancarkan bola bakar dan masak untuk pasangan selama 7 minit. Untuk kuah, goreng bawang dan wortel, kemudian tuangkan kuah. Masukkan tepung, garam dan krim masam ke dalam campuran. Mengunyah saus, anda perlu meletakkan bakso di dalamnya dan meremukkan lagi lima minit. Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran.
Cottage keju kaserol. Bahan-bahan: 3 telur mentah, 110 gram semolina, jumlah gula yang sama, 500 gram keju kotej, 210 gram krim masam, kismis, garam, soda dan jus lemon. Semua bahan bercampur-campur dengan sempurna. Satu sudu soda dituangkan dengan jus lemon, dan kemudian diletakkan di dalam pangkalan untuk semolina. Jisim selesai dituangkan ke dalam asas untuk penaik dan diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170 darjah. Baki perlu kerak emas di atas.
Jeli daripada krim masam. Perlu: satu liter krim masam rendah lemak, segelas susu, 90 gram gula, 1.5 sudu besar gelatin. Gelatin perlu dituangkan dengan segelas gelas susu dan dibengkokkan. Rebus susu yang lain dengan membubarkan gula di sana. Dalam susu hangat, letakkan campuran dengan gelatin dan tumis sehingga dibubarkan sepenuhnya, kemudian sejuk sedikit. Dalam campuran sejuk tambah krim masam dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga ia mengeras. Anda boleh cat pencuci mulut dengan jus bit atau sudu koko.
Merebus mawar liar. Ia akan mengambil 100 gram rosehips dan satu liter air. Sebelum memasak dogrose dihancurkan dan diletakkan dalam periuk. Buah-buahan yang dihiris dibuang dengan jumlah penuh air, dan kemudian dibawa ke mendidih. Kemudian kuah dikeluarkan dari haba dan diselitkan selama 12 jam. Untuk rasa anda boleh menambah gula. Minum rebusan sehingga 0.5 liter sehari.

Langkah pencegahan Gout

Pencegahan gout dan pemecahan seterusnya adalah untuk:

mengawal patologi bersamaan - provokator permulaan penyakit - hipertensi arteri, obesiti dan aterosklerosis;
mengurangkan jumlah urat yang terbentuk di dalam badan - rawatan yang betul untuk tumor atau penyakit autoimun;
meningkatkan jumlah asid urik yang dikeluarkan - rejimen minum yang betul, rawatan penyakit sistem kencing.

Dalam kes ini, pencegahan utama adalah mengikuti diet berkhasiat rendah untuk gout, yang mengehadkan produk daging dan ikan, teh, koko, kekacang, coklat dan pesta (terutama bir - sumber nitrogenous dan purine base). Makanan sedemikian menyumbang kepada pengambilan purin yang lebih kecil dari luar, yang membawa kepada pengampunan yang stabil (ketiadaan keterpurukan), penurunan berat badan dan normalisasi metabolisme.

Dengan perkembangan masyarakat, gout telah lama menjadi "penyakit bangsawan." Kelimpahan makanan telah menjadi faktor utama dalam permulaan penyakit di semua segmen penduduk. Pada masa yang sama, penyakit ini rumit oleh apa yang dipanggil "penyakit tamadun" - obesiti dan aterosklerosis. Oleh itu keperluan untuk pembetulan kuasa yang betul.

Ingat, diet gout bukanlah cadangan makanan, tetapi sebahagian daripada rawatan!

Diet untuk gout: bagaimana hendak makan dengan gout?

Diet gout adalah salah satu komponen penting dalam langkah pemulihan. Seperti yang diketahui, adalah mustahil untuk menyingkirkan sepenuhnya penyakit ini, tetapi ia adalah mustahil untuk membuat tempoh remisi lebih lama. Mengekalkan diet dengan gout sangat penting untuk mencegah keterukan dan mengekalkan kesejahteraan pesakit.

Dengan gout, serta urolithiasis dengan pembentukan batu dari garam asid urik (uraturia), diet ditetapkan untuk gout (diet No. 6). Diet ini membantu menormalkan pertukaran purin, mengurangkan pembentukan asid urik dalam badan dan garamnya, pengalkilan air kencing. Apakah pesakit mempunyai diet gout?

Diet untuk gout: diet

Apabila gout sangat penting untuk memerhatikan diet yang betul. Makan makanan secara teratur, 4 kali sehari. Berlebihan dan berpuasa tidak boleh diterima - ini boleh mencetuskan serangan. Pesakit Gout perlu berjuang dengan kelebihan berat badan, tetapi penurunan berat badan yang drastik adalah tidak diingini.

Diet untuk gout semestinya termasuk jumlah cecair yang mencukupi - sekurang-kurangnya 1.5 - 2 liter, dan dalam tempoh pemisahan - sehingga 3 liter. Ia boleh menjadi air mineral, kompos, minuman buah-buahan, teh yang lemah. Pinggang sup sangat berguna. Adalah wajar untuk diminum dalam selang waktu makan.

Produk yang dilarang oleh gout

Jadi apa yang melarang diet untuk gout? Pertama sekali, sekatan dikenakan kepada produk daging. Pesakit harus menolak sup daging, ikan dan cendawan, daging binatang muda, hati (hati, buah pinggang, paru-paru), daging dan sos daging, lemak haiwan.

Ikan masin dan goreng, ikan dalam tin, kaviar tidak dikecualikan. Keburukan juga tidak termasuk ikan berlemak dalam apa jua bentuk.

Dengan diet untuk gout, perlu meninggalkan semua jenis kekacang (kacang merah, kacang, kacang, kacang, kacang soya), dari pelbagai rempah (lada, lobak, sawi).

Alkohol yang sangat dilarang, termasuk bir.

Teh, kopi, koko tidak disyorkan. Tidak termasuk coklat, kek krim dan pastri, raspberi, buah ara, anggur.

Di bawah larangan ini juga masin masin dan pedas.

Apa yang boleh anda makan dengan gout?

Dari daging ke diet untuk gout, disarankan untuk memasukkan terutamanya spesies pemakanan - ayam, ayam belanda, arnab. Telur ayam, ikan rebus, cumi-cumi, udang dibenarkan.

Apabila mengikuti diet untuk gout, keju rendah lemak dan hidangan yang dibuat darinya sangat berguna, jenis lemak rendah keju. Sereal yang disyorkan dari pelbagai bijirin, pasta. Bubur dimasak dalam susu dicairkan. Gunakan susu keseluruhan dengan berhati-hati.

Disyorkan hampir semua jenis sayur-sayuran - kubis putih, wortel, kentang, timun, zucchini, terung. Beberapa had cauliflower, asparagus, bayam, rhubarb, saderi, lada, lobak. Hijau yang berguna, tetapi bawang hijau dan pasli - dalam kuantiti yang kecil.

Gula-gula dibenarkan gula-gula bukan coklat, jem, marmalade, gula-gula, marshmallow. Buah yang sangat berguna - epal, plum, pear, aprikot, oren, serta pelbagai beri, pelbagai jenis kacang, biji.

Diet untuk gout melibatkan pengambilan asupan garam.

Diet untuk gout menyelesaikan minuman berikut - teh hijau, teh dengan lemon, susu, chicory, rebus pinggul meningkat, dedak gandum, jus buah, beri, sayur-sayuran, minuman buah, kvass, pengambilan. Cranberry dan cranberry mors sangat berharga. Menyumbang kepada penyingkiran dari badan jus timun yang berlebihan purine (sehingga 1 cawan sehari), air mineral alkali (sedikit mineralisasi).

Roti putih dan hitam dibenarkan. Minyak adalah sayuran yang lebih baik (semestinya zaitun, biji rami), mentega terhad.

Semasa ketakutan, had penyakit atau sama sekali tidak mengecualikan daging, ikan, dan dalam sehari mengatur hari puasa (buah dan sayuran - 1.5 kg sayuran atau buah-buahan yang dibenarkan); keju kotej dan kefir (400 g keju kotej rendah +500 g kefir); susu atau kefir (1 - 2 liter). Makanan sedemikian menggalakkan pengalkilan air kencing dan meningkatkan kelarutan asid urik.

Di luar gangguan, daging dan ikan dibenarkan (tidak lebih daripada 3 kali seminggu), tetapi hanya direbus, kerana lebih daripada separuh bahan purine masuk ke sup. Adalah baik untuk membuat potongan-potongan, bakso, soufflés dari daging rebus (ikan), anda boleh memasak hidangan dan dikukus, dan bakar. Sayur-sayuran, kentang direbus atau dikukus.

Sepanjang tempoh penyakit ini, diet untuk gout No 6 dan hari puasa berkala (compote, keju kotej, susu, epal, lobak merah, tembikai) adalah disyorkan.

Diet untuk gout nombor 6 - cadangan untuk pemakanan bagi gout

Ciri-ciri umum diet untuk gout nombor 6.

Diet untuk gout N 6 mencadangkan:

pengecualian daripada diet makanan yang mengandungi banyak purin, asid oksalat;
sekatan garam sederhana,
meningkatkan jumlah makanan alkali (tenusu, sayur-sayuran dan buah-buahan) dan cecair percuma (jika tiada kontraindikasi dari sistem kardiovaskular).
pengurangan protein dan lemak (kebanyakannya refraktori), dan dengan obesiti bersamaan - dan karbohidrat.

Pemprosesan kuliner adalah perkara biasa, tetapi perlu mendidih daging, ayam dan ikan.

Suhu makanan adalah normal.

Gout Diet: Makanan dan Makanan yang Disyorkan dan Dikecualikan

Diet untuk penyelesaian gout: sup. Vegetarian: borscht, sup kubis, sayuran, kentang, dengan penambahan bijirin, sejuk (okroshka, sup bit), tenusu, buah.

Tidak termasuk: sup daging, ikan dan cendawan, sup dari kendi, bayam, kekacang.

Diet untuk penyelesaian gout: roti dan produk tepung. Gandum dan roti rai, dari tepung gred 1 dan 2. Pelbagai barang bakar, termasuk dengan kemasukan dedak tanah.

Hadkan produk daripada pastri.

Diet untuk gout membolehkan: daging, ayam, ikan. Jenis dan jenis lemak rendah. Sehingga 3 kali seminggu, 150 g daging rebus atau 160-170 g ikan rebus. Selepas mendidih digunakan untuk pelbagai hidangan - rebus, dibakar, goreng, produk dari jisim potongan. Anda boleh menggabungkan daging dan ikan dalam jumlah yang hampir sama.

Kecualikan: hati, ginjal, lidah, otak, daging binatang muda dan burung, sosej, daging asap, ikan masin, daging kalengan dan ikan, kaviar.

Diet untuk penyelesaian gout: produk tenusu. Susu, minuman tenusu, keju kotej dan hidangan daripadanya, krim masam, keju.

Tidak termasuk: keju masin

Dibenarkan: telur. 1 telur sehari dalam mana-mana memasak.
Diet untuk penyelesaian gout: bijirin. Secara sederhana, apa-apa hidangan.

Diizinkan: sayur-sayuran. Dalam jumlah yang meningkat, mentah dan dalam apa-apa pemprosesan masakan. Hidangan dari kentang.

Kecualikan: cendawan, buah kacang polong segar, bayam, coklat, rhubarb, kembang kol, purslane; had - masin dan diasinkan;

Diet untuk penyelesaian gout: makanan ringan. Salad dari sayur-sayuran segar, buah-buahan, vinaigrettes, kaviar sayuran, skuasy, terung.

Tidak termasuk: makanan ringan asin, daging asap, makanan dalam tin, telur ikan;

Diet untuk gout membolehkan: buah-buahan, makanan manis dan gula-gula. Dalam peningkatan jumlah buah dan beri - segar dan dengan apa-apa pemprosesan masakan. Buah kering. Krim susu dan jeli. Marmalade, gula-gula, gula-gula coklat, jem, madu, meringue.

Kecualikan: coklat, buah ara, raspberi, cranberry.

Diizinkan: sos dan rempah. Pada sup sayur-sayuran, tomato, krim masam, tenusu. Asid sitrik, vanila, kayu manis, daun telur. Dill, pasli.

Kecualikan: sos pada daging, ikan, sup mushroom, lada, mustard, lobak.

Diet untuk gout membolehkan: minuman. Teh dengan lemon, susu, kopi lemah dengan susu. Jus buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran, minuman buah-buahan, air dengan jus, kvasses. Buah pinggang, dedak gandum, buah kering.

Kecualikan: koko, teh dan kopi yang kuat.

Diet untuk penyelesaian gout: lemak. Krim lembu dan sayur-sayuran yang dibakar.

Kecualikan: daging lembu, kambing, minyak masak.

Hadkan lemak babi.

Pemakanan menu contoh untuk gout nombor 6

Sarapan pagi pertama: salad sayuran dengan minyak sayuran, telur rebus, puding lobak merah dengan epal dan bijirin, teh.

Sarapan pagi kedua: pinggul sup.

Makan tengah hari: sup mi susu, patties kentang goreng, jeli.

Waktu teh: epal segar.

Makan malam: kek keju yang dibakar, kubis yang disumbat dengan sayur-sayuran dan beras, teh.

Diet untuk gout: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan

Dengan penyakit yang kompleks seperti gout, seseorang tidak boleh makan kumpulan makanan tertentu yang kaya dengan purin (protein), kerana ia membetulkan tahap asid urik dan menimbulkan ketakutan penyakit. Apabila badan menyerap protein, hasil ekskresi adalah asid urik.

Orang yang sihat tidak boleh bimbang, kerana tubuhnya selamat mengawal turun naik asid urik, tidak seperti orang yang menghidap gout. Dalam kes mereka, penggunaan makanan protein tinggi membawa kepada lebihan asid urik dan menimbulkan ketakutan penyakit. Kajian menunjukkan bahawa mengurangkan pengambilan makanan sedemikian dan mengambil ubat-ubatan terpilih dapat mencegah gangguan.

Makanan untuk gout pada kaki atau lengan harus dipilih sesuai dengan jadual produk yang dibenarkan. Senarai makanan yang mencetuskan serangan gout termasuk produk sampingan daging, daging merah, makanan laut, minuman beralkohol, kvass, dan bir; mereka mengandungi jumlah protein purine yang meningkat. Walau bagaimanapun, kajian juga menunjukkan bahawa terdapat pengecualian: penggunaan sayur-sayuran yang mengandungi purin dalam kuantiti yang banyak tidak membawa kepada masalah penyakit.

Minuman yang mengandungi gula atau fruktosa juga termasuk dalam jadual makanan yang dilarang dan boleh mencetuskan gout, walaupun mereka tidak mempunyai purin. Mereka boleh terus meningkatkan kepekatan kristal asid urik dengan mempercepat proses tertentu di peringkat selular. Contohnya, setelah mengkaji analisis lebih dari 125 ribu peserta dalam eksperimen ini, diperhatikan bahawa di kalangan orang yang suka produk yang mengandung fruktosa, risiko mengembangkan gout adalah 62%.

Sebaliknya, eksperimen menunjukkan bahawa produk tenusu tanpa lemak, produk soya, dan pengambilan vitamin C mengurangkan kepekatan asid urik dalam darah dan meminimumkan risiko peningkatan kesakitan. Kandungan lemak tinggi produk tenusu tidak menjejaskan petunjuk asid urik, jadi ia boleh ditambah dengan selamat ke menu.

Jadi, dengan gout, anda perlu mengikut diet, kerana sesetengah produk boleh mengubah kepekatan kristal asid urik bergantung kepada kehadiran protein purine di dalamnya. Walau bagaimanapun, produk yang mengandungi fruktosa juga boleh menjejaskan penunjuk ini, walaupun mereka tidak kaya dengan purin.

Produk Terlarang

Anda harus menahan diri daripada makan makanan protein tinggi (lebih daripada 200 mg protein setiap 100 gram produk) untuk serangan sistematik gout. Juga, anda tidak boleh makan makanan harian fruktosa tinggi dan makanan protein sederhana (150-200 mg protein per 100 gram). Nasihat ini penting apabila memilih makanan untuk gout, bukan hanya untuk lelaki tetapi juga untuk wanita.

Jadual produk yang harus ditinggalkan untuk gout kelihatan seperti ini:

Offal: segala-galanya, termasuk lidah, hati, jantung, paru-paru, daging trim.
Daging haiwan liar: pheasants, daging rusa.
Ikan laut: herring, trout, sprats, tuna, makarel, haddock dan lain-lain.
Makanan laut: ketam, udang dan kaviar.
Minuman: jus buah-buahan dan minuman ringan.
Lain-lain gula-gula: madu, jus agave dan sirap fruktosa.
Ragi: ragi makanan dan bir.

Produk terlarang juga termasuk roti putih, pelbagai kek dan kek dengan krim, kue, produk yang mengandungi karbohidrat halus. Di satu pihak, mereka mempunyai sedikit protein dan fruktosa, tetapi beberapa nutrien, terdapat juga kemungkinan pertumbuhan asid urik dalam tubuh.

Oleh itu, dalam rawatan gout, anda harus mengelakkan resipi dengan asali, permainan, ikan dan makanan laut, serta minuman manis, beberapa gula dan yis.

Apa yang boleh anda makan dengan gout? Sudah tentu, diet hypopurine tidak termasuk banyak makanan, tetapi anda akan sentiasa mencari sesuatu untuk dimakan. Makanan protein rendah dianggap pada nisbah 100 mg protein setiap 100 gram produk.

Produk yang dibenarkan

Akibatnya, produk yang dibenarkan untuk gout dapat dikelaskan ke dalam jadual berikut:

Buah-buahan: Semua buah-buahan segar boleh ditambah kepada diet anda. Cherry membantu mengurangkan kepekatan kristal asid urik dalam tempoh pemisahan dan mengurangkan keradangan.
Sayuran: Semua, termasuk kentang, wortel, kacang, zucchini, terung dan kubis, bawang hijau, cendawan.
Kekacang: Boleh dimakan, termasuk kacang tanah, kacang, kacang soya dan tauhu.
Kacang
Produk bijirin utuh: gandum, jagung, soba, beras merah dan lain-lain.
Produk tenusu adalah selamat, tetapi lebih disukai.
Telur
Minuman: kopi, teh hitam atau hijau.
Rempah-rempah dan rempah ratus.
Minyak sayuran: termasuk kelapa, zaitun dan biji rami.

Sekatan Gout Nutrisi

Selain produk sampingan, permainan dan beberapa jenis ikan, anda boleh menggunakan pelbagai produk daging dalam kuantiti yang terhad: 115-170 gram beberapa kali seminggu. Kategori produk seterusnya disifatkan oleh kandungan protein sederhana: 100-200 mg setiap 100 gram produk. Sehubungan itu, penggunaan makanan yang berlebihan itu boleh mencetuskan kekecohan. Penggunaan daging dan salmon perlu dikurangkan kepada 115-170 gram 2-3 kali seminggu.

Daging: ayam, daging lembu, daging babi dan kambing.

Ikan: tahap purin yang paling rendah mengandungi salmon segar dan kalengan.

Pematuhan pemakanan selektif akan membantu anda meringankan kesakitan dan bengkak dan mencegah penyakit. Diet untuk gout dan asid urik yang meningkat termasuk, tanpa pengecualian, semua buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin penuh, produk tenusu rendah lemak, telur dan minuman yang enak. Garam bukan produk yang dilarang, ia perlu mengekalkan air di dalam badan. Ubat tradisional juga termasuk penggunaan cuka sari apel dalam makanan untuk kaki gout atau memampatkannya untuk arthritis gouty sendi buku lali.

Penyakit ini bukan ayat, dan terdapat banyak resipi untuk hidangan sederhana tanpa menggunakan produk yang dilarang dalam gout.

Diet Antipurinovaya

Inilah contoh diet hypopurine untuk minggu ini:

Isnin:

Sarapan pagi - oat dengan yogurt dengan buah atau kacang.
Makan tengahari - sup vegetarian, sayur-sayuran segar.
Makan malam - ayam goreng, pasta gandum keseluruhan, salad bayam, keju feta rendah lemak dan paprika.

Selasa:

Sarapan pagi - blueberry, bayam, yogurt rendah lemak atau smoothie susu skim.
Makan tengah hari - sup kacang dengan roti dan salad.
Makan malam - ayam goreng dengan sayur-sayuran dan soba.

Rabu:

Sarapan pagi - keju cottage dengan kismis atau beri.
Makan tengahari - borsch tanpa lemak, salad dari kubis Peking dan tomato ceri dengan minyak zaitun.
Makan malam - salmon panggang dengan sayur-sayuran.

Khamis

Sarapan pagi - bubur jagung.
Makan tengahari - fillet ayam rebus dengan kentang.
Makan malam - vinaigrette dengan roti hitam.

Jumaat

Sarapan pagi - panggang dengan beri.
Makan tengahari - sup dengan kentang, roti gandum, telur rebus.
Makan malam - sayur-sayuran dan bubur soba, dikukus untuk malam dengan air mendidih.

Sabtu

Sarapan - omelet dengan cendawan.
Makan tengahari - beras perang dengan sayur-sayuran.
Makan malam - sandwic ayam buatan sendiri dan salad sayuran segar.

Ahad

Sarapan pagi - salad dengan buah dan yogurt.
Makan tengah hari - kembang kol yang direbus.
Makan malam - telur goreng dengan tomato dan herba.

Sebagai kesimpulan

Oleh itu, pemakanan pesakit dengan gout boleh betul dan bervariasi. Perlu diingati bahawa ia berguna dan apa yang mustahil.

Menyimpulkan, ia harus dikatakan bahawa penyakit ini adalah salah satu jenis artritis, disebabkan oleh keradangan cepat permukaan artikular. Diet pemakanan terapeutik boleh membantu mengurangkan dan mengurangkan gejala. Minuman dan makanan, yang menyerang serangan gout, meliputi semua jenis makanan, permainan, beberapa ikan, minuman berkarbonat manis dan alkohol.

Sebaliknya, pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, tanaman bijirin, produk soya dan produk tenusu rendah lemak bertindak secara prophylactically, mengurangkan tahap asid urik. Perubahan gaya hidup, mengekalkan berat badan yang sihat, bermain sukan, minum banyak cecair, menghindari alkohol dan mengambil vitamin C juga boleh memberi kesan positif untuk mengurangkan masalah penyakit.

Gout diet

Huraian pada 17 Mei 2017

Keberkesanan: kesan terapeutik dalam 20-30 hari
Terma: 1 bulan atau lebih
Kos produk: 1490-1610 Rubles setiap minggu

Peraturan umum

Gout merujuk kepada penyakit berulang yang kronik, yang berdasarkan pelanggaran metabolisme purin. Penyakit ini dicirikan oleh pengumpulan dalam urat (garam asid urik), yang, dengan mendepositkan diri dalam sendi dan buah pinggang, menyebabkan penurunan fungsi mereka.

Tanda, Gejala dan Rawatan

Tanda-tanda dan gejala diagnostik utama termasuk:

Serangan arthritis akut dari sendi metatarsophalangeal jari kaki (paling kerap) di mana terdapat pemotongan yang tajam / membakar sakit pada sendi terjejas di kaki, kulit di atas sendi menjadi ungu dan terasa panas, bengkak sendi. Mana-mana sentuhan kepadanya menyebabkan kesakitan teruk, yang boleh berlangsung dari 2-3 jam hingga 2-3 hari. Yang paling biasa "kaki gout", tetapi lebih berkemungkinan terjejas dan ibu jari, siku, lutut, buku lali.
Kehadiran gouty nodes-tophi tertentu, yang merupakan deposit kristal natrium urat dalam tisu lembut dalam bentuk nodul keras, terutama pada permukaan extensor paha, di atas sendi kaki, kaki bawah dan tendon Achilles.
Tahap peningkatan asid urik dalam darah (berdasarkan pemakanan yang kurang baik atau penyakit buah pinggang).

Rawatan penyakit adalah kompleks dan komponen yang paling penting dalam proses terapeutik adalah terapi diet. Pemakanan perubatan menyediakan penurunan nilai tenaga diet (sebagai peraturan, pesakit mengalami peningkatan berat badan dengan gout), sekatan purin eksogen dalam badan, serta lemak, yang mengurangkan penguraian asid urik oleh buah pinggang.

Diet utama untuk gout di kaki adalah Jadual Pemakanan No. 6 yang dibangunkan oleh Pevsner untuk menormalkan pertukaran purin (senyawa organik yang mengandung nitrogen), mengurangkan kadar asid urik dan garam yang terbentuk semasa metabolisme purin, dan beralih ke sisi alkali dari tindak balas air kencing. Dalam medium alkali, kelarutan urat meningkat, perkumuhan asid urik dari badan dipercepat dan, pada masa yang sama, proses pembentukan mereka terganggu.

Nilai tenaga makanan terapeutik adalah kira-kira 2700-2800 Kcal. Pemakanan secara fisiologi lengkap dengan sedikit penurunan dalam diet protein sehingga 70-80 g dan lemak, kebanyakannya refraktori sehingga 80-90 g.Dalam ketiadaan obesiti, kandungan karbohidrat adalah kira-kira 400 g. Jumlah cecair bebas adalah 2 liter.

Diet untuk gout. Jadual ini menyediakan sekatan / larangan ketat makanan yang kaya dengan asas purine dan asid oksalat dengan sekatan sedikit natrium klorida (sehingga 10 g / hari). Ini memperkenalkan produk yang mempunyai kesan alkali (sayur-sayuran / buah-buahan, susu). Untuk orientasi pesakit, jadual khas telah dibangunkan yang menunjukkan kandungan asas purine dalam makanan.

Kenapa perlu mengikuti diet untuk gout: jadual produk untuk membuat diet terapeutik yang betul

Diet untuk gout adalah elemen terapi yang sama seperti ubat, fisioterapi dan fisioterapi. Penggunaan produk yang dilarang mengurangkan keberkesanan terapi, mengisi sel dengan purin, menimbulkan pengeluaran aktif asid urik. Hasilnya - ketidakselesaan yang meningkat, kesakitan yang teruk pada sendi, peningkatan bengkak, analisis yang buruk.

Apabila membangunkan rejimen rawatan, doktor mengingatkan pesakit betapa pentingnya diet gout. Satu jadual produk yang positif dan negatif mempengaruhi pertukaran asid urik dalam badan, akan membantu membuat menu untuk setiap hari gout.

Maklumat am mengenai penyakit ini

Punca dan gejala gout:

patologi artikular berkembang dengan metabolisme yang tidak betul, pengeluaran yang berlebihan, atau penyingkiran asid urik yang lemah dari badan. Urates terkumpul di sendi, mengurangkan mobiliti kawasan masalah, menyebabkan ketidakselesaan;
sendi tangan, pergelangan kaki, jari, jari kaki, siku, lutut terjejas. Di bawah kulit di kawasan tendon, sendi kecil, nodul arthritis atau tophi boleh dilihat. Pembentukan menghalang pergerakan di kawasan yang terjejas, merosakkan estetika;
penyakit ini berlaku dengan tempoh remisi dan keterpurukan. Semasa tempoh serangan gout, pesakit mengalami sakit yang menyakitkan, tisu di sekeliling sendi membengkak, menjadi panas pada sentuhan, dan berasa lebih teruk;
kategori utama pesakit adalah lelaki berumur 40 tahun, mereka yang berlebihan berat badan, sering menggunakan bir dan wain merah, setiap hari termasuk kuantiti daging yang banyak dalam menu, peminat teh dan kopi yang kuat;
gout pada wanita berkembang kurang kerap, terutamanya selepas 45 tahun akibat perubahan hormon semasa menopause. Kurangnya hormon seks wanita (estrogen) menghalang pecahan asid urik, urat berkumpul di sendi. Sebagai tambahan kepada gangguan hormon, terdapat dua lagi sebab - diet yang buruk serta berat berlebihan;
Selalunya kecenderungan untuk membangunkan arthritis gout adalah diwarisi. Jika terdapat sebutan gout dalam keluarga, anda perlu memantau kesihatan sendi, untuk makan dengan betul.

Perhatian yang berterusan terhadap kesihatan, diet, pergerakan, terapi ubat yang menyokong mengurangkan kekerapan serangan gout. Kekurangan rawatan meningkatkan keterukan manifestasi gouty, kejang berlaku lebih kerap.

Ketahui arahan untuk menggunakan ubat Hondrolone untuk rawatan patologi artikular.

Bagaimana merawat merangsang tumit? Kaedah yang berkesan dan peraturan umum terapi diterangkan di alamat ini.

Kenapa anda perlu mengikuti diet untuk gout

Doktor berkata dengan satu suara: "Pemakanan yang betul dalam rawatan arthritis gout tidaklah lebih rendah daripada terapi ubat dari segi kesannya." Apakah pentingnya diet?

Jawapannya mudah: menggunakan produk yang dibenarkan, pesakit sendiri mengawal tahap pengeluaran dan penghapusan urat berbahaya. Perkara yang lebih berguna, semakin kurang badan menghasilkan asid urik, semakin cepat urat dikeluarkan oleh buah pinggang. Produk "berbahaya", sebaliknya, mempercepat pengumpulan garam berbahaya asid urik, melambatkan penghapusan urat, mencetuskan keradangan akut sendi (serangan gouty).

Penggunaan tetap produk diluluskan menormalkan keadaan sendi dan seluruh badan:

Kesakitan berkurangan, serangan gout berlaku kurang kerap;
Garam yang berlebihan dihapuskan, pengurangan bengkak, keradangan hilang;
pulangan berat kepada normal, kesejahteraan bertambah baik.

Jadual produk yang dibenarkan dan dilarang

Apakah prinsip menyusun senarai produk berguna dan "berbahaya"? Mengapa wortel dan kentang dalam satu tiang meja, dan kembang kol dan bayam di dalam yang lain?

Sebab pemisahan:

Makanan yang diselesaikan dengan gout mengandungi sejumlah kecil purin, penggunaan tetap mempunyai kesan positif terhadap penyakit, keadaan sendi;
Makanan terlarang mengandungi banyak purin, mencetuskan keradangan, bengkak, sakit di sendi kerana pengumpulan urat.

Pemakanan yang betul menyelesaikan dua masalah:

menghalang pengeluaran asid urik dalam kuantiti melebihi norma;
menyediakan bekalan bahan berguna, menghalang kekurangan mineral, vitamin, protein, karbohidrat, lemak, mikroelemen.

Jadual Produk Diet Gout

Gout rawatan dan diet

Gout: Diet, Rawatan, Pencegahan

Diet untuk pencegahan dan rawatan gout adalah penting. Pada orang yang terdedah kepada obesiti, ia dapat menghalang perkembangan penyakit. Jika tofi, crunching dan sedikit kesakitan pada sendi telah muncul, maka pemakanan yang betul adalah agen terapeutik utama. Ia juga penting untuk penyakit bersama sendi arthritic yang bersifat gouty. Diet yang popular di zaman kita adalah Diet Karbon Aktif.

Saya telah merawat sakit sendi selama bertahun-tahun. Saya boleh mengatakan dengan yakin bahawa sendi boleh dirawat, walaupun dalam usia tua.

Pusat kami adalah yang pertama di Rusia untuk menerima akses bersertifikat kepada ubat terbaru untuk osteochondrosis dan sakit sendi. Saya mengaku kepada anda apabila saya mendengar tentang dia buat kali pertama - saya hanya ketawa, kerana saya tidak percaya dengan keberkesanannya. Tetapi saya kagum ketika kami menyelesaikan ujian - 4 567 orang telah sembuh sepenuhnya daripada penyakit mereka, ini lebih daripada 94% daripada semua subjek. 5.6% merasakan peningkatan ketara, dan hanya 0.4% tidak mengalami peningkatan.

Ubat ini membolehkan dalam masa yang sesingkat mungkin, dari 4 hari, untuk melupakan kesakitan di belakang dan sendi, dan dalam masa beberapa bulan untuk menyembuhkan kes-kes yang sangat sukar. Selain itu, dalam rangka program persekutuan, setiap penduduk Persekutuan Rusia dan CIS boleh menerimanya secara PERCUMA.

Diet semasa eksaserbasi gout.

Gout adalah akibat gangguan metabolik yang dikaitkan dengan pengumpulan asid urik yang berlebihan dalam darah. Asid urik terbentuk daripada sebatian kimia kompleks yang dipanggil asas purine. Sebatian ini didapati dalam banyak makanan. Oleh itu, orang yang mengidap gout harus mengikut diet di mana tubuh akan mendapat "beberapa asas purin yang mungkin. Khususnya dalam purin adalah organ dalaman haiwan: hati, ginjal dan lain-lain, serta daging dan sosis yang dihisap. Perubatan tradisional mengesyorkan bahawa produk ini sepenuhnya dikeluarkan daripada diet. Banyak purin dalam daging binatang muda dan burung, ikan, terutamanya kecil, dalam sprats, sardin, ikan dalam tin dan daging salai. Bahan-bahan purin yang agak kurang terdapat dalam kambing, daging ayam dan sangat sedikit di ikan kod.

Anda boleh menonton video dengan Elena Malysheva tentang gout: Peranan yang besar dimainkan dengan cara memasak daging dan ikan. Jika mereka memasak, sejumlah besar adik ipar masuk ke dalam air. Dalam hal ini, diet mendadak membekalkan daging dan ikan sup, sos dan graviti. Sup bagi pesakit perlu dibuat sayur-sayuran, tenusu, dan sos - pada susu, krim masam atau sup sayur-sayuran. Daging dan ikan perlu dimakan. Daging boleh direbus, tetapi jus yang dihasilkan tidak dimakan. Jumlah daging dan ikan berikut secara umum. hadkan diet (tidak lebih daripada 100 gram 2-3 kali seminggu). Daging atau makanan ikan dimakan dengan baik pada waktu pagi, kerana pada hari asid urik dikeluarkan dari tubuh dengan lebih cepat. Pada waktu malam, penguraian asid urik berkurangan.

Cendawan, telur - diet untuk gout.

Banyak bahan purine yang terdapat dalam cendawan, jadi ubat tradisional menasihatkan untuk menghadkan hidangan cendawan dan sup dalam diet. Bahan-bahan purine sangat sedikit mengandungi telur. Nampaknya mereka boleh dimakan tanpa sekatan. Ini sama sekali tidak berlaku. Dalam penyakit sifat rematik hati sering kali pecah, seringkali di dalam hati dan batu pundi hempedu muncul. Telur mengandungi beberapa bahan (kolesterol - dalam kuning, sistein - dalam protein), yang, jika ia digunakan secara berlebihan, memperbesar kerja hati dan mempromosikan pembentukan batu. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan telur hanya untuk memasak dan, lebih-lebih lagi, tidak lebih dari satu telur sehari.

Produk tenusu, bijirin, pasta, kekacang - pemakanan dengan keterlanjuran gout.

Susu, yogurt, kefir, keju cottage dan produk tenusu lain harus menjadi sebahagian wajib menu harian. Produk ini mengandungi sejumlah besar purin. Di samping itu, mereka menyumbang kepada fungsi hati yang lebih baik. Makanan bijirin, mi dan pasta boleh dimakan dalam jumlah biasa (kira-kira 80 gram sehari), namun, jumlah produk yang berlebihan dapat menyebabkan obesitas, yang sering diperhatikan dalam penyakit gouty. Dengan kecenderungan obesiti, jumlah hidangan bijirin dan pasta dalam diet perlu dikurangkan sebanyak 2 kali. Ia perlu makan seperti kacang, kacang dan kekacang lain kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan purin. Roti dan pelbagai produk tepung, seperti bijirin, hampir tidak mengandungi purin, dan perlu untuk mengehadkan jumlahnya dalam diet hanya untuk obesiti. Dalam kes sedemikian, lebih baik makan roti wholemeal, yang mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah.

Sayur-sayuran, buah-buahan, beri, gula-gula - diet klasik untuk gout.

Sayuran dan herba yang sangat berguna, buah-buahan dan buah beri. Bertentangan dengan kepercayaan popular, anda boleh makan tomato. Hanya kumbang, bayam, lobak, asparagus, pucuk Brussels, dan raspberi dari buah beri harus dielakkan. Secara praktikal tidak mengandungi salad purine, timun, kubis, wortel, kentang. Walau bagaimanapun, dengan obesiti, bilangan buah-buahan dan kentang yang sangat manis tidak boleh melebihi 200-300 gram sehari. Anda juga harus membatasi "jumlah gula, gula-gula, gula-gula (40-50 gram sehari). Salo disyorkan untuk mengecualikan daripada diet, kerana ia membebankan hati; ia perlu makan minyak mentega dan sayur-sayuran. Jumlah minyak dalam diet harian, terutamanya dengan obesiti, tidak boleh melebihi 50-60 gram. Alkohol dan merokok pastinya dilarang. Coklat, koko, kopi, teh mengandungi sejenis bahan purine khas (methylsuurins), dari mana asid urik tidak terbentuk di dalam badan. Tetapi penggunaan yang berlebihan produk-produk ini tidak diingini kerana hakikat bahawa teh dan kopi mempunyai kesan merangsang sistem saraf, dan coklat dan koko mengandungi asid oksalat, yang berbahaya bagi pesakit dengan diatesis asid urin. Atas sebab yang sama, orang tidak boleh menyalahgunakan rempah dan rempah panas - mustard dan lada.

Cecair sebagai ubat terbaik dalam rawatan gout - fisioterapi dan ubat.

Berhati-hati!

Sebelum saya membaca, saya ingin memberi amaran kepada anda. Kebanyakan "merawat" sendi, yang mengiklankan di TV dan menjual di farmasi - ini adalah perceraian lengkap. Pada mulanya ia mungkin kelihatan bahawa krim dan salap membantu, tetapi sebenarnya mereka hanya membuang gejala penyakit.

Secara ringkasnya, anda membeli anestetik biasa, dan penyakit itu terus berkembang menjadi tahap yang lebih sukar.

Kesakitan bersama mungkin merupakan gejala penyakit yang lebih serius:

Arthritis purulen akut;
Osteomyelitis - keradangan tulang;
Seps - keracunan darah;
Contracture - mengehadkan mobiliti sendi;
Dislokasi patologi - keluar dari kepala sendi dari fossa artikular.

Bagaimana hendak menjadi? - anda bertanya.

Kami mengkaji sejumlah besar bahan dan yang paling penting diperiksa dalam amalan kebanyakan cara untuk rawatan sendi. Jadi, ternyata bahawa satu-satunya ubat yang tidak membuang gejala, tetapi benar-benar merawat sendi adalah Hondrexil.

Ubat ini tidak dijual di farmasi dan tidak diiklankan di TV dan di Internet, dan menurut program persekutuan, setiap penduduk Persekutuan Rusia dan CIS boleh mendapatkan pakej Hondreksil secara PERCUMA!

Jadi, anda tidak menganggap bahawa anda disedut oleh "krim mujizat" yang akan datang, saya tidak akan menerangkan jenis ubat yang berkesan itu. Jika berminat, baca semua maklumat mengenai Hondrexil sendiri. Berikut adalah pautan ke artikel ini.

Adalah sangat penting untuk minum jumlah cecair yang mencukupi setiap hari (sup, teh lemah, susu, buah-buahan dan buah-buahan berry, memasak, jeli). Ia menggalakkan pengambilan asid urik dari badan. Dengan sistem kardiovaskular yang sihat, anda perlu minum sekurang-kurangnya setengah torus atau dua liter sehari. Makanan garam hendaklah sederhana, mengelakkan jeruk, herring, daging asap, keju tajam, seperti keju. Garam mengganggu pembubaran dan penyingkiran garam asid urik. Penggunaan jangka panjang air mineral alkali juga berbahaya - selepas "setiap 2-3 bulan, perlu mengambil cuti bulanan.
Apabila diperparah kesakitan gout pada sendi, serta obesiti, anda boleh menggunakan diet yang dipanggil pemunggah, yang ditetapkan oleh doktor.

Untuk pencegahan dan rawatan gout, kebersihan umum adalah penting. Latihan pagi yang tetap, berjalan di udara segar, sukan, meningkatkan metabolisme dan mempromosikan perkumuhan asid urik dari badan. Fisioterapi, ubat-ubatan, dan rawatan mandian dan lumpur juga digunakan.

Penyakit Metabolik - Diet untuk Gout Kronik.

Ramai, mengalami kesakitan pada sendi, fikir mereka mempunyai gout. Walau bagaimanapun, amalan menunjukkan bahawa di negara kita gout sangat jarang berlaku. Dalam kebanyakan kes, kesakitan adalah disebabkan oleh sebab-sebab lain: rematik, brucellosis, kerosakan sistem saraf periferal dan beberapa penyakit lain.

Gout, yang bermaksud dalam bahasa Yunani "penyakit kejam di kaki," sudah diketahui pada zaman purba kepada orang Mesir dan Arab, ia digambarkan oleh para doktor Yunani kuno dan Rom. Penyelidikan saintifik mengenai penyakit ini bermula kira-kira dua ratus tahun yang lalu, tetapi setakat ini tidak semuanya telah dijelaskan sepenuhnya. Walau bagaimanapun, ia ditegaskan bahawa gout adalah penyakit metabolik. Metabolisme di sesetengah orang disebabkan oleh pelbagai, sebab tidak selalu jelas mula berubah secara beransur-ansur. Dalam kes sedemikian, mereka bercakap tentang kecenderungan tertentu terhadap gangguan proses metabolik. Kecenderungan sedemikian disebut diatesis. Gout adalah salah satu manifestasi yang disebut diatesis asid urik. Dengan itu, jumlah asid urik dalam darah meningkat, dan perkumuhannya dengan air kencing ditangguhkan. Garam asid urik disimpan di tulang rawan, sendi, dan kulit.

Gout sering menderita lemak, dan wanita kurang berkemungkinan daripada lelaki. Gout diiringi kesakitan akut yang biasa di sendi. Biasanya serangan bermula pada waktu malam tiba-tiba. Tetapi tidak semestinya ia kuat - kadang-kadang hanya sedikit peningkatan sensitiviti, kemerahan kulit di atas sendi, dan selepas itu sedikit membengkak. Serangan itu boleh berkembang sekaligus dalam beberapa sendi atau menyerang mereka satu demi satu. Rampasan yang dimaklumkan kini sangat jarang berlaku.

Gejala gout - diet yang tidak sihat - meminum alkohol - pemakanan dengan pemutihan gout.

Satu tanda ciri gout ialah - tofi. Ini adalah deposit asid urik yang dipanggil, yang dalam bentuk nodul tidak lebih daripada sebatian kopi dibentuk di lobus telinga dan di keriting auricles. Tofi juga berlaku di sekeliling sendi, di sepanjang tendon, menyebabkan mereka sakit, membataskan mobiliti dan sering mencelupkannya. Tetapi di telinga, mereka kelihatan lebih awal. Bagi masalah sendi di sendi, ia bukan sahaja berlaku dalam gout, tetapi juga dalam banyak penyakit lain.

Penampilan gout berkait rapat dengan pemakanan yang salah atau lebih berlebihan. Sering kali penyakit ini muncul pada masa yang sama dengan obesiti, yang disebabkan terutamanya oleh pengambilan produk daging yang berlebihan. Di India, di mana majoriti penduduk hanya makan produk herba, gout hampir tidak diketahui. Tetapi di England, di mana makanan daging mendominasi, penyakit ini sehingga baru-baru ini sangat meluas, terutama di kalangan orang-orang yang baik.

Perkembangan penyakit menyumbang kepada penyalahgunaan minuman beralkohol. Di samping itu, setiap pesta disertai dengan makanan ringan, yang paling sering terdiri daripada hidangan daging atau ikan dan daging asap. "Dalam tahun kebuluran dan dalam tempoh selepas perang," tulis seorang saintis Jerman, "apabila pengambilan daging menurun, gout menghilang dari wad hospital. Bilangan revelers dan drunks juga menurun sedikit. Dengan kembali ke rejim makanan daging yang banyak, gout muncul semula, terutama di Bavaria. "