Pemakanan untuk patah tulang

Pemakanan yang betul memainkan peranan penting dalam rawatan sejumlah besar penyakit, dan tulang patah tidak terkecuali. Untuk cepat membentuk kalus tulang di tempat perbandingan serpihan tulang dan tulang bersatu tegas, diet seimbang diperlukan, produk mesti mengandungi jumlah mineral yang mencukupi, terutamanya kalsium, magnesium, zink dan fosforus. Di samping itu, badan perlu menerima vitamin C, D, K, B6, B12 dan B9 (asid folik).

Jejak elemen dan vitamin

Untuk patah tulang, badan pertama memerlukan produk yang mengandungi kalsium, yang merupakan komponen utama tisu tulang. Pada jumlah yang paling banyak terdapat dalam produk tenusu (susu, keju kotej, krim masam, keju, dll.), Telur, ikan (ikan sardin, ikan mas, ikan kod, salmon) dan pelbagai makanan laut (udang, ketam, ikan teri, kerang, dll. Juga kaya dengan microelement ini adalah kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji, dengan cara, bijan adalah pemegang rekod dalam kandungan kalsium di kalangan produk tanaman. Dalam sedikit kalsium terdapat dalam produk daging, bijirin, roti bijirin dan dedak. Antara sayur-sayuran, jumlah terbesar unsur surih ini terdapat dalam selada, kubis, bawang, dill, pasli dan kemangi, dan jumlah kalsium di dalamnya lebih besar daripada susu. Buah kering (aprikot kering, kismis) berguna, dalam kuantiti yang kecil terdapat kalsium dalam buah dan buah segar.

Walau bagaimanapun, tidak semua kalsium yang memasuki badan dengan makanan sepenuhnya diserap. Agar ia diserap dengan baik, kalus yang kuat terbentuk dan integriti tulang telah dipulihkan, vitamin D dan magnesium diperlukan. Vitamin D secara ketara meningkatkan keterdapatan bio kalsium, kebanyakannya terdapat dalam minyak ikan, ikan laut berlemak dan produk sampingan ikan (halibut dan hati ikan kod). Itulah sebabnya jika tulang patah tulang, ikan adalah produk yang sangat penting dalam diet pesakit, kerana pada masa yang sama mengandungi kalsium dan vitamin D. Sejumlah kecil vitamin ini terdapat dalam kuning telur dan produk tenusu. Juga jangan lupa bahawa vitamin D disintesis dalam kulit di bawah pengaruh sinar ultraviolet.

Kesan vitamin D ditingkatkan dengan zink, dan oleh itu, penyerapan kalsium juga bertambah baik. Kepekatan unsur surih ini dalam produk haiwan jauh lebih tinggi daripada makanan tumbuhan. Dan sekali lagi, adalah mustahil untuk tidak memerhatikan makanan laut dan ikan, di mana kandungan zink agak tinggi. Di samping itu, ia terdapat dalam ragi, rai, beras dan dedak gandum, bijirin, koko, cendawan.

Magnesium bersama-sama dengan kalsium terlibat dalam metabolisme mineral dan tidak diperlukan lagi untuk pembentukan tisu tulang. Magnesium ditemui dalam koko, kacang, kacang soya, bijirin, bijirin, kekacang, sayur-sayuran segar dan sayuran, keju. Selain itu, elemen surih ini terdapat dalam ikan dan makanan laut, yang sekali lagi mengesahkan manfaat mereka dalam rawatan patah tulang.

Fosforus bersama-sama dengan kalsium dan magnesium adalah penting untuk pembentukan kalus dalam patah tulang. Kekurangannya dalam tubuh jarang berlaku, kerana unsur surih ini dalam bentuk yang dapat diakses terdapat dalam banyak produk haiwan dan sayuran. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa ia didapati dalam jumlah terbesar dalam bran, kuman gandum, ragi, benih, kacang, ikan dan makanan laut, telur, dan sayur-sayuran.

Vitamin dari kumpulan B (B6, B9 dan B12) juga harus dicerna dalam jumlah yang mencukupi ke dalam tubuh manusia jika integriti tulang terganggu, kerana ia diperlukan untuk pembentukan tulang kolagen tulang. Vitamin B6 terdapat dalam daging lembu, hati lembu, buah pinggang dan jantung, arnab dan daging ayam, kacang, bawang putih, sedikit lebih rendah dalam bijirin, sayuran dan sayur-sayuran.

Asid folik (vitamin B9), sebaliknya, didapati dalam jumlah yang besar dalam produk dari tumbuhan asal. Pemimpin dalam kandungan vitamin ini meninggalkan bayam, pasli, brokoli, bawang, kubis. Juga berguna adalah sayur-sayuran (terutamanya bit, wortel, labu), buah-buahan dan kacang-kacangan. Asid folik yang lebih kecil terdapat dalam ikan dan makanan laut, hati, telur, dan produk tenusu.

Untuk pembentukan tisu tulang yang kuat, vitamin B12 juga diperlukan, yang badan kita dapat diperoleh terutamanya dari makanan haiwan (daging lembu, ikan, produk tenusu dan telur), sedikit vitamin ini juga terdapat dalam makanan tumbuhan (yis, kacang soya, daun salad, rumput laut ).

Asid askorbik juga diperlukan untuk pembentukan kalus, kerana ia mengambil bahagian dalam sintesis kolagen, yang seterusnya diperlukan untuk pembentukan tisu tulang gred tinggi dan penyerapan kalsium. Vitamin ini terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, serta jus yang baru diperah dari mereka.

Vitamin K mempercepat pemendapan kalsium dalam tisu tulang dan meningkatkan kesan vitamin D. Ia disintesis oleh mikroflora usus normal dan memasuki badan dengan makanan. Vitamin K ditemui dalam sayur-sayuran, kubis, produk tenusu, daging lembu dan daging.

Nasihat pemakanan umum untuk patah tulang

Untuk keretakan tulang, diet yang seimbang diperlukan, yang mengandungi bukan sahaja makanan yang kaya dengan unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk pembentukan tisu tulang, tetapi juga jumlah protein yang cukup.

Penyerapan kalsium dari makanan dikurangkan dengan diet protein yang rendah. Walau bagaimanapun, produk daging, yang merupakan sumber utama protein haiwan, tidak boleh disalahgunakan, kerana ia mengandungi bahan yang memperlahankan penyerapan kalsium. Dan sekali lagi di antara produk harus dicatat dengan tepat ikan, yang mengandungi cukup bukan sahaja bahan yang diperlukan untuk pembentukan kalus, tetapi juga protein mudah dicerna. Itulah sebabnya mengapa pelbagai jenis ikan dan makanan laut harus membentuk asas diet untuk patah tulang.

Lemak melambatkan penyerapan kalsium dan bahan lain yang diperlukan untuk penyembuhan patah tulang, jadi anda tidak boleh makan makanan berlemak.

Untuk patah tulang, minuman yang mengandung kafein (kopi, teh, coklat dan minuman berkarbonat yang mengandungi kafein) harus dibatasi atau dihapuskan sepenuhnya, kerana bahan ini membantu untuk mengeluarkan kalsium dari badan. Di samping itu, anda perlu mengurangkan bilangan gula-gula, kerana apabila ia dimakan, unsur jejak ini juga hilang.

Perlu menyebutkan bahaya alkohol: penggunaan minuman yang mengandung alkohol dapat memperlambat pemulihan tisu tulang.

Jangan retak!

rawatan sendi dan tulang belakang

• Penyakit
  • Arozroz
  • Artritis
  • Ankylosing spondylitis
  • Bursitis
  • Displasia
  • Sciatica
  • Myositis
  • Osteomyelitis
  • Osteoporosis
  • Pecah
  • Kaki rata
  • Gout
  • Radiculitis
  • Rheumatism
  • Heel memacu
  • Scoliosis
• Bersama
  • Lutut
  • Bahu
  • Hip
  • Kaki
  • Tangan
  • Sendi lain
• Tulang belakang
  • Tulang belakang
  • Osteochondrosis
  • Serviks
  • Jabatan Thoracic
  • Tulang belakang lumbar
  • Hernia
• Rawatan
  • Latihan
  • Operasi
  • Dari kesakitan
• Lain-lain
  • Otot
  • Bungkusan

Produk dengan keretakan untuk penyembuhan tulang yang cepat

Pemakanan untuk patah tulang

Škarlup tanah menjadi serbuk menjadi makanan.

Pemakanan untuk patah tulang: senarai disyorkan

Benih wijen - 1/2 cawan (atau 6 sudu besar dengan slaid)

1. Makanan yang tinggi lemak menghalang penyerapan kalsium. Oleh itu, produk-produk ini harus dimakan sesedikit mungkin.Mumie dos harian 0.15-0.2 g. dicairkan dalam setengah gelas air hangat, kacau dengan baik dan minum. Selepas 10 hari berehat selama 5 hari. Kemudian ulangi kursus. Sekiranya patah tulang besar, perlu mengambil 3 dos. Tablet mumia dijual di farmasi.
2. NIKA Aktiviti fizikal meningkatkan keadaan fizikal: orang aktif secara fizikal mempunyai lebih banyak tenaga dan mereka tidak menjadi letih secepat orang kurang aktif. Dalam erti kata lain, aktiviti fizikal membantu untuk berasa lebih baik dan mendapatkan lebih banyak daripada kehidupan.
3. Vitamin D3 meningkatkan penyerapan kalsium dalam usus. Penggunaan kalsium dan vitamin D3 menghalang penghasilan hormon parathyroid (PTH), yang merupakan stimulator peningkatan resorpsi tulang (pelepasan kalsium dari tulang). Fisioterapi ditetapkan untuk menyelesaikan proses fusi tulang lebih cepat. Fisioterapi harus bermula pada hari 2-5 selepas kecederaan. Untuk anestesia, penghapusan edema, penyembuhan pendarahan dan mempercepat pertumbuhan semula tulang digunakan: Terapi UHF, memberikan kesan anestetik, mengurangkan bengkak tisu, terapi magnet frekuensi rendah, arus gangguan.
4. Adakah mungkin untuk mempercepatkan proses pertambahan tulang? Ya, ia boleh dipengaruhi. Berikut adalah beberapa cadangan yang berguna: teh, kopi;
5. Untuk mendapatkan fosforus, Ramai yang percaya bahawa pemakanan untuk patah tulang tidak perlu diubah - selepas semua, ukuran sedemikian tidak seolah-olah sekilas untuk dikaitkan dengan masalah utama. Walau bagaimanapun, ia adalah diet dengan patah tulang yang membantu seseorang memperkaya badan dengan unsur-unsur penting dan mempromosikan penyembuhan cepat kawasan masalah.
6. Tarikh - 4 buah (rasa lebih kurang) Tetapi kalsium dipaparkan lebih cepat dengan peningkatan penggunaan kopi dan pasli. Ia bukan secara kebetulan bahawa pesakit dengan osteoporosis teruk tidak disyorkan untuk makan pasli.
7. Sergey Apabila saya mempunyai lengan yang pecah, saya terpaksa makan banyak keju kotej (yang saya benci, tetapi di mana terdapat kalsium) dan menggunakan kurang garam dalam makanan (kerana itu, tulang saya rapuh), juga minum vitamin.

Diringkaskan, kita boleh mengatakan bahawa pertambahan tulang adalah proses yang kompleks yang dipengaruhi oleh banyak faktor. Tetapi nasihat kami akan membantu tulang anda tumbuh dengan lebih cepat. Semasa tempoh pemulihan selepas patah tulang, anda memerlukan satu set lengkap vitamin dan unsur surih.

Pemakanan untuk patah tulang: senarai yang dilarang

Untuk masa yang lama, tisu tulang dilihat sebagai bahan yang sangat pasif, tidak dapat menghasilkan potensi elektrik. Dan hanya pada pertengahan abad kita, penyelidik mendapati bahawa proses elektrik berlaku di tulang, serta di organ lain. Perubahan sifat isyarat elektrik juga diperhatikan apabila skru logam diperkenalkan ke dalam tulang, yang biasanya membetulkan struktur logam yang digunakan untuk merawat patah tulang.

• Ikut arahan semua doktor. Sekiranya dia berkata memakai gypsum selama sebulan, anda tidak boleh berfikir bahawa dalam 2 minggu ia akan sangat mungkin untuk mengeluarkannya.
• Gula-gula;
• : Kaviar Sturgeon, gandum oat dan soba, daging lembu, keju, kacang, telur kuning telur, walnut.
• Untuk membuat pemakanan yang sesuai untuk patah tulang, penting untuk memahami unsur-unsur yang diperlukan untuk tulang kita. Senarai ini termasuk unsur-unsur berikut: mangan, zink, fosforus, kalsium, magnesium, vitamin B6, B9, B12, C, D, K. Kenapa mereka? Semua elemen ini dalam satu cara atau bantuan lain untuk menyerap kalsium dan protein - blok bangunan yang akan membina tisu tulang. Atas dasar ini, makanan untuk patah tulang adalah seperti berikut:

Air - 2 cawan

Untuk membuat tulang mengalir dengan cepat - Rawatan rumah di KRASGMU.NET

Memandangkan kesukaran dengan penyerapan kalsium, cuba menggunakan makanan yang lebih sedikit yang mengganggu penyerapannya, atau sekurang-kurangnya makannya secara berasingan daripada produk yang membekalkan kalsium kepada badan. Sebagai contoh, jangan tuangkan bran dengan kefir atau susu, jangan minum keju koko atau soda. Jangan bawa gula-gula.

Mempercepatkan (dan ketara!) Proses splicing dan penyembuhan tulang (pemulihan selepas operasi) - kelenjar beaver (aliran berang), jet musk rusa, beruang empedu. R. A. Bestuzhev-Ulansky menangani masalah penggunaan komponen-komponen ini dalam tujuan terapeutik dan rekreasi.

Agar tulang tumbuh lebih cepat, perlu ada kalsium, vitamin D dan protein dalam diet. Setiap hari, adalah disarankan untuk minum segelas minuman masam - kefir, yogurt, dan makan 100 gram keju lembut rendah lemak. Agar kalsium dapat diserap dengan lebih baik, vitamin D juga mesti ada dalam makanan. Ia banyak terdapat dalam minyak ikan kod dan ikan berlemak. Untuk patah tulang, tubuh memerlukan protein, kerana ia adalah salah satu bahan binaan tulang. Protein kaya dengan keju rendah lemak padat, ayam goreng rendah, daging, ikan, telur. Lebih sihat untuk makan ayam dan daging rebus.

Menariknya, keupayaan untuk menghasilkan biopotential di bawah pengaruh beban juga dipelihara dalam tulang yang dikeluarkan dari badan, dan bahkan dalam tulang yang dirawat khusus, di mana hanya "kristal" kosong, matrik yang dipanggil, kekal. Menganalisis data ini, pakar-pakar telah membuat kesimpulan bahawa terdapat struktur dalam tisu tulang yang berfungsi sebagai piezocrystals yang pelik.

Adakah mungkin untuk melancarkan lekatan tulang dalam patah?

Cuba jangan memindahkan anggota yang cedera, jangan bertindak ke atasnya, dan elakkan tekanan yang berlebihan. Jika tidak, akan ada anjakan tulang, atau kalus rapuh akan pecah.

• Makanan berlemak.
• Untuk vitamin B6, B9, B12
• Untuk kalsium
• Rendam biji bijan dalam air selama 3-4 jam (atau dalam sekejap)._{Beli gelatin dalam beg.}Doni
• Saya sendiri tidak lulus, tetapi kawan juga memecahkan tangannya. Ia perlu untuk makan lebih banyak makanan yang mengandungi kalsium, dan ubat-ubatan semasa splicing tulang tidak boleh diambil (seperti yang dikatakan farmasi), kerana tulang akan mula berkembang pesat dan boleh berkembang bersama-sama dengan salah dan perlu memecahkan lagi. Dan setelah mengeluarkan gypsum, anda boleh minum vitamin (saya tidak ingat nama itu, tetapi ia dikaitkan dengan kalsium), mereka sapu. 400 berdiri.
• Seorang rakan baru-baru ini berada dalam keadaan anda. Sebelum pasangan itu. Mereka mengambil - keju Cottage. Ayam (dia-jadi tidak boleh melihatnya sudah..))! Dari tablet - mumia. Dia masih minum pil kalsium.
• Untuk fraktur, anda perlu makan makanan dengan gelatin (daging aspic).

Fisioterapi untuk patah tulang

Arus lemah boleh memberi kesan ketara pada pertumbuhan semula tulang tulang, maklumat yang ada membolehkan pakar menggunakan rangsangan elektrik di klinik untuk memberi kesan arah ke tisu tulang.

Kalsium diperlukan untuk mengukuhkan tulang. Anda boleh mendapatkannya dari bijan, produk tenusu dan ikan kecil yang boleh dimakan dengan tulang. Keju kotej terutamanya kaya dengan elemen surih, jadi bersandar padanya dengan keras.

Produk-produk ini mengganggu penyerapan kalsium, dan pada saat patah tulang mereka harus dikecualikan dari diet sama sekali. Inilah cara anda dapat dengan cepat pulih dan kembali ke kehidupan normal.

: Ragi Brewer, hati anak lembu, pisang, kacang-kacangan, sayur-sayuran berdaun, kubis Brussels dan kubis putih, bit, jeruk, sardin, makarel, telur.

: Sardin, salmon, kubis, badam, susu, produk tenusu, wijen, bayam.

Keluarkan tulang dari tarikh.

Apa yang perlu dilakukan untuk membuat tulang menjadi semakin cepat

5g di pagi hari tuangkan air rebus dalam sedikit kaca.

Untuk patah tulang, terutama tubular yang besar, pemakanan harus membantu mempercepatkan proses pertambahan tulang. Dengan kecederaan rangka yang luas di dalam badan, kerosakan protein meningkat sebanyak 60-75%, terutama disebabkan oleh protein otot, dan peningkatan metabolisme basal. Dalam hubungan ini, diet dengan kandungan protein yang tinggi (100-120 g, 60% daripada haiwan), serta kalsium (1-1.5 g), fosforus (1.5-2 g) dan vitamin D, ditunjukkan. memperoleh produk tenusu, khususnya, keju dan keju kotej, serta telur, daging, ikan. Untuk meningkatkan metabolisma dan mengimbangi diet, perlu meningkatkan secara serentak dalam diet vitamin C, A dan kumpulan B. Diet No. 11 memenuhi keperluan ini. Http://www.drdautov.ru/dieta/st023_25.ht. Pergi

Kerana tulang patah tidak membatasi manis. Tubuh manusia tidak boleh dilakukan tanpa manis. Gula mengandungi sukrosa, yang menyumbang kepada pertambahan tulang yang cepat selepas patah tulang.

Doktor tahu bahawa kekurangan stres pada anggota yang cedera, ketidakpastian yang berpanjangan, melambatkan pembentukan komisur tulang sepenuhnya selepas patah tulang. Oleh itu, adalah disyorkan untuk memindahkan anggota yang cedera, sudah tentu, dalam had yang munasabah. Tetapi terdapat kes-kes apabila pergerakan minimum adalah mustahil. Dalam keadaan sedemikian, sekiranya ekstrem cedera dipengaruhi oleh arus elektrik, kekerapan ayunan yang bersamaan dengan kekerapan ayunan biokimia yang timbul di dalam tulang semasa latihan fizikal, terdapat trend positif. Pada masa yang sama, imobilitas dikekalkan dan tulang menerima beban yang diperlukan. Akibatnya, proses pembentukan perekatan tulang lebih cepat.

Pemakanan untuk patah tulang

Vitamin D juga diperlukan.

Tugas utama rawatan keretakan tulang adalah gabungan lengkap serpihan tulang dan pemulihan fungsi yang hilang. Agar tulang tumbuh bersama dengan cepat dan betul, adalah perlu untuk mengikuti berbagai cadangan yang dibentangkan dalam artikel.

Untuk vitamin K

Aktiviti fizikal dalam patah tulang

Untuk mendapatkan magnesium

Pertama, campurkan semua ramuan dengan sedikit air dalam pengisar, kemudian tambahkan air yang tinggal dan pukul lagi selama 3-5 minit (bergantung kepada kuasa pengisar anda).

Pada waktu pagi, tambahkan air mendidih, kacau dan minum.

Untuk patah tulang kecil yang ditetapkan diet nombor 15.

Kalsium, makanan yang kaya dengan vitamin

Persiapan kalsium..

Aktiviti fizikal adalah perlu bagi tulang untuk tumbuh dengan lebih cepat. Walaubagaimanapun, tulang yang ditipis memerlukan beberapa batasan dalam program senaman.

Pecah lengan yang perlu diambil untuk penyembuhan tulang yang cepat.

Walaupun dalam tempoh Soviet, saintis domestik telah membangunkan teknik-teknik yang membolehkan penggunaan tindakan arah arus elektro dalam kes patah tulang baru, apabila dengan sebab tertentu melekatkan serpihan tulang terganggu, serta patah tulang tidak patuh, sendi palsu, dan beberapa kecacatan tulang. Pemerhatian klinikal telah menunjukkan bahawa dalam banyak kes, yang doktor panggil sukar, rangsangan elektrik memberikan hasil yang baik.

Kadang-kadang tulang tidak membekalkan untuk masa yang lama, dan anda perlu berjalan di plester selama berbulan-bulan, terutama orang-orang yang lebih tua. Bagi tulang dan sendi untuk pulih lebih cepat, mereka memerlukan mineral dan vitamin.

: Pisang, produk tenusu, badam dan kacang lain, kuman gandum, sayur-sayuran berdaun, ikan mas, udang, halibut, gumpalan, bass laut, ikan hering, ikan kembung, ikan kod, roti gandum.

Strain (meremas) melalui cheesecloth, strainer.

Anda boleh beberapa kali sehari pada gilirannya - ia tidak akan menjadi lebih buruk.

Gelatin dalam sebarang bentuk - jeli, jeli

Anda memerlukan nasihat pakar kebudayaan fizikal dan ahli fisioterapi. Anda boleh cuba bersenam dalam kumpulan.

Pada masa ini, terdapat kecenderungan untuk memanjangkan syarat fraktur gabungan. Ini terutamanya dikaitkan dengan pengambilan makanan yang tidak mencukupi bagi kalsium, fosforus, dan sebagainya. Dan juga, penyebaran di kalangan penduduk, terutama pada orang berusia lebih 50 tahun, kekurangan vitamin D, yang memastikan aliran kalsium dari usus ke dalam darah dan kemudian ke tulang.

Yang membolehkan kalsium diserap dengan betul. Ia didapati dalam minyak ikan dan ikan berlemak (herring, trout).

Pecah adalah pelanggaran lengkap atau sebahagian daripada integriti tulang, akibat daripada kecederaan. Fraktur terbuka dan ditutup. Dengan patah terbuka terdapat pelanggaran keutuhan kulit. Bentuk dan luka permukaan luka mungkin berlaku. Sememangnya, ini membawa kepada pelbagai komplikasi dan pemulihan yang lebih perlahan. Apabila kecederaan boleh membentuk retakan tulang dan air mata tulang lebam, yang melekat pada otot. Mungkin gabungan fraktur dengan kehelan.

Pada masa yang sama, makanan selepas patah harus kaya dengan protein - daging, ikan dan unggas, yang harus digabungkan dengan sayuran dan herba untuk memperbaiki pencernaan. Terlalu banyak tekanan pada badan tidak berbaloi, hanya cukup 1-2 hidangan setiap hari. Jangan lupa tentang keju kotej - ini

Untuk vitamin D

Daripada tarikh, anda boleh menambah 1-2 sudu madu.

Ini adalah tambahan kepada pemakanan protein. Mengenai sayur-sayuran juga, jangan lupa - diet protein tidak sihat selama lebih dari sebulan.

Beli Muma lebih baik Altai

Mumiyo..i dan broths kaya.. jelly.

Anda boleh berjalan setengah jam 3-5 kali seminggu. Semasa tempoh pemulihan selepas fraktur, adalah penting untuk mempercepat pemulihan dan mengurangkan kesakitan yang berkaitan dengan patah tulang.

apa makanan untuk makan tulang patah tulang

Di samping itu, vitamin D meningkatkan pembentukan sejumlah bahan yang diperlukan untuk perpaduan normal patah tulang.

Tanpa vitamin C, juga, tidak boleh dilakukan, kerana ia menggalakkan sintesis kolagen. Dan kolagen, pada gilirannya, adalah asas banyak tisu. Makan sitrus, kiwi, sayur-sayuran, sauerkraut.
Dengan umur, tulang orang menjadi lebih ringan dan lebih kurus. Oleh itu, seorang lelaki berumur tujuh puluh tahun mempunyai rangka kira-kira satu pertiga lebih ringan daripada seorang anak berusia empat puluh tahun. Pengurangan ketumpatan tulang, atau osteoporosis, berlaku apabila keseimbangan antara pemusnahan semula jadi dan pembaikan tulang terganggu. Hampir semua orang yang lebih tua menderita osteoporosis, tetapi dalam bentuk yang berbeza: penyakit ini lebih teruk pada orang yang kurus dan tidak aktif, terutama jika saudara-mara mereka juga terjejas oleh osteoporosis. Ramai orang tidak menyedari bahawa mereka sakit dengan osteoporosis, kecuali mereka memecahkan pergelangan tangan atau femur mereka pada musim gugur biasa. Patah semacam ini dapat mengaitkan orang tua ke tempat tidur dan bahkan membuktikan bahawa ia mematikannya.
Produk sempurna untuk apa-apa tempoh.
: Minyak ikan sebagai aditif, ikan berlemak.
Sergey Aikin
Expose.http: //www.drdautov.ru/dieta/st023_28.ht. Pergi
Tidak boleh minum minuman berkarbonat - karbon dioksida menghalang penyerapan kalsium
A.S.
Irina Vershinina
Latihan tidak hanya akan mempercepatkan proses pemulihan, tetapi juga membantu mengurangkan risiko kerosakan berikutnya (fraktur) sekiranya terjadi kejatuhan, serta meningkatkan keseimbangan, postur, fleksibiliti dan koordinasi pergerakan.
Penyediaan berasaskan kalsium karbonat (kapur yang disucikan) + Colecalciferol (vitamin D3) akan membantu mempercepatkan penyembuhan tulang yang rosak. Pada masa yang sama, terdapat percepatan adhesi patah sebanyak 30%.
Ramai doktor menasihatkan pesakit patah tulang menggunakan gelatin. Terutama daging aspic, yang juga sangat berkhasiat.
Yang lebih muda dan kuat badan, semakin cepat pertumbuhan tulang semasa patah tulang. Oleh itu, kanak-kanak dan orang muda semuanya kembali normal lebih cepat daripada orang tua. Piawaian dalam isu pertambahan tulang selepas patah tulang tidak wujud. Sesetengah tulang berkembang bersama selama beberapa minggu (3-4 minggu), seseorang lebih dari 2 bulan, dan seseorang dengan tulang retak yang sama akan tumbuh bersama selama 1.5 tahun.
Untuk memberi makan pada giliran tulang belakang, anggota badan (pinggul, lengan, dll) untuk menghasilkan hasil, adalah perlu untuk mengecualikan beberapa produk:
Untuk zink
Daging dan buah
Dengan peningkatan sederhana dalam kandungan protein (90-95 g) dan kalsium.
Kalsium lebih teruk dengan kandungan protein yang rendah. Jadi vegetarianisme boleh menyebabkan kekurangan kalsium.
Penyelesaian serpihan dan bekalan darah ke tulang menjejaskan gabungan tulang. Tiada pil yang membantu penyembuhan patah tulang. tiada kesan dari persediaan kalsium dan produk yang mengandunginya.
Dapatkan banyak kalsium (makanan yang mengandungi kalsium)
Berjalanlah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian anda. Cuaca buruk atau jalan licin tidak boleh menjadi penghalang: anda boleh berjalan di rumah, di kedai-kedai besar atau kawasan tertutup yang lain. Jika senaman sukar untuk anda, anda boleh melakukannya setiap hari. Sentiasa dengarkan badan anda.
Kalsium juga terlibat dalam pengawalan pengaliran saraf, penguncupan otot dan merupakan komponen sistem pembekuan darah. Vitamin D3, mengawal pertukaran kalsium dan fosforus dalam badan (tulang, gigi, kuku, rambut, otot). Mengurangkan resorpsi (resorpsi) dan meningkatkan ketumpatan tulang, menambah kekurangan kalsium dalam badan, diperlukan untuk mineralisasi gigi.
Sekiranya pertambahan sangat perlahan, doktor mungkin menasihati ubat tertentu yang mempunyai kesan positif terhadap proses ini.
Untuk fraktur, tanpa terlepas tulang, rawatan konservatif pesakit luar biasanya ditetapkan. Prinsip rawatan patah tulang adalah mudah, dengan pemulihan integriti tulang menjadi yang paling penting. Pasien diletakkan di atas pembalut pembetungan, sebagai peraturan, pembentukan plaster. Ini membolehkan untuk mengurangkan kesakitan dan memastikan kekakuan anggota badan. Untuk fraktur dengan komplikasi, untuk fraktur teruk dengan serpihan tulang, dengan anjakan, pembedahan dilakukan. Dalam kes-kes yang paling teruk, gunakan fiksasi dengan jari-jari logam.
Alkohol;
: Ikan laut dan makanan laut, biji labu, kekacang, cendawan, oat dan soba, walnut.

Dengan cara ini, bijan sangat kaya dengan kalsium. Dari sini anda boleh memasak "susu" yang sangat lazat.

Mereka meletakkan diri mereka berisiko untuk gigi manis - diet yang mengandungi banyak gula mudah dan karbohidrat lain, menurunkan pH darah, akibatnya kalsium "dibasuh" dari tulang dan dikeluarkan dari tubuh.

Diet dan vitamin untuk patah tulang kaki

Tempoh pemulihan bukan sahaja meliputi kesan fizikal pada tulang yang cedera, tetapi juga penyediaan diet yang betul. Pengambilan mineral secara teratur adalah perlu untuk menambah kekuatan organisma yang lemah.

Bagaimana nutrisi yang betul menyumbang kepada pemulihan

Sekiranya kecederaan sistem osteo-artikular bahagian bawah kaki (patah kaki, pergelangan kaki, paha dan kaki bawah dengan dan tanpa anjakan), semua sumber manusia ditujukan untuk menyembuhkan penyakit, meningkatkan penghapusan unsur-unsur yang diperlukan dari organ dan tisu.

Untuk mengelakkan kekurangan vitamin dan mineral, mereka mesti datang dari makanan, membantu tulang tumbuh lebih cepat. Oleh itu, makanan kaya dengan protein, kalsium dan fosforus, dan ubat-ubatan khas harus dimasukkan dalam diet. Kursus vitamin membantu mempercepat metabolisme di kawasan yang cedera, yang meningkatkan proses pertumbuhan semula.

Doktor mengembangkan diet khas supaya pesakit tidak mendapat berat pasif dan selepas pemulihan tidak ada masalah dengan urat di kaki.

Makanan yang sesuai

Untuk rawatan pelbagai penyakit, serta untuk digunakan semasa tempoh pemulihan, pakar-pakar telah membangunkan makanan untuk patah tulang kaki. Jadual itu bernombor dan dipilih secara individu untuk setiap penyakit.

• Menu 1A dikembangkan untuk trauma ke tisu tulang muka, jika ada masalah dengan mengunyah dan menelan. Makanan termasuk makan makanan cair atau lembut, yang menjadikan makanan kurang menyakitkan.

Dalam proses pemulihan, pesakit diresepkan menggunakan sup terigu, bubur bijirin dengan susu dan sayur-sayuran, makanan buatan sendiri. Roti dibasuh dalam susu atau sup.

• Asas jadual 1B adalah perlu untuk mengurangkan beban pada saluran pencernaan semasa pemburukan penyakit kronik, tetapi sejak diet tersebut termasuk makanan cair dan gelisah, ia juga boleh digunakan untuk kecederaan tulang rahang. Makanan secara energetically tepu dan menyediakan tubuh dengan jumlah bahan yang diperlukan.
• Diet nombor 11 adalah sesuai bukan sahaja untuk merawat kerosakan kepada unsur-unsur sistem muskuloskeletal, tetapi juga untuk orang yang menderita batuk kering. Mod ini dicirikan oleh kandungan kalori yang tinggi, kandungan protein yang tinggi, vitamin dan mineral.

Anggaran diet untuk hari itu:

• produk protein haiwan - semua jenis daging dan ikan dibenarkan;
• bijirin dan kekacang, pasta dari gandum durum;
• buah-buahan manis, buah beri, mentah dan selepas rawatan haba, minuman buah-buahan buatan sendiri, jeli.
• Diet nombor 15 pada giliran tulang kaki menghilangkan lemak, goreng, pedas dan asap. Menu ini berdekatan dengan meja biasa, tetapi tidak membayangkan penggunaan hidangan yang sukar dihadam dan dicerna.

Apa produk yang mengandungi bahan-bahan yang diperlukan?

Pembentukan kalus adalah proses yang panjang. Tubuh harus menerima jumlah bahan yang tepat untuk mempromosikan pemulihan.

Vitamin

1. Retinol (vitamin A). Ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut dan kulit, ketajaman penglihatan. Apabila kerosakan tulang berlaku, ubat diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel baru dan penguatan daya ketahanan badan. Unsur ini terdapat dalam lobak merah, lada, pasli, hati, dan minyak ikan.
2. Pyridoxine membantu mencerna protein dan lemak. Vitamin kumpulan B mempercepat metabolisme tisu. Bran, susu, gandum dan daging lembu harus hadir dalam diet harian pesakit.
3. Vitamin D meningkatkan lekatan dalam tulang patah, menggalakkan penyerapan kalsium oleh badan. Pada musim panas, seseorang boleh mendapatkannya dari sinaran matahari, di bawah tindakan yang mana unsur yang diperlukan dibentuk. Menu ini harus memasukkan produk dari tepung rai dan minyak ikan.
4. Kekurangan vitamin K membawa kepada pelepasan mineral dari tulang. Tubuh dapat menghasilkannya secara bebas dengan mikroflora usus yang tepat. Untuk menormalkan kerja saluran pencernaan dalam diet termasuk produk tenusu.

Asid askorbik dan asid folik

1. Vitamin C adalah penting untuk pembentukan jagung tulang selepas patah tulang, dengan kekurangan tempoh pemulihannya diperpanjang. Juga unsur adalah imunomodulator. Bahan ini terkandung dalam jus oren, buah beri, sayur-sayuran yang baru diperah.
2. Asid folik membentuk bahagian tulang kolagen, dan juga menjejaskan pertumbuhan sel-sel baru di dalam badan. Vitamin hadir dalam kekacang, kacang, kuman gandum.

Elakkan unsur-unsur

1. Kalsium diperlukan untuk pembentukan tulang pada patah tulang. Kekurangan bahan menjadikan tisu tulang rapuh, dengan itu meningkatkan risiko kecederaan semula. Ia terkandung dalam produk susu yang ditapai, keju, kulit telur.

Di samping itu, anda boleh mengambil ubat "Kalsium D3 Nycomed" untuk memperbaiki penyembuhan tulang.

1. Magnesium terlibat dalam metabolisme kalsium, mensintesis protein, melegakan otot licin. Unsur dalam jumlah besar adalah dalam bijirin, susu, pisang dan kentang.
2. Fosforus menguatkan tulang dan bersama-sama dengan unsur surih lain melindunginya daripada kerosakan baru. Mereka kaya dengan ikan, kacang, biji bunga matahari dan kale laut.
3. Zink menyumbang kepada penjanaan semula luka, digunakan untuk pencegahan penyakit sendi. Ia ditemui dalam kacang pain, gandum, epal, buah ara, dan produk daging.

Produk berguna

Dalam tempoh pemulihan selepas fraktur untuk pelakuran yang lebih baik harus digunakan:

• produk tenusu, terutamanya kefir dan keju;
• daging tanpa lemak, hati;
• minyak sayuran;
• madu;
• telur, terutamanya kuning telur;
• makanan laut, ikan laut, minyak ikan;
• roti bran, kekacang, bijirin;
• sayur-sayuran dan buah-buahan segar;
• beri, kacang, biji bunga matahari.

Diet terdiri sehingga pesakit makan pecahan, dalam porsi kecil 6 kali sehari. Pada siang hari anda perlu minum hingga 2 liter air bersih.

Untuk mengelakkan kesakitan, cecair perlu dihadkan 4 jam sebelum tidur.

Produk yang dilarang dan sebahagiannya dibenarkan

Untuk patah tulang dari menu tidak termasuk:

• minuman yang mengandungi kafein, teh, soda manis, dan alkohol;
• kacang kakao;
• ikan salai, sosej;
• produk separuh siap;
• daging berlemak;
• rempah panas;
• garam;
• produk yang mengandungi pewarna, pengawet, perisa.

Untuk tempoh pemulihan, pesakit harus berhenti merokok, kerana asap tembakau membawa kepada pelanggaran metabolisme hormon. Mengubah tahap hormon dalam darah mengurangkan kekuatan tulang dan merosakkan splicing pada patah tulang.

Resipi membenarkan hidangan

1. Aspic disediakan dari tulang daging lembu, yang dibasuh dengan teliti dan direbus selama beberapa jam sehingga dagingnya berada di belakang tulang. Hidangan dicurahkan di atas sup yang dihasilkan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

1. Salad diambil terutamanya sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Untuk menyediakan hidangan yang sihat, semua bahan mesti diproses dengan teliti.
   • Kubis dicincang halus, tomato dipotong menjadi iris dan dicampur dengan saderi, zaitun, keju atau keju kotej, dan disiram dengan minyak zaitun atau sayuran.
   • Agar fraktur berkembang dengan cepat, anda boleh membuat salad apel dan keju jenis pepejal. Selepas mencampurkan produk, krim masam rendah lemak atau yogurt semula jadi dimasukkan ke dalam hidangan.

1. Makanan cair hangat mempunyai kesan yang baik ke atas saluran pencernaan. Selepas memasak, sup mengandungi nutrien dan unsur surih. Semua sup perlu disediakan dalam sup sayur-sayuran atau daging lembu, tanpa zazharki dan menambah rempah dan daging salai.
   • Untuk hidangan yang berguna selepas patah tulang, satu bawang besar diperlukan, yang dicincang halus dengan kulit dan ringan di dalam kuali. Selepas ia dicelup dalam air mendidih dan masak selama 10 minit. Tiada garam ditambah ke sup.

Hidangan kedua perlu direbus, dibakar atau direbus.

Ikan laut diperlukan dalam diet harian, kerana ia tepu dengan unsur iodin dan unsur surih yang berguna. Sayuran dimakan selepas rawatan haba atau mentah, dibasuh dengan teliti.

Mempunyai diet untuk warga tua

Pada usia tua, terdapat kelembapan proses metabolisme dan pelepasan kalsium dari tulang, akibatnya seseorang dapat mematahkan tulang.

Tubuh tidak mengatasi makanan berat, yang menyebabkan obesiti atau gangguan saluran gastrointestinal.

Selepas patah tulang, pemakanan kanak-kanak dan pesakit yang lebih tua harus dipertimbangkan dan dipastikan dengan teliti:

• kepelbagaian produk maksimum;
• pengenalan kepada diet unsur-unsur yang memerlukan kurang enzim untuk pencernaan;
• cara makan pada selang masa sekurang-kurangnya 5 kali sehari dalam bahagian-bahagian kecil;
• pengambilan mineral dan vitamin yang mencukupi;
• mengehadkan makanan masin;
• dimasukkan dalam pemakanan sayur-sayuran dan buah-buahan, jika seseorang mengalami sembelit.

Sekiranya pesakit mempunyai nafsu makan yang kurang atau kekurangannya, perlu diberi peluang untuk melibatkan diri dalam aktiviti fizikal yang kecil, yang menyumbang kepada peningkatan jantung dan peredaran darah.


Tempoh pemulihan keretakan tulang berlangsung sehingga 60 hari dan memerlukan pemilihan menu individu dari pakar diet. Pemakanan yang betul bukan sahaja boleh memulihkan dan menguatkan tisu tulang, tetapi juga menyerap badan, memulihkan kekuatan selepas tekanan yang dihasilkan.

Apakah patah?

Malah orang purba mengatakan bahawa manusia terdiri daripada apa yang dia makan, selepas beribu-ribu tahun seperti pernyataan itu tidak kehilangan kaitannya. Pecah adalah tekanan untuk badan, yang mana ia akan menanggung. Ini memerlukan "bahan bangunan", yang memasuki tubuh dengan makanan. Itulah sebabnya pemakanan untuk patah tulang adalah relevan.

Nutrien yang Diperlukan untuk Tulang

Unsur-unsur yang berguna untuk gabungan tulang adalah banyak bahan dan vitamin, yang merupakan pemangkin. Mereka terkandung dalam banyak makanan yang boleh digabungkan ke dalam pelbagai hidangan.

Komponen utama adalah asid amino, ada yang boleh ditukar dan badan dapat menghasilkannya dengan sendirinya. Dan ada yang datang dari makanan dan makanan tertentu. Dalam fraktur, badan akan memerlukan glutamin, lisin, proline, arginine, glisin, sistein. Kesemua mereka terkandung dalam protein, yang disebabkan oleh pemulihan tisu tulang berlaku. Pemakanan untuk patah tulang hendaklah termasuk protein, yang sepatutnya sekurang-kurangnya 1.5 gram setiap kilogram berat badan seseorang.

Selepas kecederaan, badan memerlukan antioksidan. Mereka bukan sahaja memulihkan tulang yang rosak, tetapi juga menyekat proses keradangan. Dalam hal ini, vitamin C, K, B6 dan D. menduduki peranan khas. Selain itu, persediaan vitamin ditetapkan oleh doktor dalam dos tertentu.

Gabungan tulang adalah mustahil jika tidak ada mineral, di tempat pertama - ia adalah tembaga, seng, silikon fosforus dan, tentu saja, kalsium. Mereka mestilah mengandungi menu pada gilirannya.

Senarai makanan yang perlu di dalam peti sejuk

Semua orang, membuka peti sejuknya, mendapati makanan kegemarannya di sana. Orang yang patah perlu membuat senarai produk yang akan mempercepatkan penyatuan. Pertama sekali, makanan protein dengan kandungan rendah lemak tepu harus ada di dalam ruang. Kedai adalah lebih baik untuk memberi perhatian kepada:

• susu rendah lemak dan produknya;
• kekacang;
• pelbagai jenis ikan;
• daging ayam tanpa pelt;
• makanan bijirin.

Kacang, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang boleh menjadi sumber antioksidan. Untuk menghadkan kegagalan, anda perlu gula, daging merah, minuman berkarbonat, alkohol, kafein. Semua produk ini boleh melambatkan pertambahan tisu tulang, mencuci kalsium dari tulang, dan mereka juga mengganggu bekalan darah.

Mineral dan Produk

Semua orang tahu bahawa makanan untuk fraktur mestilah termasuk kalsium, elemen utama tulang. Walau bagaimanapun, melawat kedai atau pasaran, mata menyimpulkan apa yang sebenarnya memberi keutamaan. Manfaat terbesar kepada tubuh akan membawa:

• biji wijen (ramai yang melihatnya pada roti);
• salmon fillet;
• sardin;
• susu dan produknya;
• bayam;
• kubis.

Kalsium dengan vitamin D ditambah dengan magnesium

Sebagai pemecut penyerapan kalsium oleh badan, magnesium dan vitamin D diperlukan. Nisbah sedemikian menyumbang kepada pembentukan tisu tulang baru. Jika vitamin D boleh dihasilkan oleh kulit di bawah pengaruh sinaran ultraviolet atau lampu khas, maka magnesium harus dicari di rak kedai; dalam bentuk tulen, carian tidak mungkin berjaya, namun anda harus memberi perhatian kepada pisang, fillet, plaice, kuman gandum, badam, udang. Untuk badan akan menjadi fillet berguna makarel, cod, halibut, roti berasaskan tepung gandum, kacang-kacangan.

Berjemur secara berterusan di bawah matahari tidak akan berfungsi, dan pada masa musim sejuk ia akan menjadi masalah. Akan membantu mengisi keju kotej keperluan, minyak ikan. Apabila jumlah vitamin yang mencukupi dibekalkan, kalsium dari usus diserap dengan lebih baik dengan masuk ke dalam tulang.

Juga dalam tubuh meningkatkan keperluan untuk zink, unsur surih meningkatkan penyerapan kalsium dan meningkatkan penyerapan dan penyerapan vitamin D. Sumber seng adalah daging, makanan asal tumbuhan. Diet yang lengkap untuk patah tulang hendaklah termasuk produk dari ikan laut, ikan. Dalam makanan tumbuhan, zink terdapat dalam:

• labu dan biji bunga matahari;
• cendawan;
• kekacang;
• soba dan oat;
• walnut.

Fosforus

Sumber komponen penting seperti tulang sebagai fosforus adalah makanan laut. Elemen itu mesti hadir di dalam badan seseorang, terutama pada tahap penyatuan kerusakan. Produk mengandungi sejumlah besarnya: kuning telur, ikan sturgeon, keju, hati daging lembu, walnut, oat dan soba.

Walau bagaimanapun, fosfor tidak boleh disalahgunakan, dan juga unsur-unsur lain, jika tidak, tidak akan ada penyerapan kalsium lengkap. Keadaan ini akan membawa kepada fakta bahawa proses penyembuhan akan ditangguhkan.

Asid folik dan syarikat

Sangat penting untuk mengetahui apa yang harus dimakan pada giliran agar tisu tulang tumbuh lebih cepat. Vitamin B6 dan 9 (asid folik) diperlukan untuk kolagen, kerana pembentukan tulang baru berlaku. Sumber asid folat bagi manusia boleh: kekacang, buah sitrus, bit, pisang, yis bir, lentil, hati anak lembu. Pyridoxine memasuki badan bersama dengan ham, kentang, salmon fillet, udang, hati daging lembu, daging ayam.

Dengan kekurangan vitamin B12, aktiviti sel-sel terganggu, hasilnya menipis tulang. Sumber Vitamin B12 untuk tubuh adalah makanan dari haiwan. Ia adalah sangat penting untuk dimasukkan ke dalam susu diet dan produknya, daging lembu, telur, fillet sardin dan makarel.

Vitamin K

Jika badan tidak mempunyai cukup vitamin ini, ia mula kehilangan kalsium. Kekurangan vitamin K juga membawa kepada masalah pembekuan darah. Dengan kekurangan vitamin ini meningkatkan masa pendarahan yang berlaku semasa patah tulang. Ia adalah kehilangan darah bersama dengan rasa sakit yang merupakan faktor dalam perkembangan kejutan berdarah dan traumatik. Produk yang bernilai memberi perhatian, dibentangkan dalam foto.

Produk yang dikecualikan

Apabila ia menjadi jelas apa produk yang diperlukan untuk patah tulang untuk pertambahan tulang cepat, adalah perlu untuk menangani apa yang perlu diberikan. Sesetengah produk dapat melambatkan masa penghapusan gypsum dan kembalinya seseorang untuk bekerja dan menjalani kehidupan yang penuh. Di tempat pertama adalah alkohol, yang boleh mengganggu pembentukan kalus. Sudah muncul tulang cepat runtuh, selain minuman beralkohol adalah toksik untuk sel-sel saraf. Dan perkara yang paling penting ialah seseorang yang memegang tongkat semasa mabuk mempunyai lebih banyak peluang untuk jatuh dan mendapat patah kedua.

Sesungguhnya pencinta kopi akan mengehadkan penggunaan minuman itu, kerana ia menyumbang kepada pencairan kalsium dalam air kencing. Ini juga berlaku untuk teh, soda manis dengan kafein. Mengurangkan penyerapan kalsium boleh melambatkan.

Lemak dan makanan yang mengandungi jumlah yang besar adalah berbahaya. Dalam bentuk kolesterol, ia boleh didepositkan pada dinding dalaman dalam bentuk plak atherosklerotik. Lipid tidak boleh dibuang sepenuhnya kerana ia adalah bahan binaan untuk sel-sel. Dalam kuantiti yang banyak, makanan berlemak melanggar penyerapan nutrien.

Apa yang perlu dimakan untuk mempercepatkan pertumbuhan semula

Untuk cepat tumbuh tisu tulang, anda perlu makan pada patah bukan protein berminyak dan mudah dicerna. Ini boleh menjadi ikan, ayam, ayam belanda, keju cottage, telur dan susu. Pemakanan yang betul harus bermula pada hari ketiga selepas kecederaan. Anda boleh menambah makanan dengan makanan tambahan, ia juga boleh menjadi gelatin dan hidangan berdasarkannya. Doktor mengesyorkan mengambil suplemen kalsium, terutamanya dalam kombinasi dengan vitamin D. Penggunaan kolagen, glucosamine dan chondroitin sulfat akan membantu.

Menu, berguna untuk patah tulang

Bagi mana-mana orang yang mengalami patah tulang, ia akan menarik apa yang boleh disediakan dari senarai produk yang dibenarkan dan disyorkan. Sebenarnya terdapat senarai besar hidangan yang boleh mengambil tempat yang layak dalam buku "On Healthy and Tasty Food." Ia layak untuk mengetahui hidangan dengan lebih terperinci.

Makanan ringan sejuk

Di tempat pertama selalu ada brawn, yang boleh ditambah dengan lobak kuda. Ia akan memerlukan tibia daging lembu, yang dibasuh beberapa kali di bawah air yang mengalir, dimasukkan ke dalam periuk dan dibawa ke mendidih. Rebus produk itu mengambil masa kira-kira 6 jam, daging harus jatuh bebas dari tulang. Bahagian lembut dipisahkan dan diletakkan di dasar plat atau kapal, bahagian atas dipenuhi dengan sup. Kadar harian adalah kira-kira 300 gram.

Salad

Salad memungkinkan untuk mempelbagaikan pemakanan selepas patah dan semasa melekat. Mediterranean, yang disediakan dari kubis, tomato, beberapa daun saderi, enam buah zaitun besar atau sepuluh kecil, akan berguna. Zaitun dalam resipi boleh digantikan dengan zaitun, bahan wajib adalah satu sudu minyak zaitun, jika tidak, canola, bunga matahari, atau soya akan berguna. Melengkapi semua 50 gram feta, keju atau keju kumbahan kering yang kering.

Daun kubis dicuci dan dipotong dengan teliti. Tomato juga dibasuh dan direndam dalam air mendidih selama beberapa minit untuk mengupasnya secara percuma, kemudian potongkan kiub atau kepingan. Bahan-bahannya dicampur dengan daun, daun zaitun, keju mashed, keju atau keju cottage. Sentuhan terakhir adalah minyak.

Diet kalsium boleh digunakan, iaitu salad dengan epal dan keju. Ia memerlukan epal hijau besar, 50 gram keju durum, jumlah kacang yang sama. Selain itu, anda perlu menyediakan 3 sudu krim masam, 2 biji telur, seperempat sudu teh sawi.

Epal dikupas dan disapu pada parut, separuh diletakkan di atas pinggan. Telur dibasuh, direbus, dalam satu protein dipisahkan dari kuning telur, yang terakhir ditenun oleh garpu. Krim masam bercampur dengan kuning telur, mustard, epal ditutup dengan sebahagian daripada sos. Telur kedua menggosok pada parutan, epal ditaburi dengan sos, diikuti oleh lapisan keju dan lagi campuran. Seterusnya, tuangkan epal selebihnya, telur, keju, sos, kacang tanah yang dicincang dan dicincang di atas.

Makanan cecair merupakan bahan penting dalam pemakanan yang betul. Keutamaan diberikan kepada sup, anda boleh mulakan dengan bawang. Ia memerlukan bawang besar yang beratnya tidak lebih daripada 70 gram, setengah liter air, satu sudu minyak bunga matahari, secangkir bijak.

Mentol itu dibersihkan dan dicincang halus dengan kulit, selepas itu ia harus digoreng ringan di dalam wajan sehingga coklat keemasan. Ramuan diturunkan ke dalam periuk air mendidih, di mana bijak ditambah, semua yang anda perlukan untuk memasak selama 5 hingga 10 minit. Makan sup dalam jumlah kaca pada waktu pagi dan petang, sebelum tidur, dua jam sebelum dan selepas pengingesan, adalah lebih baik untuk tidak makan. Rempah dan garam tidak ditambah.

Untuk memasak "Artala" anda memerlukan satu kilogram daging lembu tibia, 10 gelas air, cawangan saderi, dan kepala bawang. Tongkat drum dibasuh di bawah air yang mengalir, dipotong ke dalam kepingan, kemudian diletakkan dalam periuk, dituangkan dengan air sejuk dan dimasak dengan api yang rendah, buih dikeluarkan seperti yang ditunjukkan. Selepas 30 minit, saderi, bawang ditambah, anda perlu memasak, sehingga daging bebas dipisahkan dari tulang. Pada akhir, seledri cincang ditambah, anda perlu memasak selama 5 minit lagi. Hidangan ini dihidangkan dengan bawang putih.

Pilihan lain ialah "Khash", ia memerlukan sekilogram parut daging, 500 gram kaki lembu, 200 gram roti, 50 gram susu dan sebilangan bawang putih. Kaki akan dibenamkan di atas api, parut akan dibasuh, dan selepas itu mereka akan dibentangkan dalam pasu yang berbeza dan dituangkan dengan air sejuk selama beberapa jam. Kaki dan parut dikikis dan dimasak, kedua di dalam bentuk dihiris dan dalam kuali yang berbeza.

Selepas beberapa minit air berubah dan prosesnya berterusan sehingga 6-8 jam. Kaldu itu siap apabila daging bebas dipisahkan dari tulang, kerana parut ciri ciri adalah penampilan cairan susu putih. Isi kandungan saucepans dicampur dan dibawa ke mendidih pada api yang rendah. Roti dipotong dan direndam dalam susu, selepas penyejatan separuh cecair itu ditambahkan ke kuali. Rebus selama setengah jam sehingga sup berubah menjadi putih, kemudian air rebus ditambah, supaya semua daging ditutup, masak selama satu setengah jam dengan api yang rendah. Hidangkan panas dengan bawang putih parut.

Untuk "Pomorski Nara" memerlukan ikan dan daging lembu, parut, ekor haiwan dan air. Tulang dibasuh, tidak mengikis, memotong, tidak perlu menggunakan kepingan kecil. Segala-galanya sesuai dengan periuk atau periuk (selalu dengan tudung), dipenuhi dengan air. Alat memasak diletakkan di dalam ketuhar dan rebus pada 100 darjah selama 5 jam. Hidangan dikeluarkan dan disejukkan, dibalut dengan kain atau selimut, lemak dikeluarkan dalam keadaan sejuk, tulang rawan dipotong, yang digosok dan dipulihkan.

Biasanya, sup dimasak selama beberapa hari, pertama kali digunakan sebagai sup, dan kemudian sebagai jeli. Mereka makan satu gelas sehari, jika patah telah tumbuh bersama - setengah gelas.

Hidangan kedua

Kursus kedua adalah pelengkap kepada yang pertama, untuk permulaan, anda boleh mengetepikan sesuatu. Ikan memerlukan setengah pon, anda perlu menyimpan setengah bit kecil, satu lobak merah dan bawang. Ikan itu dibasuh dan dibersihkan, mengeluarkan kulit, dibersihkan dari tulang, selepas fillet dilalui melalui pengisar daging dengan bawang. Kupas itu dipotong menjadi 4 hingga 5 sentimeter. Strip dipenuhi dengan daging cincang dan tepi disertai. Sayuran dibasuh, dipotong menjadi lingkaran nipis dan diletakkan di bawah kuali, bawang masak juga ditambah. Atas tumpukan disepuh tulang besar.

Ikan dibentangkan di atas tulang-tulang, yang telah dimasak terlebih dahulu dengan tulang sehinggalah kaldu tebal diperolehi. Lapisan diisi dengan sup dan segala-galanya dimasukkan ke dalam api perlahan, kesediaan selepas 40 minit.

Ia tidak sukar untuk menyediakan hidangan yang dibakar, ia memerlukan 400 gram ikan, 1 lada dan bawang, 2 cawangan saderi, 2 sudu besar krim masam, seperempat sudu teh sawi dan telur. Ikan dibasuh dan dibersihkan dari tulang, fillet diletakkan pada lembaran penaik. Lada dan saderi dibasuh dan dicincang dalam cincin, yang sama dilakukan dengan bawang, sayur-sayuran diletakkan di atas ikan.

Telur rebus, kuning telur dipisahkan daripada protein, dimasak, dicampur dengan krim masam dan mustard. Sos ditutup dengan ikan dan sayur-sayuran, selepas itu semua ditempatkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit. Berkhidmat sejuk.

Kacang dengan tomato: untuk memasak, anda perlu 300 gram kacang merah, 4 sudu tomato, 2 minyak sayuran, 1 lobak merah dan kepala bawang. Kacang dibasuh dan direndam selama tiga jam. Perubahan air dan produk direbus sehingga lembut. Wortel dibasuh, dibersihkan, disapu pada parut, bawang dikupas, dipotong halus, dan goreng dalam minyak sayuran. Satu lobak merah dimasukkan ke dalam kuali, selepas bawang emas telah dibeli, pasta tomat dimasukkan ke dalamnya, semuanya dicampur dan direbus selama beberapa minit.

Apabila kacang sudah siap, airnya disalirkan, dan campuran sayur-sayuran kukus ditambah kepadanya. Ia dikehendaki meredam campuran pada api yang rendah selama 10 minit di bawah penutup tertutup.

Rejim hari dan makan pada gilirannya

Tidur setiap hari harus sekurang-kurangnya 8 jam, kerana badan tidak menghabiskan daya pada tugas lain dan beralih ke pemulihan selepas patah tulang. Cecair minuman sehari harus sekurang-kurangnya 2 liter, dan bukan hanya semasa makan. Ia berguna untuk makan dari 5 hingga 6 kali sehari dalam bahagian-bahagian hangat kecil. Ia dilarang keras untuk makan berlebihan, diet untuk keretakan tulang termasuk makanan yang baru disediakan. Mengunyah perlahan-lahan, mengunyah makanan. Makanan perlu dipelbagaikan sebanyak mungkin; setiap hari sayur-sayuran dan buah-buahan perlu di atas meja.

Susu dan produknya boleh dimakan setiap hari, tetapi tidak melebihi 200 gram. Keju kotej berguna sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, lebih disukai daripada bahan mentah semulajadi.

Tempoh pemulihan pada purata berlangsung dari 30 hingga 80 hari, tertakluk kepada pematuhan dengan semua cadangan pakar dan diet. Banyak bergantung pada bahagian tulang yang rosak dan betapa sempurna sistem imun. Seiring dengan ini, banyak bergantung kepada pemakanan, kerana ini adalah yang menyediakan tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan.